2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আমরা বর্তমানে যে সময়ে বাস করছি, কয়েক ডজন নতুন ফ্লু এবং করোনাভাইরাস সহ অনাক্রম্যতা ক্রমবর্ধমান গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে। আমাদের ইমিউন সিস্টেমের যথাযথ কার্যকারিতা আমাদের শরীরের প্রতিরোধকে বেশিরভাগ ভাইরাল সংক্রমণ এবং ব্যাকটিরিয়াজনিত রোগগুলির বিরুদ্ধে শক্তিশালী করে।
কিন্তু একটি স্বাস্থ্যকর প্রতিরোধ ব্যবস্থা আছে আমাদের অবশ্যই তার যত্ন নিতে হবে এবং আমাদের জন্য তার কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু তাকে সরবরাহ করতে হবে। এর অর্থ পদার্থ গ্রহণ এবং কমপক্ষে এড়ানো বা হ্রাস করা আমাদের দেহের জন্য ক্ষতিকারক খাবার.
এখানে যা আমাদের ইমিউন সিস্টেমের জন্য সবচেয়ে ক্ষতিকারক খাবার:
1. সাদা চিনি
বিপুল পরিমাণে সাদা চিনির মধ্যে রয়েছে মানুষের জন্য সবচেয়ে ক্ষতিকারক খাবার এবং শুধুমাত্র প্রতিরোধ ব্যবস্থা নয় সামগ্রিক স্বাস্থ্যকেও প্রভাবিত করে। আমাদের আত্মাকে বিকৃত করার কোনও উপায় নেই এবং বলবেন যে আমরা চকোলেট, ওয়েফলস এবং পেস্ট্রি খেতে পছন্দ করি না। এবং আমরা সময়ে সময়ে মিষ্টি কিছুতে লিপ্ত হলে আমাদের দোষী বোধ করার দরকার নেই। তবে আমাদের দেহের পক্ষে এটি অত্যধিক না হওয়া এবং বেশি পছন্দ করা বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ - সকালে খুব সকালে সাদা চিনিযুক্ত খাবারগুলি খাওয়া উচিত নয়, সর্বোপরি।
চিনি খাওয়ার পরে, সাদা রক্তকণিকা 5 ঘন্টারও কম সময়ে 50% হ্রাস পায় এবং এগুলি আমাদের দেহের প্রধান রক্ষক। সুতরাং, যদি আপনার সুযোগ হয়, যখন আপনি মিষ্টি কিছু খাওয়ার অপ্রতিরোধ্য ইচ্ছা অনুভব করেন - দোকান থেকে তৈরি মিষ্টি কিনতে না এড়ান এবং এর পরিবর্তে ফল, মধু দিয়ে চা খান বা ব্রাউন সুগার দিয়ে ঘরে তৈরি কেক তৈরি করুন। সাদা চিনিযুক্ত পণ্যগুলির তুলনায় এইগুলির প্রত্যেকটিই অনেকগুণ বেশি কার্যকর as
2. সাদা ময়দা এবং পাস্তা
পাস্তা আমাদের জীবনের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ - স্ন্যাকস, পাই, বার্গার, পিজ্জা এবং কী নয়। এবং প্রায়শই সাদা গমের ময়দা তাদের জন্য ব্যবহৃত হয়। এবং যদিও গম দরকারী, দুর্ভাগ্যক্রমে, সাদা ময়দা উত্পাদকরা তাদের পণ্যগুলিতে একাধিক কারখানায় পরিবর্তন আনছে, যাতে আরও ভাল বাণিজ্যিক উপস্থিতি ব্যয় করে মূল্যবান ভিটামিন এবং খনিজগুলি সরানো হয়। সুতরাং, সাদা ময়দা শুধুমাত্র লিভারের উপরে অতিরিক্ত চাপ সৃষ্টি করে, কারণ এটি প্রক্রিয়া করা আরও কঠিন এবং শেষ পর্যন্ত ইতিবাচক পুষ্টিগুলি আমাদের শরীরেও পৌঁছায় না।
3. ভাজা খাবার
