2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ঘরে তৈরি একলিয়ারস এগুলি প্রস্তুত করা কঠিন নয়, তবে কিছু নিয়ম রয়েছে যা সামান্য মিষ্টি প্রলোভনের জন্য অনুসরণ করা ভাল। বেকিং করার সময়, চুলাটি খুলবেন না এবং ক্রমাগত তাদের পরীক্ষা করুন।
আর একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশটি ডিম দেওয়ার সময় - প্রথম মুহুর্তে আপনি যখন ডিমের সাথে সমাপ্ত ময়দার মিশ্রণ করেন তখন পুরো মিশ্রণটি ভাল লাগবে না। এটি অভিন্ন করার জন্য আপনার এটি ভালভাবে মিশ্রিত করা উচিত। উপরন্তু, ডিমগুলি অবশ্যই কিছু সময়ের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় রাখা উচিত।
সফল ইক্লেয়ারগুলির জন্য আরেকটি সুবর্ণ নিয়ম হ'ল প্রথমে প্রথমে শক্ত চুলার মধ্যে ইক্লেয়ারগুলি রাখা এবং তারপরে সেগুলি নীচে নামানো। আসুন এখন ঘরে তৈরি ইক্লেয়ারগুলির একটি আকর্ষণীয় রেসিপিটি দেখুন:
দুধের সাথে ঘরে তৈরি ইক্লেয়ারস
প্রয়োজনীয় পণ্য: টাটকা দুধের 120 মিলি, জল 120 মিলি, মাখন 120 গ্রাম, চিনি 1 টেবিল চামচ, লবণ এক চিমটি, ময়দার 130 গ্রাম, 4 ডিম - আরও বড়
প্রস্তুতি পদ্ধতি: গরম প্লেটে দুধ, মাখন, চিনি, নুন এবং পানি গরম করুন। এই সময়ে, 200 ডিগ্রি প্রিহিট করতে চুলাটি চালু করুন। যখন মাখন গলে যেতে শুরু করে এবং দুধ ধীরে ধীরে ফুটতে শুরু করে, আপনার প্যানে ময়দা pourালতে হবে, চুলা থেকে সরান।
একটি কাঠের চামচ দিয়ে মিশ্রণটি দীর্ঘ সময়ের জন্য মিশ্রণটি শুরু করুন এবং অন্যান্য পণ্য এবং কোনও বলের সাথে ময়দা সমান করতে জোরেশোরে। প্যানে বাকী তরল বাষ্পীভূত করতে মিশ্রণটি হোবে ফিরিয়ে দিন।
এর পর ময়দাটি অন্য একটি পাত্রে রেখে কিছুক্ষণ ঠান্ডা হতে দিন। এটি ইতিমধ্যে যখন কোনও স্বাভাবিক তাপমাত্রায় থাকে তখন ডিম যুক্ত শুরু করুন।
এখানে সূক্ষ্মতাটি হ'ল প্রতিটি সংযোজনের পরে আপনার ডিমকে আরও সহজ করে তুলতে আপনাকে ভাল করে ডিম গোঁড়াতে হবে। আপনি চারটি ডিম যুক্ত করার পরে, ময়দা আবার ভাল করে মসৃণ করুন এবং একটি উপযুক্ত অগ্রভাগের সাহায্যে এটি একটি সিরিঞ্জে রেখে দিন।
ট্র্যাকের নীচে বেকিং পেপার স্থাপন করা নিশ্চিত করুন এবং সেগুলি স্প্রে করতে শুরু করুন, মনে রাখবেন যে সমস্ত এক্লেয়ারের মধ্যে পর্যাপ্ত জায়গা থাকা উচিত। এগুলিকে 200 ডিগ্রীতে প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন এবং 15 মিনিট থেকে 180 ডিগ্রি পরে তাদের হ্রাস করুন।
একবার চুলা কমিয়ে ফেললে আপনাকে আরও 15 মিনিট বেক করতে হবে। একবার আপনি সেদ্ধ হয়ে গেলে এগুলি শীতল হওয়া উচিত যাতে আপনি তাদের চয়ন করা ক্রিমটি পূরণ করতে পারেন।
ইক্লেয়ারগুলি পূরণ করা ফলদায়ক হতে পারে, কেবল ক্রিম, চকোলেট, আপনি এমনকি মেয়োনিজ এবং মশলা ভরাট দ্বারা এগুলি নোনতা করতে পারেন।
প্রস্তাবিত:
