এক চা চামচ খামির অ্যালকোহলের প্রভাবকে মেরে ফেলে

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

জিম কোচ বোস্টন বিয়ার বিয়ার সংস্থার অন্যতম প্রতিষ্ঠাতা। কোচ অ্যালকোহল প্রতিরোধের সাথে একটি পার্টিতে একদল সাংবাদিককে আঘাত করেছিলেন। তিনি প্রচুর পরিমাণে কঠোর অ্যালকোহল পান করেছিলেন, কিন্তু দৃশ্যমানভাবে শান্ত হন।

সাংবাদিকরা যা প্রত্যক্ষ করেছিলেন তা দেখে হতবাক হয়ে গিয়েছিলেন এবং সঙ্গে সঙ্গে তিনি কেন মাতাল হন না এমন প্রশ্নের উত্তর চেয়েছিলেন। ব্রিউয়ার ব্যাখ্যা করেছিলেন যে কারণে অ্যালকোহল তাকে ইস্টে ফেলেনি did

মাতাল না হওয়ার জন্য, কোচ প্রতিটি দলের আগে এক চামচ খামির খাওয়ার পরামর্শ দেন। অবশ্যই, যদি আপনি এর স্বাদটি খুব অপ্রীতিকর মনে করেন, যেমন কোচের ক্ষেত্রে, আপনি এটি একটি সামান্য দইয়ের সাথে মিশ্রিত করতে পারেন।

এইভাবে খামিরের স্বাদটি নিরপেক্ষ হয়ে যাবে এবং আপনি এটি গিলতে সক্ষম হবেন এবং অন্যদিকে আপনি যদি পানীয়গুলি অতিরিক্ত পরিমাণে গ্রহণ করেন তবে পার্টিতে আপনি বিশ্রী পরিস্থিতিতে পড়বেন না।

খামিরটি এইভাবে কাজ করার কারণ এর মধ্যে থাকা উপাদানগুলির মধ্যে একটি হ'ল অ্যালকোহল ডিহাইড্রোজেনেস। এই উপাদানটির মস্তিষ্কে পৌঁছানোর আগে পরীক্ষিত অ্যালকোহলকে নিরপেক্ষ করার ক্ষমতা রয়েছে।

জিম কোচ, যাইহোক, যে কেউ এই সাবধানতা অবলম্বন করার জন্য এই বিকল্পটি চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নেয় যে সতর্ক করে। খামির কোনও গ্যারান্টি হতে পারে না যে আপনি মাতাল হবেন না, বিশেষত প্রচুর পরিমাণে অ্যালকোহল পরীক্ষার পরে। বরং পণ্যটি ইনজেস্টেড অ্যালকোহলের প্রভাব হ্রাস করতে পারে।

যদি আপনি এখনও পান করা শুরু করার আগে খামিটি গিলে ফেলার কল্পনা করতে না পারেন তবে অন্য উপায় আছে। ড্যানিশ বিজ্ঞানী লারসেন বলেছেন, কেবলমাত্র 125 গ্রাম মধু একজন মাতাল ব্যক্তিকে প্রশান্ত করতে সাহায্য করতে পারে। তাঁর মতে মাতালদের দু'বার মধু দেওয়া উচিত এবং তাদের মধ্যে আধঘন্টার ব্যবধান হওয়া উচিত।

বিজ্ঞানী দৃ is় বিশ্বাস যে এটি সংকীর্ণতার কারণ হবে। তিনি ব্যাখ্যা করেছেন যে মধুতে ফ্রুক্টোজের উচ্চ উপাদানটি ইনজেস্টেড অ্যালকোহলের প্রভাবকে নিরপেক্ষ করে তুলবে।

এবং যদি আপনি এই বিকল্পটিতে বিশ্বাস না করেন - আমেরিকান এবং অস্ট্রেলিয়ান বিজ্ঞানীরা অ্যালকোহলের প্রভাবগুলি নিরপেক্ষ করার আরও সহজ উপায় নিয়ে এসেছেন।

বিশেষজ্ঞরা একটি বড়ি তৈরি করেছেন যা অ্যালকোহল পরীক্ষার প্রভাবগুলিকে নিরপেক্ষ করে। উদ্ভাবনটি ইঁদুরের উপর পরীক্ষা করা হয়েছিল।