ভাজা খাবারগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ক্ষতিকারক ফ্যাট থাকে, যা স্থূলত্ব, ডায়াবেটিস, অ্যালার্জি, হাঁপানি এবং হাড় এবং পেশী দুর্বল করতে পারে। এবং যদি এটি পর্যাপ্ত না হয় তবে এই সমস্ত জিনিস একসাথে গ্যাস্ট্রাইটিস, আলসার, রিফ্লাক্স, কোলাইটিস এবং অন্যান্যর মতো অনাক্রম্যতা এবং পেটের রোগের মারাত্মক হ্রাস ঘটায়। তাই প্রতিবার ভাজা মুরগির সাথে ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের একটি বড় অংশ নেওয়ার প্রলোভন দেখানোর পরে এটি আপনার শরীরের জন্য কতটা ক্ষতিকর তা ভেবে দেখুন। পরিবর্তে, মশলা দিয়ে বেকড বা সিদ্ধ আলু নিন এবং গ্রিলড চিকেন যুক্ত করুন - আমরা গ্যারান্টি দিচ্ছি যে আপনার স্বাদটিও ঠিক তত ভাল লাগবে এবং আপনার শরীর আপনাকে ধন্যবাদ জানাবে।
৪. কোমল পানীয় এবং রস
সফট ড্রিঙ্কগুলি প্রিজারভেটিভ এবং কৃত্রিম উপাদানগুলিতে পূর্ণ এবং এতে কোনও মূল্যবান উপাদান থাকে না। এবং তাদের মধ্যে কিছুতে রয়েছে ক্যাফিনও, যা বড় পরিমাণে সত্যই ক্ষতিকারক হতে পারে।
5. ফাস্ট ফুড
ফাস্টফুড রেস্তোঁরাগুলির এত উন্নতি হওয়ার কারণ রয়েছে - সেখানে খাবারটি সহজেই অ্যাক্সেসযোগ্য, সস্তা এবং সুস্বাদু। তবে দুর্ভাগ্যক্রমে তারাও ব্যতিক্রমী ইমিউন সিস্টেমের জন্য ক্ষতিকারক । সেখানকার রুটি খুব কমই তাজা এবং বেশিরভাগ সময় সাদা আটা বা অমেধ্য দিয়ে রান্না করা হয়। মাংস প্রায় সর্বদা হিমশীতল এবং কে জানে যে এটি কতটা পুরানো বা কী দিয়ে তৈরি। তা ছাড়া, জিনিসগুলি ভাজা হয় ম্যাসেস, মেয়োনিজ বা অন্যান্য ভারী সস যোগ করা হয় এবং খাবার প্রায়শই নরম পানীয়ের সাথে থাকে।
ফাস্টফুডে আমরা উপরে তালিকাভুক্ত সমস্ত জিনিস রয়েছে, তাই আমরা সহজেই উপসংহারে পৌঁছাতে পারি যে এটিতে কার্যকর কিছু নেই।এবং আমাদের বাচ্চাদের ফাস্টফুড খাওয়া বন্ধ করা কঠিন, বিশেষত বিদ্যালয়ে এবং আশেপাশে এটিই একমাত্র খাবার পাওয়া যায়, তবে আমরা নিশ্চিত করতে পারি যে তারা কমপক্ষে বাড়িতে যা খায় তা তাজা, সুস্বাদু এবং দরকারী।
স্বাস্থ্য অবশ্যই আমাদের অগ্রাধিকারের অগ্রভাগে হতে হবে। স্বাস্থ্য ছাড়া আমাদের কিছুই নেই have এ কারণেই এটিকে রক্ষা করার জন্য এবং নিজের যত্ন নিতে আমাদের অবশ্যই একটি গুরুতর প্রচেষ্টা করতে হবে। এবং এটি করার সর্বোত্তম উপায়টি ক্ষতিকারক খাবার বাদ দিন এবং আমাদের খারাপ অভ্যাস নিবারণ।
প্রস্তাবিত:
আমাদের মেনুতে থাকা এমন ক্ষতিকারক খাবারগুলি এখানে দেওয়া হল
কোনটি কখনই ক্ষতিকারক এবং কোনটি খাবার নয় তা নিশ্চিত করে কেউ জানতে পারে না। পৃথক পণ্য, উপাদান এবং bsষধিগুলির জন্য নির্দেশিকা এবং সুপারিশগুলি নিয়মিত নতুন গবেষণার আলোকে পরিবর্তিত হয়। এমনকি বিশেষজ্ঞরা এখন তাদের পরামর্শে বিভ্রান্ত হয়ে পড়েছেন যখন তারা কী খাবেন এবং কী না খাওয়ার পরামর্শ দেন। এই সমস্যাটিই রয়্যাল ইউনিভার্সিটি অফ ফুড টেকনোলজির অধ্যাপক স্কট হার্ডিং তাঁর নতুন বইয়ে সম্বোধন করেছেন। একে আধুনিক পুষ্টিতে ভুল ধারণা বলে। মূলত, তার কাজ ক্ষতিকারক হতে পারে এমন কিছু খাবার
