2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
জনশ্রুতি আছে যে একবার, জিউস তার ভাই পোসেইডনকে দেখতে গিয়েছিলেন, তিনি জিনারি দ্বীপের উপকূলে একটি অবিশ্বাস্য সুন্দর যুবতী হাঁটছেন। তার নাম ছিল কিনারা।
তাকে ভয় দেখাতে দেখে বজ্রপাতটি সমুদ্রের সুন্দরী যুবতী দীর্ঘদিন ধরে দেখছিলেন। তিনি তার প্রতি এতটাই মুগ্ধ হয়েছিলেন যে তিনি তাঁকে দেবী হওয়ার প্রস্তাব দিয়েছিলেন, এবং তাঁর সাথে এবং অলিম্পাসের অন্যান্য অমর দেবতাদের সাথে জীবনযাপন করবেন।
সুন্দরী কিনারা রাজি হয়ে গেল। প্রতিবার theর্ষা হেরা জিউসের সাথে ছিলেন না, তিনি বালক হিসাবে প্রেমে তাঁর প্রিয়জনের কাছে গিয়েছিলেন। খুব শীঘ্রই, তবে, খুব সম্প্রতি অবধি, নশ্বর মহিলা তার মা এবং বাড়িতে শোক করেছিলেন।
জিউসের কাছ থেকে সাহস ও গোপনীয়তার সাথে সংগৃহীত হয়ে তিনি মাতৃগর্ভে তার জন্মভূমি এবং আত্মীয়দের সাথে দেখা করতে যান। তিনি যখন এটি বুঝতে পেরেছিলেন, শক্তিশালী godশ্বর এত ক্রুদ্ধ হয়েছিলেন যে তিনি কিনারাকে মাটিতে ফেলে দেন এবং এটি আজ উদ্ভিদ হয়ে ওঠে যা আর্টিকোক হিসাবে পরিচিত।
আর্টিকোকের উত্স ভূমধ্যসাগরীয় কোথাও অনুসন্ধান করা হয়েছে। মোট, প্রায় 140 প্রজাতির আর্টিকোকস পরিচিত। তবে, তাদের মধ্যে কেবল 40 টিরই পুষ্টিগুণ রয়েছে।
বর্তমানে এটি মধ্য এবং দক্ষিণ ইউরোপ, উত্তর আফ্রিকা, দক্ষিণ আমেরিকা এবং ক্যালিফোর্নিয়ায় জন্মে। ইউরোপে সর্বাধিক পরিমাণে ফ্রান্স, স্পেন এবং ইতালিতে জন্মে। আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের আর্টিকোক ক্যালিফোর্নিয়া রাজ্য থেকে আসে।
আর্টিচোক কুইন প্রতি বছর ক্যালিফোর্নিয়ার ছোট্ট শহর ক্যাস্তরভিলে নির্বাচিত হন। এই উপাধির সর্বাধিক বিখ্যাত ধারক হলেন মেরিলিন মনরো নিজে, যিনি 1949 সালে এটি জিতেছিলেন।
প্রাচীন গ্রীক এবং রোমানরা আর্টিকোককে একটি স্বাদযুক্ত এবং একটি শক্তিশালী আফ্রোডিসিয়াক হিসাবে বিবেচনা করে। প্রাচীন গ্রিসে, উদ্ভিদটি এমন বৈশিষ্ট্যগুলিও চিহ্নিত করা হত যা আরও বেশি ছেলেদের জন্ম দেওয়ার ক্ষেত্রে সহায়তা করেছিল বলে মনে করা হয়েছিল। ধনী রোমান নাগরিকরা সারা বছর এটি উপভোগ করতে মধু এবং ভিনেগার দিয়ে সংরক্ষণ করেছিলেন served
