2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
নেটিভ বিশেষজ্ঞরা স্পষ্টতই বলে থাকেন যে E102 এবং E122 রঞ্জক থাকা সত্ত্বেও ইস্টারকে ঘিরে ডিমের রঙগুলি সম্পূর্ণ নিরাপদ।
কিছু ব্যবহারকারীর জন্য, E102 এর ব্যবহার একটি উদ্বেগজনক কারণ এই রঞ্জকটি অ্যালার্জিজনিত প্রতিক্রিয়া এবং থাইরয়েড টিউমার সৃষ্টি করার কারণ হিসাবে বলা হয়।
ইউরোপীয় খাদ্য সুরক্ষা কর্তৃপক্ষের মতে, E102 বা এটিও বলা হয় ট্যাট্রাজিন অ্যালার্জির পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে, এজন্য শিশুদের দ্বারা এটি ব্যবহার নিষিদ্ধ।
প্রযোজনা কর্মশালায়, বিশেষজ্ঞরা কেবলমাত্র ডকুমেন্টেশন এবং প্যাকেজের গঠনে কী লেখা আছে তা পরীক্ষা করে দেখেন।
ডকুমেন্টে সব কিছু! E122 নিরাপদ কিনা তা আমরা পরীক্ষা করতে পারি না! কারণ অনুমতিপত্রের তালিকায় আসলে এটি নিরাপদ!”- ফুড সেফটি এজেন্সি থেকে ইঞ্জিনিয়ার আতানাস দ্রোভেনভ বলেছেন।
পেইন্টের দাম 30 টি স্টটিঙ্কি এবং 3 টি লেভের মধ্যে রয়েছে এবং সস্তার মধ্যে কম ই রয়েছে। চেকগুলি দেখায় যে বিজিএন ২.60০ এর একটি পেইন্টে নয়টি ই রয়েছে, বিজিএন 1.50 এর একটি পেইন্টে সাতটি ই রয়েছে এবং 50 টি স্টোটিঙ্কির পেইন্টে কেবল চারটি ই রয়েছে।
E122, যাকে কারমোসিন বা আজোরুবিনও বলা হয়, অ্যালার্জিজনিত প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে, এ কারণেই এটি বহু দেশে নিষিদ্ধ।
ফুড সেফটি এজেন্সি জানিয়েছে যে অফারে থাকা ডিমের পেইন্টগুলিতে থাকা সমস্ত উপাদানগুলি সম্পূর্ণ নিরাপদ এবং সেগুলির মধ্যে অন্তর্ভুক্ত রঙগুলি অনুমোদিত আইটেমের তালিকায় রয়েছে। সুতরাং বিশেষজ্ঞদের মতে, বুলগেরিয়ান গ্রাহকদের ডিমের রঙগুলি কেনার সময় চিন্তার কোনও কারণ নেই।
বিশেষজ্ঞরা তাদের লিখিত সামগ্রী এবং প্রস্তুতকারকের সাথে পেইন্টগুলি কিনতে পরামর্শ দেন।
ইস্টার ছুটির দিনে চলমান পরিদর্শন সত্ত্বেও, এখনও পর্যন্ত পরিদর্শনকৃত সাইটগুলির সংখ্যা এবং দোকানগুলি থেকে জব্দ করা পণ্যগুলির সঠিক কোনও তথ্য পাওয়া যায়নি।
এবং এই বছর, ব্যবসায়ীদের মতে, ডিমগুলির জন্য সর্বাধিক পছন্দের পেইন্টগুলি ক্যাপসুলগুলিতে রয়েছে, কারণ তাদের দাম সর্বাধিক সাশ্রয়ী মূল্যের এবং এগুলির রঙ সবচেয়ে বেশি।
প্রস্তাবিত:
পালং এবং ক্যারামেল খাবারের রঙগুলি প্রতিস্থাপন করে
আপনি যদি নিজের বিস্কুট বা থালাটির জন্য একটি সুন্দর রঙ পেতে চান তবে আপনি সর্বদা নিরীহ খাবারের রঙ না কিনে প্রাকৃতিক পেইন্ট পণ্য ব্যবহার করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, সাদা পেইন্ট আপনি গুঁড়া চিনি, দুধ, ক্রিমের সাহায্যে পেতে পারেন। আপনি গরম জল, ভদকা বা অ্যালকোহল দিয়ে মিশ্রিত জাফরানের সাহায্যে হলুদ রঙ পাবেন। একইভাবে, গ্রেটেড লেবুর খোসার সাহায্যে একটি হলুদ রঙ পাওয়া যায়। কমলা - কমলা খোসা থেকে। বাকলটি খুব সূক্ষ্ম ছুরি দিয়ে কাটা হয় যাতে এটির নীচে তিক্ত সাদা অংশটি যাতে না যায়।
কীভাবে লেবেলে কৃত্রিম রঙগুলি লেখা হয়?
