2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
পূর্ব এশিয়ায় বিভিন্ন ধরণের পণ্য খাদ্যের প্রতি মানুষের দার্শনিক মনোভাবের সাথে মিলিত হয়। অন্যতম অনন্য প্রজাতি হ'ল ব্রাসিক্যাসিয়া পরিবার থেকে, এটি তার উপ-প্রজাতি - ফুলকপি, ব্রকলি, আলাবাস্টার, পাশাপাশি ঘোড়ার বাদাম, শালগম, আরুগুলা এবং সরিষার সাথে তার প্রতিনিধি বাঁধাকপি থেকে ইউরোপীয়দের কাছে বেশি পরিচিত। এই গোষ্ঠীটি দীর্ঘকাল ধরে সুপারফুডের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
তবে সম্প্রতি এই পরিবারের একটি অজানা জাত নিয়ে কথা হয়েছে - পাশের ছোলা, যা মর্যাদাপূর্ণ র্যাঙ্কিংয়ে শীর্ষস্থানগুলির মধ্যে একটি স্থানও অর্জন করে। তুলনামূলকভাবে পাশ্চাত্য শেফদের দ্বারা সাধারণত ব্যবহৃত হয়, বোক ছাই এখনও কৃষকদের খুব কমই জন্মায়।
বক চোই বাঁধাকপি পরিবারের সদস্য। তাঁর জন্মভূমি জাপান, চীন এবং ইন্দোনেশিয়ার মতো দেশ as উদ্ভিদটি একটি পাতাযুক্ত বাঁধাকপি, যা চাক্ষুষরূপে চীনা বাঁধাকপির সাথে সাদৃশ্যযুক্ত এবং ক্রুসিফেরাস পরিবারের অন্তর্গত।
উদ্ভিদ ছেলে ছোকরা বাঁধাকপি, পাশাপাশি একটি উদ্ভিজ্জ তাজা খেতে প্রস্তুত। বায়ো-বেসের কারণে এটি সুপারফুডের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এতে কোনও ক্ষতিকারক পদার্থ পাওয়া যায় না। বয় ছাই একটি সম্পূর্ণ জৈব এবং প্রাকৃতিক পণ্য। এছাড়াও, এই জাতীয় লেটুস এমন একটি খাবার যা আপনি অ্যালার্জি করতে পারবেন না।
বোক চয়ে খাওয়ার ফলে শরীরে ন্যূনতম ক্যালোরি মিলিয়ে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার পাওয়া যায়। এছাড়াও, এতে মূল্যবান ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। এটি ভিটামিন এ এবং সি এর পাশাপাশি ভিটামিন বি 6 এর সমৃদ্ধ উত্স। এর সবুজ অংশে ক্যালসিয়াম, আয়রন, পটাসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ এবং ফলিক অ্যাসিড রয়েছে। শাকসবজিতে সোডিয়ামের মাত্রা কম থাকে।
বোক ছোয়াকে সুপারফুড হিসাবে ঘোষণার মূল অপরাধীরা হ'ল এর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। ফ্রি র্যাডিক্যালস এবং ক্যান্সার প্রতিরোধের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে তারা মূল উপাদান।
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, সুপারফুডগুলির তালিকায় সন্দেহজনক গুণাবলীর সাথে আরও বেশি করে বিদেশি খাবার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, রাই, ছাগলের দাড়ি, টমরিলোস (লাল বা হলুদ চামড়াযুক্ত মিনি টমেটো), ইউজু এবং অন্যান্য ফলগুলি।
পালং শাক এবং কুইনোয়াসা দিয়ে আরও সালাদ চেষ্টা করুন, কুইনোয়ার স্টিও, কুইনোয়াসহ মেরাকলি মটরশুটি, চাল এবং কুইনোর মৌসাকা, কুইনোয়া সহ পাই, কুইনোয়া এবং ভাতের সাথে পাই
