2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
প্রোটিনকে উচ্চ হিসাবে বিবেচনা করার জন্য, খাবারে কমপক্ষে 10% প্রোটিন থাকতে হবে। সুতরাং, যে কোনও খাবারে 10% এর চেয়ে কম প্রোটিন রয়েছে তাকে প্রোটিন কম বলে বিবেচিত হয়। আমরা প্রতিটি খাবারের জন্য প্রোটিনের শতাংশ নির্দিষ্ট করে গ্রুপগুলিতে কম প্রোটিনযুক্ত খাবার উপস্থাপন করব।
প্রথম গোষ্ঠীটি আমরা দুগ্ধ গ্রুপকে দেখব। গ্রুপের প্রতিটি খাবারের জন্য প্রোটিনের উপাদান আলাদা। আমরা কেবল 10% এর নীচে প্রোটিন সামগ্রী রয়েছে তাদেরই উপস্থাপন করি।
টাটকা দুধ - ৩.১%, স্কিম দুধ - ৩. 6%, ভেড়ার দুধ - 7. 7, দই - ৩.২%, ক্রিম - ১. 6%।
মাছ প্রোটিন সমৃদ্ধ একটি খাদ্য এবং কম প্রোটিনযুক্ত খাবারের বিভাগে আসে না।
মাংস, সসেজ, ফ্র্যাঙ্কফুর্টারস, স্ক্র্যাম্বলড ডিম এবং ডিমগুলিও প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার এবং কম প্রোটিনযুক্ত খাদ্য থেকে বাদ যায় are বিভিন্ন ধরণের মাংসে 50-70% প্রোটিন থাকে।
কম প্রোটিন রুটির প্রকার:
রুটি "ডব্রুডজা" - 7.1%, রুটি "স্টারা জাগোরা" - 7.3%, টাইপ রুটি - 8%, রাইয়ের রুটি - 6.8%।
অন্যান্য লো-প্রোটিন পাস্তা:
বানিচকা - 8.1%, টুটমানিক - 8.7, সিদ্ধ প্রেটজেল - 6.3%, হলুদ পনির - 6.5%, ভিয়েনস মাফিন -8.6%, কোজুনাক - 8.4%, মেকিটসা -2.9%।
পাস্তা, স্প্যাগেটি এবং রসগুলি 10% প্রোটিন সামগ্রী সহ সীমান্তে রয়েছে।
শিমের মধ্যে কেবল ধানের প্রোটিনই কম থাকে -.4.৪%
ভুট্টা, মটরশুটি এবং মসুর ডাল যথাক্রমে ১৪. ২%, ২৩.২% এবং ২৩%, যা এগুলি লো-প্রোটিনযুক্ত খাবারের গ্রুপ থেকে বাদ দেয়।
তুলনামূলকভাবে কম প্রোটিনযুক্ত সামগ্রী সহ অন্যান্য খাবারগুলি হ'ল: মস্তিষ্ক ১০.৪% এবং ডিমের সাদা ১১.১% (ডিমের কুসুম উপযুক্ত নয় কারণ প্রোটিনের পরিমাণ ১.. ১%)।
প্রোটিনবিহীন বা খুব অল্প পরিমাণে প্রোটিনযুক্ত খাবার রয়েছে - প্রায় 1%। এগুলি হ'ল তেল, মাখন, মার্জারিন, জলপাই, চিনি এবং মধু।
বাদাম এবং মাছের পণ্যগুলিতে প্রোটিন কম নয় কারণ তারা 20% এর বেশি।
কম প্রোটিন ফল এবং শাকসবজি: তরমুজ, তাজা মাশরুম, সিদ্ধ গাজর, কাঁচা গাজর, কুমড়ো, কাঁচা শাক, শালগম, টমেটো, টমেটো রস এবং টমেটো পেস্ট, শসা, পেঁয়াজ, বিট, লেটুস, সেলারি, শুকনো মসুর, কাঁচা বাঁধাকপি, পার্সলে এবং পেপারিকা।
প্রস্তাবিত:
প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার
প্রোটিন হ'ল অ্যামিনো অ্যাসিড দ্বারা গঠিত একটি পুষ্টি যা মানব দেহের সঠিক বৃদ্ধি এবং কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয়। যদিও শরীর নির্দিষ্ট অ্যামিনো অ্যাসিড তৈরি করতে সক্ষম হয় তবে প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি প্রাণী বা উদ্ভিজ্জ প্রোটিন উত্স থেকে নেওয়া উচিত। যদিও প্রতিদিন কতটুকু প্রোটিন গ্রহণ করা উচিত তা নিয়ে বিতর্ক রয়েছে, তবে এটি লক্ষ করা উচিত যে প্রোটিনের অভাব বৃদ্ধির ব্যাধি, পেশী ভর হ্রাস, অনাক্রম্যতা হ্রাস, হৃদয় এবং শ্বাসযন্ত্রের দুর্বলতা এবং কিছু ক্ষেত্রে হতে পারে এ
