ভিটামিন বি 17

সুচিপত্র:

ভিডিও: ভিটামিন বি 17

ভিডিও: ভিটামিন বি 17
ভিডিও: ক্যানসার কোনো রোগ নয়, ভিটামিন বি ১৭ এর ঘাটতি। 2024, নভেম্বর
ভিটামিন বি 17
ভিটামিন বি 17
Anonim

ভিটামিন বি 17 এটি প্রথমে বাদামের বীজে পাওয়া যায় এবং পরে বেশিরভাগ ফলের মধ্যে এটি পাওয়া যায়। বছরের পর বছর ধরে, এই পদার্থটিকে একটি ভিটামিন হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং 17 নম্বর বয়সের বি ভিটামিন হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়।

তবে, আধুনিক সমীক্ষা দেখায় যে এটি বরং ভিটামিনের মতো যৌগগুলির সাথে সম্পর্কিত। অবশ্যই, এই বাস্তবতা হ্রাস করে না বা এর স্বাস্থ্য বেনিফিটগুলির সংখ্যা হ্রাস করে না।

ভিটামিন বি 17 অ্যামিগডালিন নামেও পরিচিত। এটি দুটি চিনির অণু দ্বারা গঠিত - একটি সায়ানাইড এবং অন্যটি বেঞ্জালডিহাইড।

ভিটামিন বি 17 এর উপকারিতা

কাজুবাদাম
কাজুবাদাম

এটি বিশ্বাস করা হয় যে এতে রয়েছে ভিটামিন বি 17 সায়ানাইড উপাদান ক্যান্সার কোষকে ক্ষতিগ্রস্ত করে এবং ধ্বংস করে। অনেক বিশেষজ্ঞ বিশ্বাস করেন যে এই ভিটামিন প্রতারণামূলক রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের মূল চাবিকাঠি। বেশ কয়েকটি গবেষণা এ সত্যকে নিশ্চিত করে যে ভিটামিন বি 17 ক্যান্সারে অত্যন্ত কার্যকর।

এর শুদ্ধ রূপ ভিটামিন বি 17 ল্যাটারিল হিসাবে পরিচিত ইনজেকশন দ্বারা বা মৌখিকভাবে চিকিত্সার জন্য দেওয়া হয়। এই পদার্থটি বর্তমানে কার্যকরভাবে নিশ্চিত করার জন্য আরও অধ্যয়নের প্রয়োজনের কারণে যুক্তরাষ্ট্রে ব্যবহারের জন্য নিষিদ্ধ।

এটি একটি প্রমাণিত সত্য, তবে যে সমস্ত লোকেরা সমৃদ্ধ খাবার খান ভিটামিন বি 17 ক্যান্সার একটি প্রায় অজানা রোগ।

এর উদাহরণ হ'ল পাকিস্তান ও ভারতের সীমান্তে অবস্থিত হুনজা উপত্যকার মানুষ, যাদের জন্য এপ্রিকট এবং এর পাথর খাদ্যের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ।

এপ্রিকট বাদাম
এপ্রিকট বাদাম

প্রতিবছর, এপ্রিকট গাছগুলি ফুটতে শুরু করার সাথে সাথে তারা খাবার গ্রহণ বন্ধ করে দেয় এবং তারা যা গ্রহণ করে তা হ'ল জল এবং শুকনো এপ্রিকট থেকে তৈরি একটি বিশেষ পানীয়।

ডাঃ আর্নস্ট ক্রেবস জুনিয়র (সান ফ্রান্সিসকোর একজন বায়োকেমিস্ট) এর মতে, ক্যান্সার কোনও অজানা ব্যাকটিরিয়া, টক্সিন বা ভাইরাসের দ্বারা বিরক্ত নয়, বরং আধুনিক মানুষের ডায়েটে মূল্যবান পুষ্টির অভাবজনিত ভিটামিনের ঘাটতির একটি রোগ।

1950 এর দশকের গোড়ার দিকে, তিনি আবিষ্কার করেছিলেন যে ভিটামিন বি 17 মানুষের পক্ষে ক্ষতিকারক নয়। এমনকি তিনি প্রাণীর ও নিজের উপর বিষ প্রয়োগ না করে নিজেই এটি ইনজেকশন দিয়েছিলেন। ক্রেবস 85 বছর বয়সে 1996 সালে মারা গেলেন।

অন্যান্য সুবিধার জন্য দায়ী ভিটামিন বি 17 বাতের ব্যথা হ্রাস, রক্তচাপ হ্রাস এবং শরীরকে টোন করা অন্তর্ভুক্ত।

ভিটামিন বি 17 এর উত্স

পোরিজ
পোরিজ

সর্বোচ্চ ঘনত্বের মধ্যে ভিটামিন বি 17 এপ্রিকট, চেরি, তেতো বাদাম, চেরি এবং পীচগুলির বীজের মধ্যে রয়েছে।

মূল্যবান পদার্থের অন্যান্য উত্স হ'ল কাজু, বরদা বাদাম, আখ, কুইনস, বাঁধাকপি, আপেলের বীজ, রাস্পবেরি, ব্ল্যাকবেরি, বাজরা, বার্লি, বাদামি চাল।

অঙ্কুরিত ডাল, ডাল এবং আলফালাও এর উত্স উত্স ভিটামিন বি 17 । এটি বিশ্বাস করা হয় যে দিনে কয়েকটি এপ্রিকট কার্নেল শরীরে অ্যামিগডালিন সরবরাহ করে।

ভিটামিন বি 17 থেকে ক্ষতিকারক

এপ্রিকট কার্নেলের সেবনের সাথে যত্নশীল হওয়া প্রয়োজন, কারণ প্রচুর পরিমাণে তারা বিষাক্ত এবং বিপজ্জনক হতে পারে।

50 এপ্রিকোট কার্নেলের মধ্যে অ্যামিগডালিনের উপাদান মানব স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত বিপজ্জনক বলে মনে করা হয়। অ্যামিগডালিনের প্রাণঘাতী ডোজ 1 গ্রাম এবং প্রায় 100 বাদামে থাকে।

প্রস্তাবিত: