2025 লেখক: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
রাতের খাবারের জন্য কিছু তৈরি করা সর্বদা সহজ নয়, বিশেষত যখন দেখা যায় যে ফ্রিজে প্রায় কিছুই অবশিষ্ট নেই। কয়েকটি পণ্য এবং সামান্য কল্পনা দিয়ে আমরা আমাদের বিভিন্ন খাবার সরবরাহ করতে পারি এমন বিভিন্ন আলামিনেট প্রস্তুত করতে পারি।
আমরা আপনাকে কয়েকটি রেসিপি প্রদান করব যাতে অনেক কিছুর প্রয়োজন হয় না। আপনার ঠিক কী আছে বা আপনি কত লোক খেতে চলেছেন তার উপর নির্ভর করে প্রি-প্রেসক্রিপশন পরিমাণ বাড়ানো বা হ্রাস করা যায়।
পর্দা ডিম রেড ওয়াইন সসের সাথে
প্রয়োজনীয় পণ্য: 3 ডিম, 500 মিলি লাল ওয়াইন, 1 তেজ পাতা, কালো মরিচ, পার্সলে, 1 টেবিল চামচ ময়দা, লবণ, চর্বি, 2 লবঙ্গ রসুন এবং 1 পেঁয়াজ, পার্সলে
প্রস্তুতির পদ্ধতি: রসুন এবং পেঁয়াজকে টুকরো টুকরো করে কাটা এবং মশলার সাথে (পার্সলে ছাড়া) মেশাতে একসাথে রাখুন। চুলাটি চালু করুন এবং ওয়াইনটিকে একটি ফোঁড়াতে নিয়ে আসুন, এটি সিদ্ধ হওয়ার পরে, ফুটন্ত অ্যালকোহলে একটি করে ডিম ভেঙে দিন। সাদাগুলি কুসুমকে enাকবে এবং ডিমগুলি ঘোমটা হয়ে যাবে। তারপরে একটি স্লটেড চামচ দিয়ে এগুলি সরান। এদিকে অল্প চর্বিতে এক টেবিল চামচ ময়দা ভাজুন। আপনি মদের মধ্যে ময়দা রাখুন - লক্ষ্যটি ঘন হওয়া এবং একটি সস পাওয়া। সস দিয়ে ডিম ফোঁটা এবং পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
আপনার যদি বিভিন্ন পণ্য থাকে - মাংস, গোলমরিচ, কিছু হলুদ পনির বা পনির, কয়েকটি টমেটো, আপনি সর্বদা এটিকে একটি কাসেরোলে বেক করতে পারেন। আপনি যা কিছু রাখবেন তা সুস্বাদু হবে - পর্যাপ্ত ফ্যাট থাকা এবং পণ্যগুলি কাটা গুরুত্বপূর্ণ। যদি আপনি মাংস রাখেন তবে সসেজ নয়, এটি আগুনে ভাজুন যাতে এটি কাঁচা না থাকে।
অন্য রেসিপিটি হ'ল ডিম, আলু, পনির, হলুদ পনির, মাশরুম, সসেজ - আপনার যা আছে তা। এই ধারণাটি: আলু ধুয়ে ফোটানো হয় - প্রায় 5 মিনিটের জন্য ফুটানোর পরে। তাদের বাইরে নিয়ে যান এবং সেগুলি নিন এবং তারপরে একটি মাঝারি চুলায় আধা ঘন্টা বেক করুন put
তারপরে প্রতিটি আলুর দৈর্ঘ্য বরাবর একটি.াকনা কেটে একটি চামচ দিয়ে ভিতরে খোদাই করুন। আলুতে আপনি কাটা সসেজ এবং কিছু মাশরুম, পনির বা পনির, মাখন, কিছু মশলা রাখতে পারেন, আপনি একটি ডিম যোগ করতে পারেন এবং তারপরে প্রায় 5-6 মিনিটের জন্য চুলায় রেখে দিতে পারেন।
