2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
শুয়োরের সাথে পরীক্ষা-নিরীক্ষা যেমন ব্লুবেরি এবং তাদের সমতুল্য খাবারগুলি খাওয়ানো, কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস পেয়েছে যা মানুষের বিভিন্ন অধ্যয়ন পরিচালনায় কার্যকর হতে পারে। এই গবেষণার নেতৃত্বে কানাডার কৃষক চেনাশোনাগুলির বিজ্ঞানীরা ছিলেন এবং একটি ব্রিটিশ ফুড ম্যাগাজিনে প্রকাশিত হয়েছিল।
শূকরদের নিয়ে গবেষণাটি করা হয়েছিল কারণ তাদের মধ্যে রক্তচাপ এবং মানুষের হৃদয়ের সর্বাধিক সমান স্তর রয়েছে এবং আমাদের মতো তারাও বিভিন্ন খাবারের কারণে কার্ডিওভাসকুলার রোগে আক্রান্ত হয়। শূকরগুলিতেও মানুষের মতো কোলেস্টেরলের মাত্রা এবং সমস্যা রয়েছে।
গবেষকরা শূকরদের এমন একটি খাদ্য খাওয়ালেন যাতে bar০% বার্লি, ওট এবং সয়া অন্তর্ভুক্ত থাকে, যার পরিপূরক 1.2 বা 4% ব্লুবেরি রয়েছে। সবচেয়ে কার্যকর ডায়েট এমন একটি যা 2% ব্লুবেরি অন্তর্ভুক্ত করে। এটি সামগ্রিকভাবে কোলেস্টেরলের মাত্রা 12% এ কমায়।
ডায়েটে এই 2% ব্লুবেরিগুলি মানব দেহের জন্য দুই কাপ ব্লুবেরি সমান। এটি একটি ব্যতিক্রমী আবিষ্কার যা অনুরূপ সমস্যাযুক্ত বয়স্ক ব্যক্তিদের জন্য পুরোপুরি প্রযোজ্য এবং ভাল ফলাফল এবং আরও ভাল স্বাস্থ্যের দিকে পরিচালিত করবে।
শূকরগুলির সাথে আরেকটি পরীক্ষার ফলে একটি ভিন্ন ডায়েটের ফলস্বরূপ, যার মধ্যে কেবল 20% বার্লি, ওট এবং সয়াবিন এবং 1.5% ব্লুবেরি অন্তর্ভুক্ত ছিল। এই পরীক্ষায়, ব্লুবেরিগুলির কোলেস্টেরলের মাত্রায় কোনও সম্পর্ক এবং প্রভাব নেই। অতিরিক্ত নুন এবং ফ্রুকটোজ যুক্ত করার পরে, প্রাণীগুলির কোলেস্টেরল সামগ্রিকভাবে 8% হ্রাস পেয়েছিল।
পরীক্ষাগুলিতে প্রমাণিত হয়েছে যে ব্লুবেরি কোলেস্টেরল কমাতে আরও কার্যকরভাবে সহায়তা করে যখন প্রাণীগুলি একটি ডায়েট করা হয় যার মধ্যে খাদ্যতালিকা কম হয় তার চেয়ে বেশি গাছের প্রজাতি অন্তর্ভুক্ত থাকে।
ব্লুবেরিগুলির অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ক্ষমতা হ'ল অন্যতম কারণ যা এই পরীক্ষায় প্রদর্শিত প্রভাবকে ব্যাখ্যা করতে পারে। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি হ'ল ফ্রি র্যাডিকাল যা কোষের জারণ থেকে আমাদের রক্ষা করে যা হৃদরোগ, অ্যালঝাইমার ডিজিজ এবং টিউমারগুলির মতো মস্তিষ্কের সমস্যাগুলির দিকে পরিচালিত করে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রীর জন্য বিভিন্ন খাবারের সাথে অধ্যয়নগুলিতে, ব্লিবেরি পলিফেনলগুলির সর্বাধিক সামগ্রীর তালিকার শীর্ষস্থানীয় নেতাদের মধ্যে অন্যতম, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অ্যাকশন সহ নির্দিষ্ট ফ্ল্যাভোনয়েড।
প্রস্তাবিত:
প্রাতঃরাশ যা রক্তে শর্করার, কোলেস্টেরল এবং ওজনকে হ্রাস করে
সকলেই জানেন যে মূল খাবারটি তিনটি - প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবার। কোনটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ? কোন conক্যমত্য নেই, প্রত্যেকে তাদের মতামত অনুসারে কিছু কিছু প্রথমে রাখে। তবে, আমরা যদি মানুষের জ্ঞানের সাথে পরামর্শ করি তবে আমরা তা দেখতে পাব প্রাতঃরাশ সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জায়গা বরাদ্দ করা হয়। আপনার নিজের প্রাতঃরাশ খাবেন, লোক জ্ঞান বলেছেন, এবং এটি কোনও দুর্ঘটনা নয়। এই ডায়েট শরীরের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এটি কি কোনও প্রাতঃরাশের জন্য বৈধ?
হিবিস্কাস চা রক্তচাপকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে
আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের বার্ষিক সম্মেলনে উপস্থাপিত এক গবেষণায় দেখা গেছে, হিবিস্কাস চা পান করা হৃদরোগ ও কিডনিজনিত রোগের ঝুঁকিতে থাকা লোকেদের মধ্যে রক্তচাপকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে। উচ্চ রক্তচাপ হ'ল বিপজ্জনক স্বাস্থ্যকর অবস্থা যা হার্টের ব্যর্থতার ঝুঁকিকে তিনগুণ করে এবং সমস্ত হার্ট অ্যাটাকের 60% কারণ। এই অবস্থা উন্নত বিশ্বে খুব সাধারণ;
বেগুন খারাপ কোলেস্টেরল হ্রাস করে
এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ এবং চিকিত্সার জন্য সবচেয়ে কার্যকর পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি হল বেগুনের ব্যবহার বৃদ্ধি। এটি তথাকথিত পাওয়া গেছে। নীল টমেটো দেহের খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সহায়তা করে। এর নিয়মিত খাওয়ার ফলে রক্তে এবং রক্তনালীগুলির দেওয়ালে এর পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়। বেগুনে পটাশিয়াম প্রচুর পরিমাণে সমৃদ্ধ। এটি হৃদপিণ্ডের পেশী আরও সুষ্ঠুভাবে কাজ করতে সহায়তা করে। এটি শরীর থেকে অতিরিক্ত তরলগুলির সহজে নির্গমনকেও সমর্থন করে। হার্টের ব্যর্থতার কারণে ফোলা ফোলাও
আপনি এই 6 টি সংরক্ষণাগার এটি এমনকি উপলব্ধি না করে নিয়ে যান
স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার অন্যতম প্রধান উপাদান হ'ল পরিষ্কার খাবার। অনেকে বিশ্বাস করেন যে তথাকথিত সীমাবদ্ধ। জাঙ্ক ফুড এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি তাদের দেহে কোনও "বিষ" গ্রহণ বন্ধ করে দেয়। দেখা যাচ্ছে, কিছু খাবারের মধ্যে আমরা অনুমানও করি না কতগুলি সংরক্ষণাগার রয়েছে । প্রিজারভেটিভের সম্ভবত সবচেয়ে বিখ্যাত উদাহরণগুলির মধ্যে একটি হল লবণ এবং আপনি খুব সহজেই কোনও সুস্বাদু খাবার লবণ ছাড়াই কল্পনা করতে পারেন। অবশ্যই, ডোজ মধ্যে বিষ নিহিত। মানবদেহের জন্য নুন খুব উপকারী হতে
ব্লুবেরি কোলেস্টেরল কমায় এবং কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধ করে
দুটি প্রাণীর গবেষণায় দেখা গেছে যে ব্লুবেরি খাওয়া কোলেস্টেরলের মাত্রা স্বাভাবিক করতে এবং কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি রোধ করতে পারে। প্রথম অধ্যয়ন হ্যামস্টারগুলির সাথে করা হয়েছিল, এবং একটি ব্লুবেরি ডায়েট নির্ধারিত হয়েছিল, নির্দিষ্ট সময়ের পরে কোলেস্টেরলের মাত্রা 20% হ্রাস পেয়েছিল। পরবর্তী গবেষণায়, 18 টি ইঁদুরকে একটি বিষ দিয়ে ডোজ করা হয়েছিল যা কোলনকে ক্ষতি করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছিল। এই ল্যাবরেটরির ইঁদুরগুলির অর্ধেককে ব্লুবেরি খাওয়ানো হয়েছিল, তার পরে ব্লুবেরি থেকে প