প্রস্তাবিত:
আপনার টেবিলে একটি জায়গা রয়েছে এমন সুপারফুডগুলির একটি তালিকা
অধীনে সুপারফুডস সাধারণত সেই পণ্যগুলি বিবেচিত যাগুলির উচ্চ পুষ্টির মান রয়েছে। এই খাবারগুলি বিভিন্ন রোগের চিকিত্সা বা প্রতিরোধে আমাদের চেহারা উন্নত করতে এবং আমাদের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সহায়তা করে। সুপারফুডগুলি আরও বেশি জনপ্রিয় হয়ে উঠছে এবং নিরামিষাশীদের এবং নিরামিষাশীদের দ্বারা পছন্দসই। এই খাবারগুলি গ্রহণ করে, তারা যে উপাদানগুলির অভাব রয়েছে সেগুলি পাওয়ার চেষ্টা করে। ঘন ঘন বিশেষজ্ঞদের মতে সুপারফুড গ্রহণ অনেক রোগ প্রতিরোধ করা হয় এবং স্বাস্থ্য শক্তিশালী হয়।
পরের বছর একটি পাত্রের মধ্যে একটি হায়াসিন্থ কীভাবে বৃদ্ধি করা যায়
হায়াসিন্থস বাগানে এবং বাড়িতে উভয়ই উত্থাপিত হতে পারে এমন একটি অত্যন্ত সুন্দর এবং সুগন্ধযুক্ত ফুল। তবে এগুলি পাওয়া প্রায়শই কঠিন আবার পুষ্প যদিও বেশিরভাগ প্রজাতি 3-4 বছর বা তারও বেশি সময় ধরে ফুল ফোটতে পারে। আপনি নিজের তৈরি করতে চাইলে এখানে কিছু টিপস অনুসরণ করতে পারেন আবার ফুল ফোটে :
একটি জার মধ্যে একটি পিষ্টক মিশ্রণ? একটি স্মার্ট এবং সুস্বাদু সমাধান
যখন আমরা জার সম্পর্কে শুনি, আমাদের প্রথম চিন্তা শীতকালীন খাবার, পণ্যগুলি যা অর্ধ-সমাপ্ত, নির্দিষ্ট সময়ের জন্য কাটা হয় এবং পরে ব্যবহৃত হয় about এখানে, তবে আমরা আচার নিয়ে কথা বলব না, তবে খুব আলাদা, মনোরম এবং সুগন্ধযুক্ত কিছু সম্পর্কে - প্যাস্ট্রি মিশ্রিত সঙ্গে জার .
বোক চয়ে সুস্বাদু খাবার
আমাদের স্টোরগুলিতে বিশ্বব্যাপী প্রায়শই প্রায়শই বিদেশী ফল এবং শাকসব্জী আসে যা আমরা এমনকি শুনিনি। বোক ছোয়াই এরকম ঘটনা। এটি একধরনের সামরিক শিল্প নয়, তবে তাজা চীনা বাঁধাকপি, স্নেহ এবং কুঁচকানো। এটি প্রায়শই সাধারণত চৈনিক থালা খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। নিম্নলিখিত লাইনে কিছু দেখুন বোক চয়ে সুস্বাদু খাবার :
বোক চয়ে
বোক চয়ে বাঁধাকপি গাছের প্রতিনিধি। এটি সুদূর পূর্ব থেকে - জাপান, চীন, ইন্দোনেশিয়া থেকে উদ্ভূত। বোক চই এক ধরণের কালের যা চীনা বাঁধাকপির সাথে আকার এবং চেহারাগুলির সাথে খুব মিল। এটি ক্রুসিফেরাস পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। বোক ছোয়াই বিভিন্ন নামে পরিচিত, তবে সবচেয়ে সাধারণ চোই। প্রাথমিকভাবে, চিনে চাষ করা জাতগুলি আমাদের জলবায়ুর সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া খুব কঠিন। দীর্ঘমেয়াদী নির্বাচন এবং জিনগত পরীক্ষা-নিরীক্ষার মাধ্যমে এই জাতগুলি এত উন্নত ও অভিযোজিত যে এগুলি এখন যে কোনও বাগানে সহজেই
