2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ডেনমার্কের জাতীয় খাবারটি ইতিমধ্যে পরিচিত - একটি প্রতিযোগিতা স্থির করেছে যে এটি পার্সলে সসের সাথে রোস্ট শুকরের মাংসের হওয়া উচিত। ২৮,০০০ জন ইতিমধ্যে জাতীয় ডিশের পক্ষে ভোট দিয়েছেন এবং মোট 63৩,০০০ প্রতিযোগিতায় ভোট দিয়েছেন।
আয়োজকরা ব্যাখ্যা করেছেন যে এই 28 হাজার যারা অংশ নিয়েছেন তাদের প্রায় 44 শতাংশের সমান। রৌপ্য পদকটি বহু-তলা স্যান্ডউইচ যারা ভোট দিয়েছে তাদের 27 শতাংশ ফেভারিটে যায় এবং তৃতীয় স্থান ভাজা পেঁয়াজ নিয়ে হ্যামবার্গারে যায়।
মন্ত্রী ড্যান জর্জেনসেনের ধারণার ভিত্তিতে জাতীয় ডিশ নির্বাচনের প্রতিযোগিতাটি আয়োজন করা হয়েছিল। তিনি খাদ্য, কৃষি ও মৎস্যমন্ত্রী এবং রিতসৌসকে বলেছিলেন যে ড্যানিসের কী ধরণের খাদ্য সংস্কৃতি রয়েছে তা খুঁজে বের করার জন্য প্রতিযোগিতার ধারণাটি ছিল।
বিভিন্ন তথ্য অনুসারে ডেনমার্কের লোকজন বেশি ওজনযুক্ত, যার ফলস্বরূপ বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দেয়।
মন্ত্রী, যিনি এই ডেটা সম্পর্কে উদ্বিগ্ন, সুপারিশ করেন যে সমস্ত ডেন স্বাস্থ্যকর খাবার খান এবং আরও প্রায়ই পরিবেশ বান্ধব পণ্যগুলি ব্যবহার করার চেষ্টা করুন।
অন্যদিকে, মন্ত্রী জর্জেনসেন বিশ্বাস করেন যে খাওয়ার সময় লোকেরা টেলিভিশন দেখা বন্ধ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
ডেনমার্কে 2014 সালের সেরা রেস্তোরাঁ - এটি রেস্তোঁরা "নোমা"। রেস্তোঁরাটি কোপেনহেগেনে এবং বাস্তবে বেশ কয়েকবার সেরা রেস্তোরাঁ নির্বাচিত হয়েছে - ২০১০ থেকে ২০১২ পর্যন্ত এবং এই বছর আবার।
কেবলমাত্র 2013 সালে স্প্যানিশ রেস্তোঁরা "এল সেলার ডি ক্যান রোকা" দ্বারা বাস্তুচ্যুত হয়ে, যা এই বছর দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে।
শেফ, সেইসাথে ডেনিশ রেস্তোঁরা নোমার মালিক হলেন, রিনি রেক্সেপি। বিশ্বের 50 টি সেরা রেস্তোরাঁর র্যাঙ্কিংয়ের ব্রোঞ্জ পদকটি ইতালীয় রেস্তোঁরা "ওস্টেরিয়া ফ্রান্সেস্কানা" এর জন্য। সাও পাওলোতে একটি রেস্তোঁরা পাওয়া হেলেনা রিজোকে বিশ্বের সেরা শেফ হিসাবে মনোনীত করা হয়েছে।
তার রেস্তোঁরাটিকে "মণি" বলা হয় এবং এক বছরে দশটি আসন আরোহণ করা হয়, আয়োজকরা বলছেন - এখন ৩ 36 তম স্থানে।
বিশ্বের সেরা রেস্তোরাঁগুলির শীর্ষে 50 জন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সাতটি রেস্তোঁরা অন্তর্ভুক্ত করে এবং প্রথম দশের জন্য প্রথম দশে দুটি ব্রিটিশ রেস্তোঁরা প্রবেশ করতে সক্ষম হয়।
প্রস্তাবিত:
ইতালিতে শুয়োরের মাংস - যা এটি প্রথম মানের মাংস তৈরি করে
ইটালিয়ান খাবারটি অত্যন্ত সমৃদ্ধ এবং এটি কেবল ভূমধ্যসাগরীয় খাবারগুলি দ্বারা পরিচিত এবং পছন্দীয় নয়, তবে মাংসের খাবারও অন্তর্ভুক্ত। ইতালীয় খাবারের মাংসের ধরণগুলি ব্যক্তিগতভাবে পৃথক ইতালীয় অঞ্চলে কীভাবে প্রাণবন্ত উত্থাপিত হয় তার উপর নির্ভর করে। প্রতিটি অঞ্চলে সাধারণত এক বা দুটি প্রজাতি রয়েছে মাংস যে খাদ্য আধিপত্য। এবং যদি লাজিও অঞ্চলে প্রধান মাংস মেষশাবক হয় এবং লম্বার্ডি গরুর মাংস বেশিরভাগ ক্ষেত্রে রান্না করা হয় তবে উত্তর এবং মধ্য অঞ্চলে সর্বাধিক প্রস্তুত প্রলোভনগুল
কোন মাংস সস্তা হয়ে ওঠে এবং এক বছরে আরও ব্যয়বহুল হয়ে ওঠে
কৃষি গবেষণা কেন্দ্রের তথ্য অনুসারে শুকরের মাংস এমন পণ্য যা গত বছরে সবচেয়ে মারাত্মকভাবে কমেছে। 2017 সালে একই সময়কালে প্রতি কিলোগ্রামের দাম গড়ে 20% কমেছে। এই বছর মার্চ এবং এপ্রিল মাসে, শব ওজনের প্রতি গড় মূল্য ছিল বিজিএন 2.86। মে এবং জুনে বিজিএন ২.
