2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
স্কুল চেয়ার এবং বুফেদের বিশাল অসাধারণ পরিদর্শন, যা বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি (বিএফএসএ) স্কুল বছরের শুরুতে শুরু করেছিল।
3348 কিন্ডারগার্টেন নিরক্ষিত পরিদর্শন করা হয়েছিল। বিএফএসএর আঞ্চলিক অধিদপ্তরের তথ্য অনুসারে, অনিয়ম নির্মূল করার জন্য মাত্র 213 টি প্রেসক্রিপশন তৈরি করা হয়েছে।
অসাধারণ পরিদর্শন চলাকালীন পাওয়া অনিয়মগুলি মূলত বিল্ডিং স্টকের মধ্যে ত্রুটির সাথে সম্পর্কিত ছিল।
বিএফএসএ পরিদর্শকরা প্রশাসনিক লঙ্ঘন প্রতিষ্ঠার জন্য 22 টি আইনও আঁকেন। অধ্যাদেশ № 9 এর প্রয়োজনীয়তার ক্ষেত্রে চিহ্নিত অভাবগুলির সাথে সম্পর্কিত হয়ে এই আইনগুলি আঁকা হয়েছিল।
প্রশ্নে অধ্যাদেশটি কিন্ডারগার্টেন এবং স্কুলগুলিতে সরবরাহ করা যেতে পারে এমন খাদ্য সুরক্ষা এবং মানের জন্য নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তাগুলি নিয়ন্ত্রণ করে।
এই অধ্যাদেশ খাদ্য সুরক্ষা ব্যবস্থাপনার সিস্টেমে রেকর্ড রাখার প্রয়োজনীয়তাও নিয়ন্ত্রণ করে।
ডকুমেন্টেশনে ছোট ছোট ব্যবধান ছিল, পাশাপাশি লেবেল ছাড়াই খাবারের বিচ্ছিন্ন ঘটনা রয়েছে।
বিএফএসএ বিশেষজ্ঞরা সাইটগুলির অসন্তুষ্টিজনক স্বাস্থ্যবিধি, পাশাপাশি কাঁচামাল এবং প্রস্তুত খাবারের অপ্রতুল স্টোরেজ সম্পর্কিত ঘটনাগুলি রিপোর্ট করেন।
পরিদর্শকদের আদেশে, 90 কেজি ফলমূল এবং শাকসব্জী, প্রাণী উত্সের 9 কেজি খাবারের পাশাপাশি প্রিজারভেটিভ এবং রঙযুক্ত 185 নন-কার্বনেটেড কোমল পানীয় নিষিদ্ধ ও বাতিল করা হয়েছিল।
পরিদর্শন করা হয়েছে এমন ৩,৩৩৮ টি প্রতিষ্ঠানের মধ্যে, কেবলমাত্র এক ছাত্র চেয়ারকে গুরুতর লঙ্ঘনের কারণে অভিযান বন্ধের আদেশ দেওয়া হয়েছিল।
পুনরায় তদন্তের মাধ্যমে প্রতিষ্ঠিত লঙ্ঘন অপসারণের বিষয়টি নিশ্চিত করার পরে বিএফএসএ পরিদর্শকগণ সাইটটির কার্যক্রম পুনরায় শুরু করার অনুমতি দিয়েছেন।
প্রস্তাবিত:
একটি স্কুলের দোকান অ্যাম্ফিটামাইন ক্যান্ডি বিক্রি করে
এক চিন্তিত মা ঘোষণা করলেন যে সন্দেহজনক তরল ক্যান্ডিসগুলি ড্রাগ ও্যাম্ফিটামিন ধারণ করে বলে রাজধানীর 120 টি বিদ্যালয়ের দোকানে বিক্রি করা হচ্ছে। বিদ্যালয়ের এক শিশুর মা সাংবাদিকদের জানিয়েছেন যে শিক্ষার্থীদের মধ্যে জনপ্রিয় তরল ক্যান্ডি হ'ল একটি স্প্রে বোতল যা চিউইং গামের গন্ধযুক্ত তরলযুক্ত। সোফিয়া বিদ্যালয়ের প্রথম শ্রেণির সন্তানের বাবা-মা পিরোগভের টক্সিকোলজি ক্লিনিকে পরীক্ষার জন্য তরল ক্যান্ডি দিয়েছিলেন, কারণ তিনি বোতলটিতে থাকা উপাদানগুলি পরীক্ষা করতে চেয়েছিলেন। সবা
