2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ডেনমার্কের শহর রেন্ডার্সের পাবলিক ক্যান্টিনগুলি স্থানীয় সংসদের সর্বশেষ সিদ্ধান্ত অনুযায়ী তাদের গ্রাহকদের শুকরের মাংস সরবরাহ করতে বাধ্য থাকবে, এএফপি জানিয়েছে।
পরিবর্তনের ডেনমার্কের জাতীয় রন্ধনসম্পর্কীয়.তিহ্য রক্ষার জন্য ভোট দেওয়া হয়েছিল, এই পদক্ষেপের সমর্থকরা বলুন। তার বিরোধীদের মতে, তবে এই পরিবর্তনটি কেবলমাত্র মুসলমানদেরকে উস্কে দেওয়ার উদ্দেশ্যেই করা হয়েছে।
রেন্ডার্সের পৌর কাউন্সিলের সিদ্ধান্তে বলা হয়েছে যে সমস্ত সরকারী প্রতিষ্ঠানগুলি institutionsতিহ্যবাহী জোর দেওয়ার জন্য বাধ্য থাকবে be ডেনিশ খাবার এবং প্রধানত শুয়োরের মাংস
আদেশে বলা হয়েছে যে প্রত্যেকটি খাবারের অবশ্যই ভারসাম্যপূর্ণ এবং স্বাস্থ্যকর উপায়ে প্রস্তুত থাকতে হবে এবং যদি কেউ বিশ্বাস করে যে ধর্মীয় নীতিগুলি লঙ্ঘন করে তবে কেউ তা খেতে বাধ্য হবে না, আদেশ বলে।
ইসলামে নিষিদ্ধ শূকরের মাংস ডেনিশ খাবারের দুর্দান্ত ক্লাসিক এবং এই কারণে পরিবর্তনটি দেশের মানুষকে বিভক্ত করে।
অভিবাসী বিরোধী ডেনিশ পিপলস পার্টির একজন মুখপাত্র মার্টিন হেনরিকসেন টুইটারে রেন্ডার্সের উপদেষ্টাদের ধারণাকে সমর্থন করেছেন এবং সাবেক একীকরণ মন্ত্রী মনু সারেন এই পরিবর্তনকে আসল কেলেঙ্কারী বলে অভিহিত করেছেন।
ডেনিশের পাবলিক প্লেসের মেনুগুলিতে শূকরের মাংস ২০১৩ সাল থেকে বিতর্কের বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে, যখন প্রাক্তন প্রধানমন্ত্রী হেল থর্নিং-শ্মিড্ট মুসলমানদের প্রতি শ্রদ্ধার বাইরে শুকরের মাংসের খাবারগুলি পরিবেশন করার পক্ষে যুক্তিযুক্ত সাইটগুলির প্রকাশ্য সমালোচনা করেছিলেন।
তারপরে একস্ত্রা ব্লাডেটের এক সমীক্ষায় দেখা গেছে যে ডেনমার্কের ১,7১৯ জন পাবলিক ক্যান্টিনের মধ্যে ৩০ জন শুয়োরের মাংস রান্না করতে অস্বীকার করেছিলেন এবং ইসলামিক বিধি অনুসারে রান্নাও শুরু করেছিলেন।
ডেনমার্কে প্রায় 13 মিলিয়ন শূকর উত্থাপিত হয়, শুকরের মাংস পণ্য বিক্রয় করে এবং লাইভ শূকরগুলি দেশের রফতানির প্রায় 5% রপ্তানি করে।
প্রস্তাবিত:
ইতালিতে শুয়োরের মাংস - যা এটি প্রথম মানের মাংস তৈরি করে
ইটালিয়ান খাবারটি অত্যন্ত সমৃদ্ধ এবং এটি কেবল ভূমধ্যসাগরীয় খাবারগুলি দ্বারা পরিচিত এবং পছন্দীয় নয়, তবে মাংসের খাবারও অন্তর্ভুক্ত। ইতালীয় খাবারের মাংসের ধরণগুলি ব্যক্তিগতভাবে পৃথক ইতালীয় অঞ্চলে কীভাবে প্রাণবন্ত উত্থাপিত হয় তার উপর নির্ভর করে। প্রতিটি অঞ্চলে সাধারণত এক বা দুটি প্রজাতি রয়েছে মাংস যে খাদ্য আধিপত্য। এবং যদি লাজিও অঞ্চলে প্রধান মাংস মেষশাবক হয় এবং লম্বার্ডি গরুর মাংস বেশিরভাগ ক্ষেত্রে রান্না করা হয় তবে উত্তর এবং মধ্য অঞ্চলে সর্বাধিক প্রস্তুত প্রলোভনগুল
কোন মাংস সস্তা হয়ে ওঠে এবং এক বছরে আরও ব্যয়বহুল হয়ে ওঠে
কৃষি গবেষণা কেন্দ্রের তথ্য অনুসারে শুকরের মাংস এমন পণ্য যা গত বছরে সবচেয়ে মারাত্মকভাবে কমেছে। 2017 সালে একই সময়কালে প্রতি কিলোগ্রামের দাম গড়ে 20% কমেছে। এই বছর মার্চ এবং এপ্রিল মাসে, শব ওজনের প্রতি গড় মূল্য ছিল বিজিএন 2.86। মে এবং জুনে বিজিএন ২.