আলুর অভ্যন্তর দিয়ে আপনি পরের দিনের জন্য একটি সালাদ তৈরি করতে পারেন। আলুগুলির অভ্যন্তরে প্রায় কোনও পিউরি দিয়ে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা, পেঁয়াজ যোগ করুন, যদি শাকসবুজ থাকে, মরসুম থাকে। যদি আপনি কিছু প্যাস্ট্রি বলতে বোঝায় তবে আপনি সর্বদা সোডা এবং একটি সামান্য পনির দিয়ে কেক তৈরি করতে পারেন, আপনার যা প্রয়োজন তা এখানে:
দ্রুত কেক
প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 ডিম, 1 চামচ দই, 1 চামচ কাটা পনির, 2/3 চামচ তেল, 1 চামচ বেকিং সোডা, 3 - 4 চামচ ময়দা, হলুদ পনির
প্রস্তুতির পদ্ধতি: দইয়ের সোডা "কুঁচন"। একটি প্যানে 2 কাপ ময়দা andালা এবং মাঝখানে একটি গর্ত করুন, ডিম, পনির, তেল এবং লবণ দিন। তারপরে দুধ ও সোডা মিশিয়ে মেশান। ময়দা নরম হয়ে এলে ফ্রিজে 15 মিনিটের জন্য রেখে দিন। আপনি খুব বড় নয়, ময়দার বল তৈরি করা উচিত কারণ তারা বড় হচ্ছে। প্রাক ভাঁজ রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে ট্রেতে এগুলিকে সাজিয়ে রাখুন এবং সোনালি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। হলুদ পনির থাকলে ছিটিয়ে দিন।
পরবর্তী রেসিপিটিও খুব দ্রুত, যার জন্য আপনার দুটি সসেজ, এক বালতি দই, ২-৩ টি ডিম, পনির বা হলুদ পনির, স্যুরিয়া, নুন, মরিচ প্রয়োজন।
সসেজগুলি চেনাশোনাগুলিতে কাটা এবং এটিকে একটি ইয়েন ডিশে রাখুন, উপরে পনির বা হলুদ পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন, তারপরে গন্ধযুক্ত পাকা দুধ এবং বীট ডিমের মিশ্রণটি pourালুন। মাইক্রোওয়েভে 15 - 20 মিনিটের জন্য বেক করুন।
প্রস্তাবিত:
চিংড়ি এবং অন্যান্য সামুদ্রিক খাবার ব্লাঞ্চ করা
ব্লাঞ্চিং খাদ্য প্রস্তুতের একটি পদ্ধতি যেখানে পণ্যটি খুব গরম পানিতে খুব দ্রুত মুক্তি দেওয়া হয়। এই তাপ চিকিত্সার লক্ষ্য, বর্তমানের রান্না এবং ক্যানিং উভয়ের জন্যই খাবারের মানের উন্নতি করা। চিংড়ি ব্লাঙ্কিংয়ের জন্য নিজেকে খুব ভাল ndণ দেয়, কারণ তারা যাইহোক প্রস্তুত করতে খুব বেশি সময় নেয় না। ব্লাঙ্কড চিংড়ি বিভিন্ন খাবারে ব্যবহৃত হয়, বিশেষত সালাদগুলির জন্য উপযুক্ত। পুরো ব্লাঞ্চিং প্রক্রিয়াটি কয়েক মিনিটের বেশি সময় নেয় না। একটি উপযুক্ত সসপ্যানে জল .