10 সবচেয়ে ধনী প্রোটিন জাতীয় খাবার
প্রোটিন শরীরের অনেকগুলি কার্যকারিতা পরিবেশনকারী একটি প্রয়োজনীয় ম্যাকক্রোনট্রিয়েন্ট। প্রোটিনের প্রস্তাবিত পরিমাণ 0.8 গ্রাম / কেজি। তবে শারীরিকভাবে সক্রিয় ব্যক্তিদের প্রয়োজন 1.4-2 গ্রাম / কেজি। 80 টিরও বেশি প্রোটিনযুক্ত 10 টি খাবারের তালিকা দেখুন:
20 সুস্বাদু এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার
প্রোটিন অঙ্গ, পেশী, ত্বক, হরমোন এবং আমাদের দেহের প্রায় সমস্ত কিছুর প্রধান বিল্ডিং ব্লক। এই কারণে এটি খাওয়া উচিত উচ্চ মানের প্রোটিন প্রতিটি খাবারে অধ্যয়নগুলি দেখায় যে এটি স্বাস্থ্য, ওজন হ্রাস এবং চর্বি পোড়াতে উন্নতি করে, যখন পেশীগুলির ভর এবং শক্তি বৃদ্ধি করে। উচ্চ-প্রোটিনযুক্ত ডায়েট রক্তচাপকে হ্রাস করে, ডায়াবেটিসের বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং আরও অনেক কিছু। প্রস্তাবিত দৈনিক প্রোটিন গ্রহণ মহিলাদের জন্য 46 গ্রাম এবং পুরুষদের জন্য 56 গ্রাম। তবে, অনেক বিশেষজ্ঞ বিশ্বা
দীর্ঘায়ু এবং কোন খাবার থেকে এটি পাওয়া যায় তার প্রোটিন
আজ এটি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত যে সিরিয়ালগুলি শরীরে অত্যন্ত উপকারী প্রভাব ফেলে। এই জাতীয় খাবার হ'ল বকোয়াত, যা কেবল খুব সুস্বাদুই নয়, অবিশ্বাস্যরূপে দরকারী খাদ্য হিসাবেও পরিণত হয়। এই সিদ্ধান্তে সাইবেরিয়ান ফেডারেল বিশ্ববিদ্যালয় (এসএফইউ) এর বিজ্ঞানীরা পৌঁছেছেন। তারা মতামত যে এই সিরিয়াল নিয়মিত খাওয়া একটি উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি বাড়ে দীর্ঘায়ু প্রোটিন SIRT1 , এবং এটি আমাদের দেহে একাধিক ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। সমস্ত বিস্তারিত ফলাফল সিরিয়াল সায়েন্স জার্নালে প্রকাশিত হয়েছে
শতবর্ষের মেনুতে কোনও প্রোটিন প্রোটিন নেই
হুনস, হিমালয় অঞ্চলে বাস করা একটি বিচ্ছিন্ন মানুষ, যারা অসুস্থ হন না তাদের হিসাবে পরিচিত। হুনজা উপত্যকার লোকেরা তাদের কিংবদন্তি দীর্ঘায়ু জন্যও বিখ্যাত। অনেক 110-125 বছর বেঁচে থাকে। তারা সারা জীবন দৃ strong় এবং সক্রিয়। জনশ্রুতি আছে যে হুনজা পুরুষেরা 100 বছর পরে পিতৃ হয়েছিলেন। হিমালয় বন্দোবস্তের গড় আয়ু 85 থেকে 90 বছরের মধ্যে। অনেক আলেম হুনজা মানুষের রহস্য উন্মোচনের চেষ্টা করেছেন। একটি বিষয় নিশ্চিত - স্থানীয় জনগণের traditionalতিহ্যবাহী ডায়েট তাদের অসাধারণ স্বাস্থ্
