2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
পার্সেলেন এটি ডিবেলেটস নামেও পরিচিত এবং এটি ডাবলেটস পরিবার থেকে আসে এবং এটি আসলে একটি বন্য গাছপালা, তবে এটি কয়েকটি পশ্চিম ইউরোপীয় দেশগুলিতে সবুজ বা হলুদ বর্ণের সাথে চাষ করা হয়।
তরুণ অঙ্কুর, মাংসল কান্ড এবং রান্নায় ব্যবহৃত হয় purslane পাতা । ডাঁটির নীচের অংশটি কেটে ফেলা হয় এবং শাকসবজিগুলি জলে ভাল করে ধুয়ে ফেলা হয়।
পারসলেট পেকে যাচ্ছে গ্রীষ্মের প্রথম দিক থেকে শরত্কাল পর্যন্ত। পার্সলেনে ক্যালোরি কম থাকে, কিছুটা তেতো স্বাদ হয়, বাছাইয়ের পরে বেশি দিন সংরক্ষণ করা যায় না। রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্দেশ্যে তাজা ব্যবহার করা ভাল।
প্রাচীন মিশরীয়, গ্রীক এবং রোমানরা স্বেচ্ছায় পার্সেলিন খেয়েছিল, ওষুধ হিসাবে উদ্ভিদটির মূল্যবান ছিল। হিপোক্রেটিস এবং প্লিনি এ সম্পর্কে লিখেছিলেন এবং এটি ব্যবহার করেছিলেন এবং মধ্যযুগে এটি আরবদের মধ্যে একটি "আশীর্বাদী" উপহার হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল।
ভেষজ purslane আধান একটি মূত্রবর্ধক এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব রয়েছে (এক গ্লাস ফুটন্ত পানির সাথে এক টেবিল চামচ তাজা গুল্ম pourালা দিন, 2 ঘন্টা রেখে দিন, ফিল্টার করুন এবং দিনে ২-৩ বার ২ টেবিল চামচ পান করুন)।
আজ অবধি লেবাননে purslane চিরাচরিত ফাতুশ সালাদের অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ, চীনারা এগুলি শিমের স্প্রাউটগুলির সাথে একসাথে ভাজায়, ফরাসিরা স্বেচ্ছায় ক্রসমে ক্রিমযুক্ত শাকসব্জী স্যুপ খান eat
পার্সলেনে কিছুটা টক স্বাদ, খানিকটা জ্বলন্ত সংবেদন এবং এটি উদ্ভিজ্জ মরিচের মতো কিছু।
আজ পার্সেলেন উদ্যান এবং গ্রীষ্মের বাসিন্দারা বিভিন্ন উপায়ে লড়াই করে এমন একটি আগাছা হিসাবে বিবেচিত হয়।
তবে ইতিমধ্যে, এই সামান্য অসম্পূর্ণ herষধিটি প্রাচীন নিরাময়কারীরা ব্যবহার করেছেন। প্রাচীন গ্রীক এবং মিশরীয়রা পার্সেলেনের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে ভালভাবে পরিচিত ছিল।
এই উদ্ভিদ আজকাল এশীয় দেশগুলিতে উচ্চ সম্মান উপভোগ করে।
সেখানে ভেষজটি উদ্ভিজ্জ হিসাবে জন্মে এবং খাদ্য এবং চিকিত্সা উভয় উদ্দেশ্যেই ব্যবহৃত হয়।
মেরিনেটেড পার্সেলেন - মাংসের খাবারগুলির জন্য একটি দুর্দান্ত মশলা, স্যুপ এবং শাকসব্জির মূল খাবারগুলি ভালভাবে যায়। মশলাদার সাইড ডিশ হিসাবে এটি মাংস এবং মাছের খাবারগুলির সাথে পরিবেশন করা হয়, এতে সস এবং মশলাদার মেয়োনিজ যুক্ত হয়। ফ্রান্স, আর্মেনিয়া, উজবেকিস্তানে মশলাদার bsষধিগুলির সাথে মিশ্রিত পারসেলন থেকে ভিটামিন সালাদ প্রস্তুত করা হয়।
রসুন পার্সেলেন গার্নিশ
purslane - 300 গ্রাম
মিষ্টি ক্রিম - 2 চামচ।
রসুন - 2 লবঙ্গ
তেল - 2 চামচ।
মরিচ
sol
ময়দা - 1 চামচ।
পার্সেলেন তিক্ত পদার্থ নিষ্কাশনের জন্য পরিষ্কার, ধুয়ে এবং সিদ্ধ করা হয়, তারপরে নিষ্কাশনের অনুমতি দেওয়া হয়।
রসুনটি টুকরো টুকরো করে কাটা, স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত তেলে ভাজুন, ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে এবং সামান্য পানি দিয়ে পাতলা করুন।