কীভাবে ঘরে তৈরি মোজারেলা তৈরি করবেন
ঘরে তৈরি মোজারেল্লা তৈরি করতে চান? আমরা আপনাকে বাড়িতে সুস্বাদু মোজারেরেলার একটি দুর্দান্ত রেসিপি সরবরাহ করি। আপনার প্রথমে যে জিনিসটি জানতে হবে তা হ'ল সবচেয়ে সুস্বাদু এবং ভাল মোজারেল্লা মহিষের দুধ থেকে তৈরি। আপনি যদি এখনও এই জাতীয় দুধ না পান তবে আপনি গরুর দুধের উপর বাজি রাখতে পারেন। মোজারেলা তৈরি করা খুব কঠিন নয়, প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি কী তা দেখুন:
কীভাবে ঘরে তৈরি সসেজ এবং সসেজ তৈরি করবেন
কোনও কিছুই বাড়ির তৈরি সসেজ বা বাড়িতে সসেজের সাথে তুলনা করে না। আপনি যতই ব্যয়বহুল সালামি কিনুন না কেন, আপনি যদি ঘরে তৈরি করেন তবে আপনি নিশ্চিত হয়ে যাবেন যে আপনি অনেক মিস করছেন এবং আপনি স্টোর থেকে সসেজ কিনতে ভুলে যাবেন। এটি সুস্বাদু করতে, বাড়িতে সসেজের কয়েকটি পদক্ষেপ অনুসরণ করা উচিত। আপনি যদি শিক্ষানবিস হন তবে বিষয়গুলিকে বিভ্রান্ত না করার জন্য ধারাবাহিকভাবে তাদের অনুসরণ করার চেষ্টা করুন। এবং পরের বছর, যখন আপনি ইতিমধ্যে জানবেন, আপনি পরীক্ষা করার সামর্থ্য রাখবেন। ঘরে তৈ
কীভাবে ঘরে তৈরি ক্রিস্পি আলু তৈরি করবেন
আমাদের প্রায় সবাই ভালোবাসি ফ্রেঞ্চ ফ্রাই , বিশেষত ফরাসি ভাজা - ফ্রেঞ্চ ফ্রাই - বাইরের দিকে খসখসে এবং ভিতরে ভিতরে নরম, তাজা, গরম এবং কেচাপ সহ। এর বেশ কয়েকটি প্রাথমিক উপায় রয়েছে ভাজার জন্য আলু কাটা । তবে মূল নীতিটি হ'ল টুকরোগুলি একই আকার এবং যদি সম্ভব হয় তবে একই আকার দেওয়া। সঠিক কাটিয়া দৈর্ঘ্যটি এতটা গুরুত্বপূর্ণ নয়, ক্রস বিভাগের ব্যয়ে - এখানে সমস্ত টুকরোগুলি সমানভাবে ভাজাতে হবে, কারণ ছোটগুলি জ্বলতে থাকবে এবং বড়গুলি আধ ভাজা থাকবে। অভিন্নতা অর্জনের স
কীভাবে ঘরে তৈরি নুডলস তৈরি করবেন
নুডলস প্রাতঃরাশের জন্য দুর্দান্ত পছন্দ, সেখান থেকে আপনি বাড়িতে একটি সুস্বাদু ঘরোয়া পাই বা লোভনীয় মিষ্টি তৈরি করতে পারেন। আর ঘরে তৈরি নুডলসের চেয়ে স্বাদযুক্ত আর কিছু নেই। প্রয়োজনীয় পণ্য: তাজা দুধ 500 মিলি, 15 ডিম, লবণ 1 চা চামচ, ময়দা 1.
কীভাবে ঘরে তৈরি উদ্ভিদ প্রস্তুত করবেন এবং কী দিয়ে এটি প্রতিস্থাপন করবেন
আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে উদ্ভিদটি হ'ল কী তৈরি? সর্বজনীন মশলা ইদানীং প্রায় প্রতিটি বাড়িতে, রেস্তোঁরা এবং এমনকি একটি স্কুল চেয়ারে উপস্থিত হয়েছে। এটি সত্য যে এটির সাথে রান্না করা আরও সহজ - স্বাদে সমস্ত মশলা এক জায়গায় রয়েছে এবং প্রাকৃতিক মশলা কিনে আপনি যে অর্থ সঞ্চয় করেছেন তা সত্য। তবে আপনি যদি এর বিষয়বস্তুগুলি বিশদভাবে পড়ে থাকেন তবে আপনি এটি আর ব্যবহার করতে চাইবেন না। উদ্ভিদের প্রধান উপাদান হল লবণ salt এটিতে প্রায় 53 শতাংশ সামগ্রী রয়েছে। সন্দেহজনকভাবে শুকনো শা