গরুর মাংস বা শুয়োরের মাংস পছন্দ করতে চান?
কিমা বানানো শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংস কি আরও ভাল? এই প্রশ্নটি অনেক হোস্ট জিজ্ঞাসা করেছেন। বাস্তবের দিক থেকে, আমরা যেমন জানি বিংগির মাংসটি বুলগেরিয়ান জাতীয় খাবারে শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংসের সংমিশ্রণ, অনুপাত যথাক্রমে 40% থেকে 60%। অবশ্যই, কাঁচা মাংস কেবলমাত্র এক ধরণের মাংস দিয়ে তৈরি হতে পারে এবং ভিল বা শুয়োরের মাংস ছাড়াও মুরগী, ঘোড়া, ভেড়া ইত্যাদি ব্যবহার করা হয়। মাংসের মাংস এবং শুয়োরের মাংসের স্বতন্ত্র সুবিধার দিকে নজর দেওয়ার আগে, এটি উল্লেখ করার মতো যে, সাধা
টমেটো এবং আলু বেশি ব্যয়বহুল হয়ে উঠেছে, সালাদও সস্তা হয়ে গেছে
ইস্টার ছুটির পরে ডিম এবং তাজা সবুজ সালাদের দাম কমছে বলে কমোডিটি এক্সচেঞ্জ এবং মার্কেট সম্পর্কিত স্টেট কমিশন জানিয়েছে। এর দুটি উদ্দেশ্যমূলক কারণ রয়েছে - একদিকে, বেশিরভাগ খুচরা চেইন এই পণ্যগুলির বৃহত বিক্রয়যোগ্য পরিমাণে জেগেছিল, যা তাদের দাম কমিয়ে দিতে বাধ্য করেছিল যাতে তারা তাদের মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখের আগে বিক্রি করতে পারে। দ্বিতীয় কারণ হ'ল তাদের বর্ধিত মৌসুমী সরবরাহ এবং পরিবেশ বান্ধব গার্হস্থ্য পণ্যগুলির প্রতিযোগিতামূলক সরবরাহ। বাজার এবং বাজারগুলি প্রচুর পরিমাণ
মেনুতে শুয়োরের মাংস র্যান্ডার্স শহরের জন্য আবশ্যক হয়ে উঠেছে
ডেনমার্কের শহর রেন্ডার্সের পাবলিক ক্যান্টিনগুলি স্থানীয় সংসদের সর্বশেষ সিদ্ধান্ত অনুযায়ী তাদের গ্রাহকদের শুকরের মাংস সরবরাহ করতে বাধ্য থাকবে, এএফপি জানিয়েছে। পরিবর্তনের ডেনমার্কের জাতীয় রন্ধনসম্পর্কীয় .তিহ্য রক্ষার জন্য ভোট দেওয়া হয়েছিল, এই পদক্ষেপের সমর্থকরা বলুন। তার বিরোধীদের মতে, তবে এই পরিবর্তনটি কেবলমাত্র মুসলমানদেরকে উস্কে দেওয়ার উদ্দেশ্যেই করা হয়েছে। রেন্ডার্সের পৌর কাউন্সিলের সিদ্ধান্তে বলা হয়েছে যে সমস্ত সরকারী প্রতিষ্ঠানগুলি institutionsতিহ্যবাহী জোর
