আর্টিকোকসের সাথে সুস্বাদু রেসিপি

আর্টিকোকসের সাথে সুস্বাদু রেসিপি
আর্টিকোকসের সাথে সুস্বাদু রেসিপি
Anonim

আর্টিকোক হ'ল ফলিক অ্যাসিড, ফাইবারের একটি খুব ভাল উত্স, এছাড়াও এতে খুব কম ক্যালোরি রয়েছে। দীর্ঘায়িত খরচ সহ এটি তথাকথিত হ্রাস করে। শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল। এটিতে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, তামা এবং অন্যান্য রয়েছে। নিম্নলিখিত সুস্বাদু কিছু লাইন দেখুন আর্টিকোক রেসিপি.

আমাদের প্রথম অফারটি আর্টিকোক ব্রুশেটটাসের জন্য। আপনি এগুলি সহজে এবং দ্রুত প্রস্তুত করবেন, তবে আপনি তাদের সাথে আপনার প্রিয়জনকেও আনন্দিতভাবে অবাক করে দেবেন। এই রেসিপিটি এখানে:

আর্টিকোকসের সাথে ব্রুশেটা

প্রয়োজনীয় পণ্য: ব্যাগুয়েট, 3 - 4 মাশরুম, 2 চামচ। দই, টিনজাত আর্টিকোকস, চেরি টমেটো, লেবুর রস, রসুন, জলপাই তেল, নুন, মরিচ

প্রস্তুতির পদ্ধতি: আগে আর্টিকোক ড্রেন। ব্যাগুয়েটসকে টুকরো টুকরো করে কাটা এবং জলপাই তেল দিয়ে গ্রিজ করুন। তারপরে ওভেনে সেঁকে নিতে বা বেক করার জন্য টুকরোটি গ্রিলের উপর রাখুন। এদিকে মাশরুমগুলিকে অলিভ অয়েলে ভাজুন, কাটা রসুনের লবঙ্গ দিন।

অবশেষে, সামান্য নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে গোল মরিচ। তারপরে দই যোগ করুন। আপনার ব্যাগেলগুলিতে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য সস যথেষ্ট পুরু হওয়া উচিত।

কয়েক ফোঁটা লেবুর রস দিন। টোস্টেড ব্রাশচেটাগুলি মাশরুমের পেস্টের সাথে ছড়িয়ে দিন, কয়েক টুকরো আর্টিকোক এবং চেরি টমেটোর উপরের অংশটি সাজান। চুলায় প্রায় 15 মিনিট বেক করুন।

আর্টিকোক সালাদ
আর্টিকোক সালাদ

পরবর্তী রেসিপিটি সালাদের জন্য, এবং এটি প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে আবার এটির প্রয়োজন হবে আর্টিকোক টিনজাত এছাড়াও, আপনার শিমের দরকার হবে, যা ক্যান করা উচিত - প্রায় 400 গ্রাম একটি পাত্রে শিম এবং কাটা আর্টিকোকস রাখুন এবং তাদের সাথে 1 টি সবুজ এবং 1 টি লাল মরিচ যুক্ত করুন, যা আপনি স্ট্রিপগুলিতে প্রাক কাটা ফেলেছিলেন।

সূক্ষ্ম কাটা লাল পেঁয়াজের আরও একটি মাথা, প্রায় 30 গ্রাম সেলারি, পনির এবং তুলসী যুক্ত করুন। ভাল মিশ্রিত করা এবং ওয়াইন ভিনেগার, জলপাই তেল, 2 চামচ দিয়ে pourালা। টমেটোর রস, গোলমরিচ, লবণ এবং রসুনের 2 লবঙ্গ, যা আপনি ভালভাবে চূর্ণ করেছেন।

সালাদ খুব সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর হয়ে যায়, তাই আপনি নিরাপদে এটি খেতে পারেন। আরেকটি বিকল্প হ'ল কিছু মাংস ভাজাভুজি মধ্যে ভাজা ভাজা বা বেকড করা এবং এটিটিচোক্সের সাথে শিমের সালাদ দিয়ে পরিবেশন করা।

প্রস্তাবিত: