2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
চিকোরি আমাদের দেশে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে, যদিও অনেক গৃহিণী এখনও ভাবছেন যে তারা এটি দিয়ে কী রান্না করতে পারে।
চিকোরির স্বাদে কিছুটা তেতো এবং একটি ছোট বাছুর চেহারা রয়েছে। সালাদে কাটা হলে এটি লেবুর রস দিয়ে পরিপূরক হয়। চিকোরি ভাজা, আধা বা পুরো কাটা যেতে পারে।
খুব প্রায়ই, বেকিংয়ের আগে, চিকোরিটি বেকন এর স্ট্রিপগুলিতে আবৃত হয়। চিকুরি পাতাগুলি অ্যাপিটিজারগুলি প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়, কারণ এগুলির একটি নৌকার আকার রয়েছে এবং বিভিন্ন পণ্য দিয়ে ভরা যায়।
আপনি আপনার অতিথিদের একটি দুর্দান্ত ফরাসি বিশেষত্ব দিয়ে চমকে দিতে পারেন - চিকোরি এবং ডালিম এবং ওয়াইন ড্রেসিংয়ের সাথে হাঁসের স্তন। আপনার হাঁসের স্তন 300 গ্রাম, চিকোরি 200 গ্রাম, 2 নাশপাতি, ব্রাউন চিনির 2 টেবিল চামচ, 1 ডালিমের রস, আধা গ্লাস রেড ওয়াইন, এক মুঠো পাইন বাদাম, নুন এবং গোলমরিচ স্বাদে প্রয়োজন, 50 গ্রাম মাখন, মধু 1 টেবিল চামচ এবং 5 টেবিল চামচ সয়া সস।
হাঁসের স্তনগুলিতে অগভীর চিরা তৈরি করা হয় এবং মধু, সয়া সস, লবণ এবং মরিচের মিশ্রণে মাংস আধা ঘন্টা ম্যারিনেট করা হয়। চিকোরি পৃথক পাতায় বিভক্ত। ৫ মিনিট অল্প তেলে ভাজুন।
হাঁসের স্তনগুলি প্রতিটি দিকে 2 মিনিটের জন্য ভাজা হয়, তারপরে একটি ওভেনে 10 মিনিটের জন্য 220 ডিগ্রিতে বেক করা হয়। একটি শুকনো প্যানে পাইন বাদাম ভাজা। নাশপাতিগুলি বাকি মাখনের মিশ্রণে, 2 টেবিল চামচ ওয়াইন এবং 2 টেবিল চামচ চিনি এবং স্ট্যুতে 3-4 মিনিটের জন্য রাখুন।
রোস্টিং সসে বাকি ওয়াইন ও ডালিমের রস যোগ করে ড্রেসিং প্রস্তুত করুন অল্প আঁচে অল্প আঁচে 20 মিনিট সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না ঘন হয়ে যায়। হাঁসের স্তনগুলিকে একটি প্লেটে রাখুন, উপরে সিডার বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন, নাশপাতিগুলি রাখুন এবং সমস্ত কিছুর উপরে সস pourালুন।
ডুমুর এবং নীল পনিরযুক্ত চিকোরিটি একটি সুস্বাদু এবং অপ্রচলিত হর্স ডি'উভ্রে। আপনার জন্য 3 চিকোরি হেড, 6 ডুমুর, নীল পনির 150 গ্রাম, ক্রিম 100 গ্রাম, আখরোট 50 গ্রাম, ব্রাউন সুগার 3 টেবিল চামচ, জলপাই তেল 2 টেবিল চামচ, লবণ, সাদা মরিচ প্রয়োজন।
পনির মিশ্রিত এবং ক্রিম মিশ্রিত করা হয়। চিনি গরম করুন এবং আখরোট বাদাম হালকাভাবে একটি পাত্রে ভাঁজ করুন এবং তারপরে ফয়েলটি ilালুন। মিশ্রণটি ঠান্ডা হয়ে গেলে আখরোটগুলি একে অপরের থেকে আলাদা হয়ে যায়।
ডুমুরগুলি কোয়ার্টারে কাটা হয়, ফয়েলতে রাখা হয়, জলপাই তেল, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয় এবং 180 ডিগ্রিতে 15 মিনিটের জন্য বেক করা হয়। চিকোরিগুলিকে পাতাগুলিতে ভাগ করুন এবং ক্রিমের মিশ্রণটির কয়েকটি অংশ, প্রতিটি পাতায় একটি ভাজা ডুমুরের এক চতুর্থাংশ এবং একটি আখরোট রাখুন।