রোস্ট শুয়োরের মাংস ডেনমার্কের জাতীয় খাবার হয়ে উঠেছে
ডেনমার্কের জাতীয় খাবারটি ইতিমধ্যে পরিচিত - একটি প্রতিযোগিতা স্থির করেছে যে এটি পার্সলে সসের সাথে রোস্ট শুকরের মাংসের হওয়া উচিত। ২৮,০০০ জন ইতিমধ্যে জাতীয় ডিশের পক্ষে ভোট দিয়েছেন এবং মোট 63৩,০০০ প্রতিযোগিতায় ভোট দিয়েছেন। আয়োজকরা ব্যাখ্যা করেছেন যে এই 28 হাজার যারা অংশ নিয়েছেন তাদের প্রায় 44 শতাংশের সমান। রৌপ্য পদকটি বহু-তলা স্যান্ডউইচ যারা ভোট দিয়েছে তাদের 27 শতাংশ ফেভারিটে যায় এবং তৃতীয় স্থান ভাজা পেঁয়াজ নিয়ে হ্যামবার্গারে যায়। মন্ত্রী ড্যান জর্জেনসেনের ধার
টমেটো এবং আলু বেশি ব্যয়বহুল হয়ে উঠেছে, সালাদও সস্তা হয়ে গেছে
ইস্টার ছুটির পরে ডিম এবং তাজা সবুজ সালাদের দাম কমছে বলে কমোডিটি এক্সচেঞ্জ এবং মার্কেট সম্পর্কিত স্টেট কমিশন জানিয়েছে। এর দুটি উদ্দেশ্যমূলক কারণ রয়েছে - একদিকে, বেশিরভাগ খুচরা চেইন এই পণ্যগুলির বৃহত বিক্রয়যোগ্য পরিমাণে জেগেছিল, যা তাদের দাম কমিয়ে দিতে বাধ্য করেছিল যাতে তারা তাদের মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখের আগে বিক্রি করতে পারে। দ্বিতীয় কারণ হ'ল তাদের বর্ধিত মৌসুমী সরবরাহ এবং পরিবেশ বান্ধব গার্হস্থ্য পণ্যগুলির প্রতিযোগিতামূলক সরবরাহ। বাজার এবং বাজারগুলি প্রচুর পরিমাণ
রসুন এবং দুধ - মেনুতে অবশ্যই আবশ্যক
জার্মান পত্রিকা ফোকাস এবং ব্রিটিশ সংবাদপত্র ডেইলি মিরর স্বাধীনভাবে প্রকাশিত যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে দরকারী খাদ্য foods দুটি সংস্করণই সাধারণ সিদ্ধান্তে এসেছিল যে আধুনিক মানুষের দুধ এবং রসুনের উপর সবচেয়ে বেশি জোর দেওয়া উচিত। দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্যগুলিতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ল্যাকটোজ, ফ্যাট থাকে। কথিত আছে যে দিনে এক গ্লাস দুধ খেলে পেটের ক্যান্সারের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়। বিশেষজ্ঞরা বলেছেন যে স্কিম দুধ হাড়ের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এ