পার্সেলেন যুক্ত করুন, অল্প সময়ের জন্য ফোটান এবং মশলা এবং ক্রিম যুক্ত করুন।
প্রস্তাবিত:
কোলাজেন - আপনার যা জানা দরকার
আমরা প্রায়শই আমাদের প্রিয় ফেস ক্রিম, বডি লোশন, পুষ্টিকর পরিপূরক এবং এমনকি ওষুধগুলিতে কোলাজেনের উপস্থিতি খুঁজে পাই। কোলাজেন কি? আমরা প্রতিদিন ব্যবহার করি এমন পণ্যগুলির অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ হিসাবে এটি আমাদের দেহের উপস্থিতিতে কী ভূমিকা পালন করে? উত্তরটি হ'ল মানব ও প্রাণীদেহের এই প্রাকৃতিক পণ্যটির প্রকৃতি এবং ভূমিকা সম্পর্কে শিখতে, যা দেহের গঠনের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। কোলাজেনের প্রকৃতি এবং তাত্পর্য প্রধান স্ট্রাকচারাল প্রোটিন মানবদেহের সংযোজক টিস্যুগুলির পাশাপাশি প্রা
মাংস সম্পর্কে স্বাস্থ্যকর তথ্য যা আপনার জানা দরকার
1. গরুর মাংস - কিশোরদের জন্য দরকারী; - রক্তাল্পতা দেখা দেয় না কারণ এটিতে উচ্চ পরিমাণে লোহা থাকে; - আমাদের দাঁতগুলি সুস্থ রাখতে সহায়তা করে; - আমাদের হাড়গুলি সুস্থ রাখতে সহায়তা করে; - ক্যান্সার কোষগুলির বিকাশকে বাধা দেয়; - লাল রক্ত কোষের উত্পাদন বৃদ্ধি করে;
চিনি এবং আলু - আপনার কি জানা দরকার?
আলু সবচেয়ে পুষ্টিকর শাকসব্জিগুলির মধ্যে একটি, বিশেষত যদি আপনি সেগুলি খোসা ছাড়েন না এবং শরীরে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, ফাইবার এবং পটাসিয়াম সরবরাহ করেন। আলুর খোসা ছাড়াই আপনার রক্তে শর্করার মাত্রাও হ্রাস করতে পারে, কারণ ফাইবার পেটের খালিটি কমিয়ে দেয় এবং এইভাবে প্রতিটি খাবারের পরে রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি হ্রাস করে। আলুতে কার্বোহাইড্রেট বেকড রুসেট আলু (আকারে বড়, গা dark় বাদামী রঙের) 21% কার্বোহাইড্রেট সমন্বিত। সবাই মাঝারি আকারের আলু ধারণ করে প্রায় 4.
রঙিন চা - সেগুলি কী এবং তাদের সম্পর্কে আপনার কী জানা দরকার
চায়ের জন্মভূমি কেবল চীনেই নয়, বিশ্বের অন্য কোথাও ফুল চা খুব সাধারণ। এগুলিকে তাই বলা হয় কারণ মূল চা পাতায় পদ্ম, গোলাপ, জুঁই, লিচি এবং অন্যান্য ফুল যুক্ত হয়। বুলগেরিয়ায় আমরা এই জাতীয় চাটিকে ভেষজ বলি এবং আমরা তাদের কাছে আসল চা যোগ করি না, তবে আমরা কেবল স্বজনদের কাছ থেকে আধান তৈরি করি make ফুল বা গুল্মগুলি যা বেশিরভাগ শুকানো হয়। এর একটি সাধারণ উদাহরণ ক্যামোমিল চা। চাইনিজ দর্শনের মতে, যাইহোক, আসল চায়ের পাতা সবসময় রঙগুলিতে যুক্ত করা উচিত, কারণ অন্যথায় আমরা চা পান ক
স্টিভিয়া সম্পর্কে আপনার যা কিছু জানা দরকার
স্টিভিয়া উদ্ভিদ স্টিভিয়া রিবাউডিয়ানা থেকে আসে, যা ক্রাইস্যান্থেমাম পরিবার, উপগোষ্ঠী অস্টেরেসি থেকে from স্টোভিয়ার মধ্যে একটি বড় পার্থক্য রয়েছে, যা আপনি মুদি দোকানে কিনে এবং স্টিভিয়া যা আপনি বাড়িতে বাড়তে পারেন। মুদি দোকানের তাকগুলিতে স্টিভিয়া পণ্যগুলিতে গাছের পুরো পাতা থাকে না। এগুলিকে রেব-এ (রেব-এ) নামে পরিচিত এর পাতাগুলির একটি অত্যন্ত পরিশোধিত নিষ্কাশন থেকে তৈরি করা হয়। আসলে, কয়েকটি স্টেভিয়া পণ্যগুলি এটি সম্পূর্ণ এবং প্রাকৃতিকভাবে ধারণ করে। রেব-এ নিষ্কাশন প্