এটি সর্বজনবিদিত যে কৃত্রিম রঙগুলি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক। ট্রেড নেটওয়ার্কে বিতরণ করা পণ্যের লেবেলে আপনি এগুলি সমস্ত ই এর পরিচিতদের সাথে কোডেড দেখতে পাবেন। আমরা সাধারণত এগুলিকে E100 থেকে E199 এর মধ্যে রাখতে পারি। এগুলি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে আইসক্রিম, বিভিন্ন ধরণের জেলি এবং চিউই ক্যান্ডিজ, কার্বনেটেড পানীয়গুলিতে পাওয়া যায়। সকলেই জানেন যে শিশুরা প্রায়শই এই প্রলোভনে ডুবে যায়। বাদ দেওয়া বা অনিচ্ছার কারণে কৃত্রিম রঙগুলি থেকে জানা ক্ষয়ক্ষতি সত্ত্বেও, বুলগেরীয় কর্তৃপক্ষ খ
ইস্টার ডিমের রঙগুলি কী বোঝায়?
Ditionতিহ্যগতভাবে, ইস্টার বৃহস্পতিবার বা পবিত্র শনিবারে, ইস্টার ডিমগুলি আঁকা হয়, যা নতুন জীবন এবং পুনর্জন্মের প্রতীক। ইস্টার অনুষ্ঠানটি ছুটির একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ হয়ে উঠেছে। খ্রিস্টীয় ছুটির দিনে আমরা ডিমগুলি আঁকার জন্য যে রঙগুলি বেছে নিই সেগুলি আলাদা - হলুদ, নীল, বেগুনি, লাল, ফিরোজা, সবুজ এবং অন্যান্য, প্রত্যেকে আলাদা আলাদা বার্তা এবং অর্থ সহ। লাল, উদাহরণস্বরূপ, সাধারণত খ্রিস্টের রক্তের সাথে যুক্ত হয় তবে রঙটি নিজেই ভালবাসা এবং আশার প্রতীক। অন্যদিকে হলুদ ডিমের রঙ হালক
বিশেষজ্ঞরা প্রকাশ করেছেন: হিমশীতল খাওয়া কখন নিরাপদ?
ব্রিটিশ ফুড স্ট্যান্ডার্ডস এজেন্সি সম্প্রতি হিমশিত খাবার খাওয়া নিরাপদ কখন তা ব্যাখ্যা করে একটি গাইড জারি করেছে। এর কারণ হ'ল কখন যে ফ্রিজের বাইরে খাওয়া খাবার গ্রহণ করা যেতে পারে সে সম্পর্কে ভ্রান্ত ধারণা থেকে কয়েক মিলিয়ন টন খাদ্য বর্জ্য হয়। সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে ৪৩ শতাংশ মানুষ বিশ্বাস করেন যে কেবল ক্রয়ের দিনে খাবার হিমশীতল হতে পারে, ৩৮ শতাংশ বলেছেন যে প্রক্রিয়াজাত হওয়ার পরে মাংস পুনরায় জমা করা বিপজ্জনক, এবং ৩ percent শতাংশ মনে করেন যে খাবারটি খাবারের সময
বিশেষজ্ঞরা: ফ্রিজের দরজায় ডিমের কোনও জায়গা নেই Place
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ফ্রিজে ডিম রাখা সম্পূর্ণ অযৌক্তিক। তবে আমরা যদি তা করি তবেও ডিমের দরজা হ'ল ডিম সংরক্ষণের জন্য সবচেয়ে অনুপযুক্ত জায়গা। বাজারের প্রতিটি রেফ্রিজারেটরে ডিম সংরক্ষণের জন্য একটি বিশেষ জায়গা রয়েছে তবে সত্যটি হ'ল কেউ কেন এটি ব্যাখ্যা করতে পারে না যে এই জায়গাটি ঠিক রেফ্রিজারেটরের দরজায় কেন exactly আজ অবধি প্রস্তুতকারকদের এই প্যারাডক্স একটি সম্পূর্ণ রহস্য। রেফ্রিজারেটরে ডিম সংরক্ষণের ধারণাটি তাদের কম স্টোরেজ তাপমাত্রার প্রয়োজন থেকে আসে। তবে, নির্মাতাদের