স্কুলের চেয়ারগুলিতে সংরক্ষণাগার এবং দু: খযুক্ত খাবার
বিএনটি-র এক প্রতিবেদনে দেখা গেছে, স্কুল ক্যান্টিন ও কিন্ডারগার্টেনগুলিতে পরিবেশন করা খাবার প্রিজারভেটিভ, রঙ্গিনায় পূর্ণ এবং কম স্তরে হাইজিনযুক্ত কক্ষগুলিতে প্রস্তুত রয়েছে। বাচ্চাদের মধ্যাহ্নভোজ রান্না করতে ব্যবহৃত বেশিরভাগ পণ্য আমদানি করা হয়। এই পণ্যগুলির একটি ছোট অংশই অনুপযুক্তভাবে ব্যবহার করা হয় না, তারপরে এটি খসখসের জন্য উপযুক্ত এমন পণ্যগুলি ফেলে দেওয়া হয়। এটি আরও প্রমাণিত হয়েছে যে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানের কোনও কর্মচারীই শিক্ষার্থীদের দেওয়া খাবারের
বিএফএসএ ছুটির পরিদর্শন শেষে রিপোর্ট করেছে
খাদ্য নিরাপত্তা সংস্থা সেন্ট নিকোলাস দিবস থেকে দেশে বাণিজ্য নেটওয়ার্কের ব্যাপক পরিদর্শন শুরু করেছে। বিশেষজ্ঞদের দ্বারা চিহ্নিত প্রধান লঙ্ঘনগুলি খাদ্য সংগ্রহের ও মেয়াদোত্তীর্ণ পণ্য বিক্রি করার সাথে সম্পর্কিত। সেন্ট নিকোলাস দিবস এবং একা একা ছাত্রী ছুটির দিনে প্রায় 356 কিলোগ্রাম খাদ্য বাদ দেওয়া হয়েছিল, যার মধ্যে 596 ডিম, 7.
পরিদর্শন শেষে, বিএফএসএ গ্রিসে 20 টনেরও বেশি শাকসবজি ফিরিয়েছে
সন্দেহজনক মানের প্রায় 19 টন কমলালেবু এবং অজানা উত্সের 3 টন তাজা বাঁধাকপি পাওয়া গেছে, যা গ্রীস থেকে আমদানি করা হয়েছিল এবং আমাদের দক্ষিণ প্রতিবেশী দেশে ফিরে আসবে। বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি থেকে ইঞ্জিনিয়ার আন্তন ভেলিককভ এই সংবাদটি ঘোষণা করেছেন এবং যোগ করেছেন যে গ্রীস থেকে আমদানি করা ফল এবং সবজির পরিদর্শন অব্যাহত থাকবে। গ্রিসে উত্পন্ন পণ্যগুলির চলাচল তীব্র হয়নি। মোট ১১ টি চালান উত্তীর্ণ হয়েছে, তাদের মধ্যে দুটি ফেরত দেওয়া হয়েছে - এটি কোনও সামান্য শতাংশ নয়, এবং দু
বিএফএসএর পরিদর্শন শেষে! আমাদের রুটিতে কোনও নিষিদ্ধ সংযোজন নেই
বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি কর্তৃক 1,100 ওভেন, দোকান এবং বেকারি পরিদর্শন করার পরে তারা অনড় থাকে যে বুলগেরিয়ান রুটি উচ্চমানের এবং নিষিদ্ধ সংযোজন ছাড়াই। রুটি এবং পেস্ট্রি বেকড এমন সুপারমার্কেটগুলিও পরিদর্শন করা হয়েছিল। উদ্দেশ্যটি ছিল যে রুটি দেওয়া হয় তা খাবারের মানের আইন মেনে চলে কিনা তা নির্ধারণ করা। এটি খাদ্য আইন অনুসারে নিবন্ধকরণের জন্য, উত্পাদিত রুটির প্রকারের সুরক্ষা, সুরক্ষার পাশাপাশি সেই সাথে অননুমোদিত ও শিরোনামযুক্ত উপাদানগুলি লেবেলে যুক্ত করা হয়েছে কিনা স
