2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
টানা দ্বিতীয় বছরের জন্য, বলকান ব্র্যান্ডি ফেস্টিভাল ২৩ শে থেকে ২ 26 শে অক্টোবর রাজধানীতে অনুষ্ঠিত হবে। উত্সবে 200 টিরও বেশি ধরণের ব্র্যান্ডি এবং প্রফুল্লতা উপস্থাপিত হবে।
অনুষ্ঠানটি জাতীয় সংস্কৃতি প্রাসাদে 12:00 থেকে 20:00 পর্যন্ত অনুষ্ঠিত হবে। উত্সব চলাকালীন তুরস্ক, গ্রীস, সার্বিয়া এবং ম্যাসেডোনিয়া থেকে দেশীয় ব্র্যান্ডি এবং বিদেশী উত্পাদন উভয়ই উপস্থাপন করা হবে।
এটি বলকান উত্সবের দ্বিতীয় সংস্করণ। গত বছর, ইভেন্টটি 5000 টিরও বেশি দর্শনার্থী এবং 30 টিরও বেশি সংস্থাকে সংগ্রহ করেছিল যা তাদের উত্পাদন উপস্থাপন করেছিল।
এই বছরও, একটি সংগ্রাহকের প্রদর্শনী, মাস্টার ক্লাস এবং বক্তৃতা, পাশাপাশি প্রথাগত এবং অপ্রথাগত পানীয় সহ ককটেলগুলি উপস্থাপন করা হবে।
উত্সব কর্মসূচির আওতায় ক্রেতাদের পছন্দের ব্র্যান্ডি নির্ধারণ করবে সক্রিয় গ্রাহকদের সমিতি, একসাথে গ্রাহকের পণ্য প্রতিযোগিতা আয়োজন করে।
উত্সবটির টিকিটের মূল্য হবে মাত্র 7 টি, এবং 18 বছরের কম বয়সীদের এই ইভেন্টে ভর্তি করা হবে না। টিকিট স্ট্যান্ড এবং স্বাদগ্রহণ একটি দর্শন প্রদান করবে।
উত্সব চলাকালীন, দর্শনার্থীদের ফল, আঙ্গুর এবং অ্যাইজ ব্র্যান্ডি এবং অন্যান্য উচ্চ-অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় যেমন সার্বিয়ান, তুর্কি ব্র্যান্ডি এবং গ্রীক আউজোর স্বাদ নেওয়ার সুযোগ থাকবে।
বলকান উত্সবটির মধ্যে ভিনপ্রম স্যভিস্টভ তার সর্বশেষ পণ্য ব্র্যান্ডি উপস্থাপন করবেন যা একটি পুরানো স্ভিষ্টভ রেসিপি অনুযায়ী তৈরি করা হয়েছে।
নতুন ব্র্যান্ডি মধু এবং বনজ উদ্ভিদের সাথে পাকা হয়, একটি অনন্য সুবাস, নরম এবং মনোরম স্বাদ, ডাবল পাতিত এবং ওক ব্যারেলগুলিতে বয়স্ক হয়।
বুলগেরিয়ান প্রযোজক ছাড়াও, বাল্কান থেকে আগত কিছু বৃহত্তম উত্পাদক উত্সবে যোগ দেবেন।
তুর্কি ব্র্যান্ডিকে ক্রাইফিশ বলা হয় এবং আঙ্গুর এবং অ্যাইনি নিঃসরণ করা হয়। এটি ওউজো, সাম্বুকা এবং ম্যাস্টিক থেকে পৃথক কারণ এটিতে অন্য কোনও গুল্ম নেই। ক্যান্সার প্রায়শই পান এবং বরফ দিয়ে মিশ্রিত হয়।
টিপিক্যাল ওউজো মাতারেলিও উত্সবে উপস্থাপন করা হবে। লিসভোরির পলিচিটোস অঞ্চলে ওউজো মাতারেলিই একমাত্র আউজো, যেখানে বিশ্বের সেরা অ্যানিস উত্পাদিত হয়।
প্রস্তাবিত:
Gotvach.bg এর দ্বিতীয় পুরস্কার প্রদান! অংশ নিন
Gotvach.bg এর মাসিক রন্ধন প্রতিযোগিতার দ্বিতীয় পুরস্কার প্রদান করেছে। এই মাসে লড়াই প্রতিযোগিতার শেষ মুহুর্ত পর্যন্ত অব্যাহত ছিল প্রতিযোগিতায় বেশি than আমরা আপনাকে জানুয়ারী মাসের জন্য সবচেয়ে অসামান্য শেফ উপস্থাপন করতে পেরে সন্তুষ্ট। প্রথম স্থান এবং গ্র্যান্ড প্রাইজ জুসার অবিশ্বাস্যভাবে জিতেছে ইরিনা আন্দ্রেভা 3433 পয়েন্ট নিয়ে টেটেভেন থেকে। ২৮60০ পয়েন্ট নিয়ে তিনি দ্বিতীয় স্থানে রয়েছেন মেরিলা হিস্টোভা অহেলয় থেকে, যিনি গভীর ফ্রায়ার জিতেন। কেবল আটটি পয়েন্ট