কাঁকড়া এবং অন্যান্য সামুদ্রিক খাবার কীভাবে খাবেন
কাঁকড়া, গলদা চিংড়ি এবং বিভিন্ন ধরণের সামুদ্রিক খাবার নিজের হাতে খেতে গ্রহণযোগ্য তা অবগত নয়, অনেকে কাঁটাচুরি এবং ছুরি দিয়ে তাদের খাওয়ার জন্য বেদনাদায়ক পরীক্ষা-নিরীক্ষা করেন। যদি সামুদ্রিক খাবারটি এমনভাবে প্রস্তুত করা হয় যে এর খাওয়ার জন্য বিশেষ পাত্রগুলির প্রয়োজন হয় তবে সেগুলি আপনার পরিবেশন করা হবে। এগুলি হ'ল বিশেষ চাবুক, একটি গলদা চিংড়ি এবং কাঁকড়া ছুরি। যদি আপনি কাঁকড়া পরিবেশন করা হয় তবে আপনার এক হাত দিয়ে মাথাটি ধরে রাখা উচিত এবং অন্যটির সাথে লেজের শেষটি বা
জাপানি খাবার থেকে পণ্য
মূল জাপানি পণ্য ছাড়া জাপানি খাবার প্রস্তুত করা অসম্ভব। এর মধ্যে একটি হ'ল পদ্মমূল, যা রিঙ্কন নামেও পরিচিত। এটি মিষ্টি এবং crunchy স্বাদ। কাটলে এটি দেখতে ফুলের মতো লাগে। এটি ছাড়া ভাজা জাপানি এবং টেম্পুরা শাকসব্জি কল্পনাতীত। জাপানি শাইটকে মাশরুম সম্ভবত এই রান্নার মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় উপাদান। তারা সুশী, স্যুপ এবং বাসন যোগ করা হয়। ডায়াকন - দৈত্য সাদা মূলা - কালো মরিচের মতো স্বাদ। এটি পরিষ্কার এবং গ্রেটেড হয় এবং স্যুপ এবং সালাদগুলির স্বাদ ব্যবহার করতে ব্যবহৃত হয়।
রেফ্রিজারেটরে রেড ওয়াইন রাখুন
প্রতিষ্ঠিত অনুশীলনের বিপরীতে, শীর্ষস্থানীয় বিশেষজ্ঞরা রেড ওয়াইন পরিবেশন করার আগে একটি রেফ্রিজারেটরে রাখার জন্য এবং এই অভ্যাসটি সমস্ত স্ব-সম্মানজনক ওয়াইনারিগুলির পূর্বশর্ত হিসাবে চালু করার আহ্বান জানিয়েছেন। এটি জানা যায় যে ঘরের তাপমাত্রায় রেড ওয়াইন রাখার সময় সাদা ওয়াইন শীতল হয়। প্রতিটি খোলা বোতল ফ্রিজে রাখুন। এমনকি রেড ওয়াইন সহ, বিশ্ব বিখ্যাত ওয়াইন ম্যাগাজিন অক্সফোর্ড কোম্পানী অফ ওয়াইন-এর প্রধান-প্রধান জ্যানিস রবিনসন বলেছেন। তিনি ব্যাখ্যা করেন যে কম তাপমাত্রা অ
রেফ্রিজারেটরে ছাঁচে সহায়তা করুন
ঘরে ফ্রিজে রাখা খুব সহজ কাজ নয়। রেফ্রিজারেটরটি খোলার ফলে অনিবার্যভাবে দূষিত হতে পারে, তরল পদার্থ ছড়িয়ে পড়ে, খাবারের দাগ থাকে। যদি অক্ষত থাকে, তবে খাবারের টুকরাগুলি ছাঁচ এবং জীবাণু বিকাশের অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করে। এগুলি সাধারণত দরজার সিলগুলির পাশাপাশি তাকের পাশাপাশি দেখা যায়। কালো ছাঁচ দ্রুত বৃদ্ধি পায়, বিশেষত গ্রীষ্মে। ভাগ্যক্রমে, সাধারণ ঘরের ডিটারজেন্টগুলির সাথে ছাঁচ পরিষ্কার করা তুলনামূলকভাবে সহজ। ফ্রিজের অভ্যন্তর পরিষ্কার করতে সাধারণ পরিবারের ব্লিচ এবং গরম জল