প্রস্তাবিত:
পালং শাকের সাথে স্বাস্থ্যকর রেসিপি
পালং শাকের মধ্যে মূল্যবান উপাদান থাকে যা স্বাস্থ্যের পক্ষে খুব ভাল। এ কারণেই প্রায়শই স্বাস্থ্যকর রেসিপি ব্যবহার করা হয় ach পালং শাক, স্ট্রবেরি এবং মোজারেলা দুর্দান্ত, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। প্রয়োজনীয় পণ্য : 1 মোজারেলা, 6 বেরি, 200 গ্রাম পালং শাক, 200 গ্রাম আরুগুলা, বালসমিক ভিনেগার, সয়া সস, জলপাই তেল, স্বাদ মতো লবণ। প্রস্তুতির পদ্ধতি :
আর্টিকোকসের সাথে সুস্বাদু রেসিপি
আর্টিকোক হ'ল ফলিক অ্যাসিড, ফাইবারের একটি খুব ভাল উত্স, এছাড়াও এতে খুব কম ক্যালোরি রয়েছে। দীর্ঘায়িত খরচ সহ এটি তথাকথিত হ্রাস করে। শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল। এটিতে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, তামা এবং অন্যান্য রয়েছে। নিম্নলিখিত সুস্বাদু কিছু লাইন দেখুন আর্টিকোক রেসিপি .
গরুর মাংসের সাথে সুস্বাদু রেসিপি
এখানে গরুর মাংসের জন্য তিনটি রেসিপি রয়েছে - প্রথমটিতে, আপনি হ্যাম থাকলে সবচেয়ে ভাল। দ্বিতীয় রেসিপিটির জন্য, আমরা আপনাকে সুপারিশ করি যে আপনি খুব শুকনো গরুর মাংস গ্রহণ করবেন না, কারণ মাংস মোটা হলে ডিশ স্বাদযুক্ত হয়ে উঠবে। শেষ রেসিপিটির জন্য, হ্যাম মাংস ব্যবহার করাও ভাল। ক্রিম দিয়ে স্টিউড গরুর মাংস প্রয়োজনীয় পণ্য:
বাদামি ধানের সাথে সুস্বাদু রেসিপি
বাদামী দিয়ে সাদা ধানের সাথে traditionalতিহ্যবাহী রেসিপিগুলি প্রতিস্থাপন করা খারাপ নয়। শস্যের ছোট প্রসেসিং এর সংমিশ্রণে আরও দরকারী পুষ্টির অনুমতি দেয়। বাদামি চালের সাথে সম্ভাব্য সুস্বাদু সংমিশ্রণের চেষ্টা করার জন্য এখানে কিছু রেসিপি দেওয়া হয়েছে, যা সাদা মুক্তোর চালের চেয়ে কম মজাদার নয়। প্রথম রেসিপিটি একটি প্রধান থালা হিসাবে বা গ্রিলড মাংসের সাইড ডিশ হিসাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে। এটি তৈরি করতে, আপনার প্রয়োজন:
প্রোসিউটো সাথে সুস্বাদু রেসিপি
ইতালীয় রন্ধনসম্পর্কীয় প্রলোভন, যা প্রোসেসিটো নামে পরিচিত, সালাদ এবং স্যান্ডউইচগুলিতে একটি সংযোজন হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি হর্স ডি'উভ্রেস এবং প্রধান খাবারগুলি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। তাজা পনির সহ প্রসিকিউটো রোলগুলি সুস্বাদু এবং প্রস্তুত করা সহজ। আপনার প্রসেসিউটো 10 টি স্বচ্ছ টুকরা, 200 গ্রাম তাজা পনির, সমান অংশ সাদা, কালো এবং গোলাপী মরিচের মিশ্রণ প্রয়োজন। পনির 10 টুকরা করা হয়। প্রোসসিউত্তোর প্রতিটি টুকরো শেষে পনির একটি টুকরো রাখুন, বিভিন্ন ধরণের মরিচের মিশ্রণ দিয়ে ছিটি