কোন উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবারগুলি দরকারী এবং কোনটি ক্ষতিকারক
আমাদের মধ্যে অনেকেই হয়তো ভাবছেন যে ক্যালোরি বেশি এমন খাবার খাওয়া সম্ভব এবং একই সাথে আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য এবং বেশিরভাগ ক্ষেত্রে আমাদের ওজন সম্পর্কে চিন্তা করবেন না। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এই পণ্যগুলি ব্যয়বহুল নয়। এখানে বেশ কয়েকটি উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত স্বাস্থ্যকর পণ্যগুলির তালিকা রয়েছে:
ক্ষতিকারক অভ্যাসগুলি যেগুলি ক্ষতিকারক নয়
আমরা সকলেই আমাদের খারাপ অভ্যাসের সমালোচনা শুনেছি। রাতের খাবারের আগে চকোলেট খাবেন না, এত দেরীতে শুতে যাবেন না, সবসময় সুস্থ থাকার জন্য প্রাতঃরাশ করুন - পরিচিত শোনেন, তাই না? তবে দেখা যাচ্ছে যে আমাদের রুটিনে থাকা বেশিরভাগ জিনিসই ভুলের চেয়ে বেশি। এরকম একটি উদাহরণ হ'ল দেরি না করার পরামর্শ। কেউ আমাদের বোঝাতে পারে না যে তাড়াতাড়ি উঠে পড়া ভাল জিনিস। ভাগ্যক্রমে, এটি ইতিমধ্যে কার্যকর না প্রমাণিত হয়েছে। আপনি যখন আরও বেশি ঘুমান এবং পরে উঠে পড়েন - আপনি আপনার স্মৃতিশক্তি জোরদার কর
কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের জন্য দরকারী খাবার
একটি স্বাস্থ্যকর হৃদয় কেবল বংশগত বা খারাপ অভ্যাসের অভাবের ফল নয়। স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের জন্য উপযুক্ত পুষ্টি প্রয়োজনীয়। ওটমিল একটি দুর্দান্ত প্রাতঃরাশ যা ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড, পটাসিয়াম এবং ফলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ। এই প্লাস যে তাদের প্রচুর পরিমাণে সেলুলোজ রয়েছে তা তাদের কোলেস্টেরলের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে রক্তচাপগুলির স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপ বজায় রাখতে একটি মূল্যবান সহায়ক হিসাবে পরিণত করে। বড় ওট যত বেশি সমৃদ্ধ তারা সেলুলোজে থাকে। আপনি এগুলিতে একটি কলাও যুক্ত করতে পারেন। এটি
কলা আমাদের ইমিউন ঘাটতি থেকে রক্ষা করবে
এটা জানা যায় কলাতে প্রচুর ভিটামিন থাকে , মেজাজ উত্থাপন এবং উল্লেখযোগ্যভাবে মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে। তবে আমেরিকান বিজ্ঞানীদের মতে হলুদ ফলের আরও একটি ক্ষমতা রয়েছে। কলাতে থাকা প্রোটিনগুলি মানব দেহের প্রতিরোধ ক্ষতির ভাইরাস থেকে রক্ষা করতে পারে। এই প্রোটিনগুলির উপর ভিত্তি করে ইন্ট্রাভাজিনাল প্রস্তুতিগুলি শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা ব্যবস্থায় कपटी রোগজীবাণুগুলির প্রবেশকে বাধা দেয়। এটি শতাব্দীর প্লেগ প্রতিরোধের জন্য একটি আশ্চর্যজনক বিকল্প। তবে এই নতুন ওষুধটির উত্পাদন প
