কোন খাবারগুলি কতক্ষণ হজম করে?

সুচিপত্র:

ভিডিও: কোন খাবারগুলি কতক্ষণ হজম করে?

ভিডিও: কোন খাবারগুলি কতক্ষণ হজম করে?
ভিডিও: হজম শক্তি বাড়াবেন যেভাবে | Nutritionist Aysha Siddika | Shad o Shastho 2024, নভেম্বর
কোন খাবারগুলি কতক্ষণ হজম করে?
কোন খাবারগুলি কতক্ষণ হজম করে?
Anonim

সঠিক ডায়েট করার জন্য স্বতন্ত্র খাবারগুলি হজম করার সময়টি জানা দরকার। এটি মূলত পৃথক খাওয়ার সাথে সম্পর্কিত।

যে সমস্ত অঙ্গগুলি মানুষের পাচনতন্ত্রকে তৈরি করে, সেগুলি খাদ্যকে কম আণবিক উপাদানগুলিতে বিপাকক্রমে সক্রিয়ভাবে জড়িত করতে সক্ষম করে এমন সমস্ত পুষ্টির রূপান্তর করতে দেয়।

হজম
হজম

হজমের প্রক্রিয়া হ'ল খাদ্য উপাদানগুলি সীমিত পরিমাণে পদার্থের মধ্যে ক্ষয় হয় যা অন্ত্রের ট্র্যাক্ট থেকে রক্তে শোষিত হয় এবং দেহ শক্তি অর্জন এবং সেলুলার স্ট্রাকচারগুলি পুনর্নবীকরণ এবং নির্মাণের জন্য ব্যবহার করে।

মানুষের দেহে প্রবেশকারী খাবার 15-20 সেকেন্ডের জন্য মুখের মধ্যে থাকে। সেখানে এটি ছেঁড়া, চূর্ণ, চূর্ণ এবং লালা মিশ্রিত করা হয়।

দুগ্ধজাত পণ্য
দুগ্ধজাত পণ্য

এটি যত বেশি প্রক্রিয়াজাত হয় তত দ্রুত হজম হয়।

ভুট্টা পণ্য
ভুট্টা পণ্য

গ্রাস করা হলে, চিবানো খাবার খাদ্যনালী দিয়ে পেটে প্রবেশ করে। সেখানে 2 থেকে 6 ঘন্টা ধরে এটি গ্যাস্ট্রিক গ্রন্থিগুলির এনজাইম দ্বারা প্রক্রিয়া করা হয়। বিভিন্ন খাবারের জন্য এই সময়টি আলাদা।

পেটে খাবার হজম করার সময়:

- ফল - তাদের পেটে প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য প্রায় 30 মিনিটের প্রয়োজন।

- শাকসবজি - শাকসবজি 30 মিনিট থেকে 1 ঘন্টা পর্যন্ত প্রয়োজন cab বাঁধাকপি, গাজর, শালগম হিসাবে হজম করা আরও কঠিন জন্য 2.5-3 ঘন্টা প্রয়োজন।

- মাছ - এটি হালকা খাবার হলেও পেট এটি হজম করতে গড়ে 2-3 ঘন্টা প্রয়োজন।

- মাংস - মাংস প্রায় 4-6 ঘন্টা জন্য কাটা হয়।

- লেবুগুলি - মটরশুটি, মসুর, গম, ভুট্টার মতো 4 ঘন্টা ধরে হজম হয়।

- রুটি এবং পাস্তা, পাশাপাশি বাদাম, 2-3 ঘন্টা পিষে নিন।

- দুগ্ধজাত খাবারগুলি ভিন্নভাবে হজম হয়। টাটকা দুধটি 1 ঘন্টার মধ্যে সম্পূর্ণ পচে যায়, টকযুক্ত দুধ - 2 ঘন্টা পর্যন্ত এবং পনির এবং হলুদ পনির 3 ঘন্টা 3

- গতিশীলতা এবং অন্ত্রের উপর চর্বিগুলির হতাশাজনক প্রভাব ফেলে এমন ফ্যাটযুক্ত খাবারগুলি 5 থেকে 10 ঘন্টা পর্যন্ত ভেঙে ফেলা হয়।

- মিশ্র খাদ্য, এর রচনাটির উপর নির্ভর করে 4 থেকে 6 ঘন্টা প্রয়োজন।

- তরল - তারা, ভাগ্যক্রমে, এটি প্রবেশের সাথে সাথেই পেট ছেড়ে দেয়।

শেষ 12 থেকে 24 ঘন্টা খাওয়ার খাবারের উপর নির্ভর করে পেট পুরোপুরি খালি হতে 1 থেকে 8 ঘন্টা সময় নেয়।

প্রস্তাবিত: