2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ এবং চিকিত্সার জন্য সবচেয়ে কার্যকর পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি হল বেগুনের ব্যবহার বৃদ্ধি।
এটি তথাকথিত পাওয়া গেছে। নীল টমেটো দেহের খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সহায়তা করে। এর নিয়মিত খাওয়ার ফলে রক্তে এবং রক্তনালীগুলির দেওয়ালে এর পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়।
বেগুনে পটাশিয়াম প্রচুর পরিমাণে সমৃদ্ধ। এটি হৃদপিণ্ডের পেশী আরও সুষ্ঠুভাবে কাজ করতে সহায়তা করে। এটি শরীর থেকে অতিরিক্ত তরলগুলির সহজে নির্গমনকেও সমর্থন করে।
হার্টের ব্যর্থতার কারণে ফোলা ফোলাও খুব ভাল প্রতিক্রিয়া জানায়, ধন্যবাদ নীল টমেটোকে।
এগুলি মূত্রনালীর সমস্যার জন্যও দরকারী কারণ তারা মূত্রের পাশাপাশি ইউরিক অ্যাসিড লবণের প্রসারণ বাড়ায়।
বেগুনের তিক্ততা গ্লাইকোকালালয়েড সোলানাইন এম এর কারণে হয়, যাকে মেলেনজেনও বলা হয়। এই পদার্থের উপস্থিতি এবং উদ্ভিজ্জ রঙের মধ্যে একটি সরাসরি যোগসূত্র রয়েছে। একটি সাদা রঙের মাংসযুক্ত বেগুনগুলি সোলানাইন মুক্ত বলে মনে করা হয়।
যেসব লোকেরা তেতো বেগুন পছন্দ করেন না তারা পুরোপুরি পাকা শাকসব্জি না বেছে বেছে বেছে বেছে তৈরি করতে পারেন যার মধ্যে সোলানিনের উপস্থিতি ন্যূনতম।
বেগুনে ভিটামিন সি এবং বি ভিটামিনও থাকে।
একটি আকর্ষণীয় বিশদটি হ'ল দরকারী সবজির উত্স হ'ল ভারত। পার্সিয়ান ব্যবসায়ীরা আফ্রিকায় নিয়ে এসেছিল। এবং ইউরোপে এটি আরবদের মধ্য দিয়ে পৌঁছেছে।
আমরা আপনাকে ঘরে তৈরি কিপুলুর জন্য একটি সুস্বাদু রেসিপি অফার করি, যা গরমের দিনগুলির জন্য উপযুক্ত সালাদ হতে পারে।
এটি করতে, কয়েকটি আবার্গাইন বেক, খোসা এবং ম্যাস করুন sh এগুলিতে আরও জমির (বা ছাঁকা) সবুজ মরিচ (প্রাক-খোসা ছাড়ানো এবং ভাজা), কয়েকটি প্ল্যানেড টমেটো, কাটা পার্সলে এবং ডিল, সামান্য লবণ এবং জলপাইয়ের তেল এবং তাজা সঙ্কুচিত লেবুর রস (বা ভিনেগার) যুক্ত করুন। এই সব ভাল মিশ্রিত।
Allyচ্ছিকভাবে, আরও চূর্ণ রসুন কেয়োপুলুতে যুক্ত করা হয়। অতিরিক্তভাবে, আপনি কাটা আখরোটের সাথে সালাদ ছিটিয়ে দিতে পারেন।
আপনার খাবার উপভোগ করুন!
প্রস্তাবিত:
খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে ডায়েট করুন
আমাদের ব্যস্ত প্রাত্যহিক জীবন এবং ক্ষতিকারক, প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলিতে বেশিরভাগ মানুষের ক্রমবর্ধমান নির্ভরতা আমাদের সময়ের সবচেয়ে বড় স্বাস্থ্য সমস্যাগুলির মধ্যে হাই কোলেস্টেরলকে পরিণত করেছে। কোলেস্টেরল আমাদের দেহের প্রতিটি কোষে পাওয়া যায় এবং দেহের বিভিন্ন ক্রিয়াকলাপকে উদ্দীপিত করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ প্রাকৃতিক ফাংশন রয়েছে, যার মধ্যে হজম এবং হরমোনের উত্পাদন অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ। কোলেস্টেরল দুই প্রকারের মধ্যে - ভাল (এইচডিএল) এবং খারাপ (এলডিএল), উচ্চ মাত্রা
প্রাতঃরাশ যা রক্তে শর্করার, কোলেস্টেরল এবং ওজনকে হ্রাস করে
সকলেই জানেন যে মূল খাবারটি তিনটি - প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবার। কোনটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ? কোন conক্যমত্য নেই, প্রত্যেকে তাদের মতামত অনুসারে কিছু কিছু প্রথমে রাখে। তবে, আমরা যদি মানুষের জ্ঞানের সাথে পরামর্শ করি তবে আমরা তা দেখতে পাব প্রাতঃরাশ সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জায়গা বরাদ্দ করা হয়। আপনার নিজের প্রাতঃরাশ খাবেন, লোক জ্ঞান বলেছেন, এবং এটি কোনও দুর্ঘটনা নয়। এই ডায়েট শরীরের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এটি কি কোনও প্রাতঃরাশের জন্য বৈধ?
ব্লুবেরি এমনকি প্রাণীদের মধ্যে কোলেস্টেরল উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে
শুয়োরের সাথে পরীক্ষা-নিরীক্ষা যেমন ব্লুবেরি এবং তাদের সমতুল্য খাবারগুলি খাওয়ানো, কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস পেয়েছে যা মানুষের বিভিন্ন অধ্যয়ন পরিচালনায় কার্যকর হতে পারে। এই গবেষণার নেতৃত্বে কানাডার কৃষক চেনাশোনাগুলির বিজ্ঞানীরা ছিলেন এবং একটি ব্রিটিশ ফুড ম্যাগাজিনে প্রকাশিত হয়েছিল। শূকরদের নিয়ে গবেষণাটি করা হয়েছিল কারণ তাদের মধ্যে রক্তচাপ এবং মানুষের হৃদয়ের সর্বাধিক সমান স্তর রয়েছে এবং আমাদের মতো তারাও বিভিন্ন খাবারের কারণে কার্ডিওভাসকুলার রোগে আক্রান্ত হয়। শূকরগু
টিএলসি ডায়েট খারাপ কোলেস্টেরল কমায়
এর মূল উদ্দেশ্য টিএলসি ডায়েট রক্তকে খারাপ এলডিএল কোলেস্টেরল থেকে মুক্তি দিতে শরীরকে সহায়তা করা। এই অঞ্চলে অধ্যয়নগুলি ইঙ্গিত দেয় যে মাত্র 6 সপ্তাহের মধ্যে, কোলেস্টেরলের মাত্রা 10% পর্যন্ত হ্রাস পায়, যা অনেকগুলি রোগের দুর্দান্ত প্রতিরোধ। খারাপ কোলেস্টেরল শরীরের সাধারণ অবস্থাকে আরও খারাপ করে, হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায়। এবং এই ডায়েট ফ্যাট গ্রহণ কমাতে এবং তাই কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করার উপর নির্ভর করে। স্যাচুরেটেড ফ্যাট গ্রহণের সাথে বিশেষ যত্ন
ডিম খারাপ কোলেস্টেরল শরীরে বহন করে না
দীর্ঘদিন ধরে পুষ্টিবিদরা আমাদের ডিম খাওয়ার বিষয়ে সতর্ক থাকার পরামর্শ দিয়েছিলেন। হার্টের সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের মধ্যে, এটি এমন একটি খাবার হিসাবে বিবেচিত যা তাদের অবস্থা আরও খারাপ করতে পারে। তবে ব্রিটিশ বিজ্ঞানীদের নতুন গবেষণা ডিমের কুখ্যাতিকে স্পষ্টভাবে অস্বীকার করেছে। তারা অনড় যে ডিম কোলেস্টেরল শরীরের জন্য ক্ষতিকারক নয় এবং এটি ভয় পাওয়ার কোনও কারণ নেই। ডিমের ঘন ঘন সেবন রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায় এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশের দিকে পরিচালিত করে কিনা তা খুঁজে