2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আমরা সকলেই সুস্বাদু সম্পর্কে শুনেছি স্প্যাগেটি কার্বনারা । তাদের চেষ্টা করার জন্য কেউ কখনও আফসোস করেনি। তারা প্রতিটি traditionalতিহ্যবাহী ইতালিয়ান মেনুর অংশ। এগুলি দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের পরে বিশ শতকের মাঝামাঝি সময়ে রোমে, লাজিও অঞ্চলে তৈরি করা হয়েছিল।
আপনি কি বাড়িতে কার্বনারা রান্না করেছেন? রেসিপিটি খুব সহজ দেখাচ্ছে, তাই না? এটিতে মূলত মাংস, ডিম এবং পাস্তা রয়েছে। কয়েকটি উপাদানের সাথে বেশিরভাগ খাবারের মতো, কার্বনারা স্প্যাগেটি রেসিপিতেও একটি কৌশল রয়েছে যা সমস্ত যাদু করে। সত্যটি হ'ল যদি আপনার কাছে সত্যিই দুর্দান্ত উপাদান না থাকে এবং কয়েকটি কী কৌশল প্রয়োগ না করেন তবে আপনি হতাশ এবং ক্ষুধার্ত হবেন।
আমরা আপনাকে পরিচয় করিয়ে দেই বিশ্বের সর্বাধিক জনপ্রিয় পাস্তার আসল রেসিপি - কার্বনারা.
প্রয়োজনীয় পণ্য:
- 400 গ্রাম স্প্যাগেটি;
- 4 টি বড় ডিম;
- 200 গ্রাম গুয়ানচাল (শূকরের মাংসের গাল);
- 100 গ্রাম গ্রেড পেকোরিনো পনির;
- সদ্য কাটা মরিচ কাটা;
- লবণ;
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
1. স্প্যাগেটি আল ড্যান্টে 6 লিটার উদার লোনা পানিতে সিদ্ধ করুন। প্রস্তুত হয়ে গেলে প্রায় 120 মিলি জল সাশ্রয় করুন, তারপরে অবশিষ্ট পরিমাণটি নিকাশ করুন।
2. ঘনক মধ্যে কাটা কাটা। স্প্যাগেটি রান্না করার সময়, মাঝারি আঁচে একটি বৃহত স্কিললেটে কাটা মাংস যোগ করুন এবং প্রায় 3 মিনিটের জন্য বা ক্রিস্পি এবং সোনার বর্ণের হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। অতিরিক্ত ফ্যাট যুক্ত করবেন না, কারণ গুয়ানচলে যথেষ্ট তৈলাক্ত। তাপ থেকে পাত্রটি সরাও;
3. একটি ছোট পাত্রে, ডিমগুলি পেটানো এবং গ্রেড যোগ করুন পেকোরিনো পনির । ক্রিমি সস না পাওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
৪. প্যানটি ভাঁজে ফিরে আসুন এবং সংরক্ষিত জলের অর্ধেক pourালুন। স্প্যাগেটি যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন;
৫. রেসিপিটির এই অংশটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, আপনাকে অত্যন্ত দ্রুত এবং দক্ষ হতে হবে! আঁচ থেকে প্যানটি সরান এবং ডিমের ঘন হওয়া অবধি খুব তাড়াতাড়ি ডিমের মিশ্রণটি যুক্ত করুন। আপনার সস যদি খুব ঘন মনে হয়, তবে অবশিষ্ট পরিমাণ জলটি কমিয়ে দিন;
Fresh. তাজা কাটা কালো মরিচ এবং গ্রেড পেকোরিনো পনির দিয়ে উদারভাবে মরসুম;
Serving. পরিবেশনের পরপরই গ্রাস করুন।
আপনি ইতিমধ্যে সমস্ত কৌশল জানেন নিখুঁত কার্বনারা পেস্ট তৈরি করতে । সময় নষ্ট করবেন না এবং আপনার আস্তিনগুলি রোল করবেন। ভাল সময় কাটান!
প্রস্তাবিত:
পাস্তা সবচেয়ে জনপ্রিয় ধরনের
সম্ভবত সকলেই জানেন যে নাম পাস্তাতে বিভিন্ন ধরণের পাস্তা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা ইতালিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। তবে, আপনি বিস্মিত হবেন যে এই পাস্তাগুলির বিভিন্নতা কত দুর্দান্ত। আমরা আপনাকে ইতালির সর্বাধিক জনপ্রিয় প্রজাতিগুলি দেখতে পরামর্শ দিই। আপনি যদি কোনও ইতালীয় রেস্তোঁরা ঘুরে দেখার সিদ্ধান্ত নিয়ে থাকেন এবং কোনও নির্দিষ্ট অর্ডার দিতে চান তবে আপনি অবশ্যই প্রচুর মাথা ব্যথা বাঁচাতে পারবেন পেস্ট ধরনের .
পাস্তা এবং পাস্তা কি দরকারী?
এক অতি সুন্দর ও মার্জিত ইতালিয়ান অভিনেত্রী - হলিউড কিংবদন্তি সোফিয়া লরেন দাবি করেছেন যে তিনি বিভিন্ন ধরণের পাস্তা দিয়ে নিজের আকার বজায় রেখেছেন। এই আপাতদৃষ্টিতে অবিশ্বাস্য বক্তব্যটি সত্যই পরম সত্য। পাস্তা এবং পাস্তা দরকারী, যতক্ষণ আপনি এটি অতিরিক্ত পরিমাণে না করেন। আকারে থাকতে চায় এমন মানুষের দেহের পক্ষে সর্বাধিক কার্যকর হ'ল পাস্তা এবং সম্পূর্ণ ময়দার আটার পেস্ট। পাস্তা এবং সব ধরণের পাস্তায় অনেকগুলি দরকারী পদার্থ থাকে। দরকারী ধরণের ময়দা থেকে পাস্তা এবং পাস্তা খাওয়
আসল: চীনা ভাষায় সর্বাধিক সুস্বাদু ভাজা ভাত এইভাবে রান্না করা হয়
এটি বিশ্বাস করা হয় যে এটির জন্য ক্লাসিক রেসিপি ভাজা চীনা চাল পূর্ব জিয়াংসু প্রদেশের ইয়াংজহু শহর থেকে উদ্ভূত। শুয়োরের মাংস, চিংড়ি এবং তাজা পেঁয়াজ দিয়ে তৈরি, ভাজা ইয়াংঝো চাল এখনও এমন স্ট্যান্ডার্ড যার দ্বারা অন্যান্য ভাজা ধানের থালাগুলি মূল্যবান। ভাত সহ এই দুর্দান্ত রেসিপিটি আপনার প্রিয় অন্যতম প্রধান খাবার হয়ে উঠতে পারে। ভাজা ভাতের জন্য প্রধান উপাদান:
স্প্যাগেটি এবং পাস্তা সম্পর্কে ভুলে যান - এই ইতালিয়ান পাস্তা চেষ্টা করে দেখুন
ইতালীয় খাবারগুলি বিশ্বজুড়ে একটি বহুল প্রচলিত। ইটালিয়ানরা তাদের পাস্তা, আশ্চর্যজনক পিজ্জা এবং দুর্যোগযুক্ত মিষ্টান্নের জন্য পরিচিত। আমরা প্রত্যেকে স্প্যাগেটি পছন্দ করি তবে তারা পাস্তার যে ধরণের অস্তিত্ব রয়েছে এবং তাদের সাথে প্রস্তুত করা যায় এমন উপাদেয় খাবারের একটি ছোট্ট অংশ। কমপক্ষে একবার আপনার কাছে দোকানে গিয়ে কোনও ভিন্ন পাস্তা কেনার জন্য দৃ determined় সংকল্প করা হয়েছে, পাস্তা রকের সামনে দাঁড়িয়ে বিভিন্ন প্যাকেজ দেখার জন্য অদ্ভুত নাম রয়েছে যা আপনি জানেন না য
সর্বাধিক জনপ্রিয় আর্মেনিয়ান রেসিপি
আর্মেনিয়ান খাবার আমাদের গ্রহের অন্যতম প্রাচীন হিসাবে প্রমাণিত হয়েছে। প্রত্নতাত্ত্বিক প্রমাণ থেকে জানা যায় যে প্রায় ২,৫০০ বছর আগে আর্মেনিয়ান লোকেরা টক জাতীয় রুটি বেক করত এবং কাবাবের মতো বিভিন্ন খাবার প্রস্তুত করত। এই রেসিপিগুলির অনেকগুলি আজ অবধি অপরিবর্তিত রয়েছে। রান্নার কয়েকটি waysতিহ্যবাহী উপায়, পাশাপাশি বাসনগুলির কিছু অংশ আর্মেনিয়ান খাবার সহস্রাব্দ আগে তারা আজারবাইজানীয় এবং জর্জিয়ান .