মধু উত্সব সোফিয়ায় মৌমাছি পালনকারীদের একত্রিত করে
Traditionalতিহ্যবাহী একটিটি সোফিয়ায় 14 থেকে 19 সেপ্টেম্বর পর্যন্ত অনুষ্ঠিত হবে মধু উত্সব । এ বছরও মৌমাছির পণ্যকে উত্সর্গ করা উদযাপনটি রাজধানীর বাঁশকি স্কয়ারে অনুষ্ঠিত হবে। অনুষ্ঠানের অতিথিদের তাদের পণ্য দেখানোর জন্য সোফিয়ার কেন্দ্রীয় খনিজ স্নানের সামনে পুরো দেশ থেকে বিডিন, তাসারেভো, ব্লাগোয়েভগ্রাদ, ইয়ামবোল, বর্ণা - মৌমাছির কিপাররা সরাসরি জড়ো হবে। বিভিন্ন মৌমাছির পণ্যগুলির মধ্যে, এই বছরের উত্সবটি মধুর ভিত্তিতে উত্পাদিত প্রসাধনী এবং ওষুধগুলিতে মনোনিবেশ করবে, সোফিয
রান্নার ক্ষেত্রে প্রায়শই ব্যবহৃত পদ - দ্বিতীয় ভাগ
আমি সম্প্রতি আপনাকে প্রাথমিক পদগুলির সাথে পরিচয় করিয়ে দিয়েছি যা রেসিপিগুলির সাথে কাজ করার সময় আপনার জানা দরকার। এবং আপনার একজনের পরামর্শে, শেফগণ Бг.бг , আমি পূর্ববর্তী নিবন্ধটির ধারাবাহিকতা লেখার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। এবং আমি নিশ্চিত যে আপনি এই শর্তাদি জানেন তবে আমি সেগুলি যাইহোক আপনার সাথে ভাগ করব। প্রথমত, আমি দিয়ে শুরু করব বাষ্প । এটি এমন একটি প্রক্রিয়া যার মধ্যে আরেকটি জাহাজ ফুটন্ত পানির পাত্রে রাখা হয়, গর্তের সাথে বা বিশেষত বাষ্পের জন্য। বাষ্প করা পণ্য পাত্র রাখা
সোফিয়ায় আইসক্রিম উত্সব স্নিগ্ধ ভক্তদের জড়ো করে
শনিবার, 22 আগস্ট, সোফিয়ায় একটি গ্রীষ্মের আইসক্রিম উত্সব আয়োজন করা হবে, যেখানে স্বাদে ভক্তরা বুলগেরিয়ায় উত্পাদিত সেরা কয়েকটি ব্র্যান্ডের চেষ্টা করতে সক্ষম হবেন। বেটাহাউস সোফিয়ার উঠোনের বাইরে এই উত্সবটি অনুষ্ঠিত হবে। সুস্বাদু আইসক্রিম ছাড়াও, ইভেন্টের অতিথিরা সাধারণ গ্রীষ্মের ককটেল এবং লেবু জল ব্যবহার করতে সক্ষম হবেন। ইভেন্টটির আয়োজকরা এমন লোকদের জন্য একটি প্রতিযোগিতার পরিকল্পনাও করেছেন যা ঘরোয়া সুস্বাদু ঘরে তৈরি আইসক্রিম তৈরি করতে পারে। নিয়ম অনুসারে আইসক্রিম স
সোফিয়ায় ক্রাফ্ট বিয়ার উত্সব শুরু হয়েছে
সোফিয়ায় 12 এবং 13 সেপ্টেম্বর খোলা আকাশের নিচে স্বাধীন শিল্পী ও প্রযোজকদের নবীন উত্সব অনুষ্ঠিত হবে ক্রাফ্ট বিয়ার আরটিএম + বিয়ার এই বছর ফোকাস হবে বলকান ক্র্যাফট বিয়ারগুলিতে। আয়োজকরা বলছেন যে ইভেন্টটির প্রবেশদ্বারটি নিখরচায় থাকবে, তাই ক্রাফ্ট বিয়ারের সমস্ত অনুরাগী সোফিয়ার বোরিসোভা গার্ডেনের বানর হাউসে মুক্ত-বায়ু উত্সবে অবাধে অংশ নিতে পারবেন। এই বছরের উত্সবটির ধারণাটি বলকান ক্র্যাফট বিয়ারগুলিকে কেন্দ্র করে এবং এই উদ্দেশ্যে বুলগেরিয়া, সার্বিয়া, রোমানিয়া, স্লোভ