1667 থেকে দেল দুরন্তের "হার্বেরিয়াম" তে। গর্ভবতী মহিলাদের পরীক্ষা এবং শিশুর লিঙ্গ নির্ধারণের জন্য উল্লিখিত পদ্ধতি এটি 4 আউন্স আর্টিকোক পাতার নির্যাসের মাধ্যমে করা হয়েছিল।
আর্টিকোকের প্রথম বিবরণগুলির একটি হ'ল 371 সালে অ্যারিস্টটলের ছাত্র থিওফ্রাস্টাস করেছিলেন। বিসি খ্রিস্টপূর্ব চতুর্থ শতাব্দীতে। ইতিমধ্যে medicষধি গাছ হিসাবে বিতরণ করা হয়েছে।
ষোড়শ শতাব্দীতে, ক্যাথরিন ডি 'মেডিসির সময়ে, আর্টিকোকস ফ্রান্সে খুব জনপ্রিয় হয়েছিল became ফরাসি খাবারের জন্য ধন্যবাদ, যা ইউরোপে রন্ধনশৈলীর শৈলীর বিকাশে শক্তিশালী প্রভাব ফেলে, আর্টিকোকস অত্যন্ত জনপ্রিয় হয়ে উঠছে।
প্রস্তাবিত:
ইস্টার ডিম: ইতিহাস, প্রতীকবাদ এবং ছুটির Traditionsতিহ্য
ইস্টার খ্রিস্টের আরোহণের জন্য উত্সর্গীকৃত একটি ধর্মীয় ছুটি, তবে ইস্টার ডিমের মতো কিছু ইস্টার রীতিনীতি সম্ভবত পৌত্তলিক traditionsতিহ্য থেকে শুরু করে। খ্রিস্টানদের জন্য যখন ডিম একটি প্রতীক খ্রিস্টানরা এমনকি যীশুর পুনরুত্থান উদযাপন শুরু করার আগেই, যীশু খ্রিস্টের পুনরুত্থানের বিষয়ে, যা তাঁর সমাধি থেকে বেরিয়ে আসার প্রতিনিধিত্ব করে, ডিমটি একটি প্রতীক ছিল। ইতিহাসে প্রতীক হিসাবে ডিম প্রাচীন মিশরীয়, পার্সিয়ান, ফিনিশিয়ান এবং হিন্দুরা বিশ্বাস করত যে পৃথিবী একটি বিশাল ডিম দ
মটরশুটি - ইতিহাস এবং প্রজাতি
শিম শৃঙ্গ পরিবারের এক প্রজাতি। দুর্দান্ত ভৌগলিক আবিষ্কারের সময় এটি ইউরোপে আনা হয়েছিল। এটি বিশ্বজুড়ে হোম সংস্কৃতি এবং খাবারের জন্য জন্মে। এই উদ্ভিদের জন্মভূমি দক্ষিণ আমেরিকা, তবে এটি ব্যবহারিকভাবে যেকোন জায়গায় বাড়ানো যেতে পারে। ইঙ্কাসের আগে এটি চাষ করা হয়েছিল, এবং ক্রিস্টোফার কলম্বাসের একটি অভিযানের মাধ্যমে ইউরোপে আনা হয়েছিল। উচ্চ ফলন এবং সহজ চাষের কারণে, এটি 16 ই শতাব্দীর শেষ পর্যন্ত ইউরোপ এবং এশিয়ার ইউরোপীয় উপনিবেশগুলিতে ছড়িয়ে পড়ে। মটরশুটি মরিচের আকারে ফল সহ
পনির ইতিহাস
ভেড়া, ছাগল, গরু এবং মহিষের মতো উদর জাতীয় উপাদানগুলিতে তাজা দুধ পরিবহনের সময় পনির উত্পাদন সম্ভবত দুর্ঘটনার দ্বারা আবিষ্কার করা হয়েছিল। ফ্রিজের পদ্ধতি আবিষ্কারের আগে মিলেনিয়া, পনির দুধ সংরক্ষণের একটি উপায় হয়ে দাঁড়িয়েছিল। যদিও প্রথম পনির উত্পাদন পাওয়া গিয়েছিল তা জানা যায় নি, মধ্য প্রাচ্য, ইউরোপ এবং মধ্য এশিয়ায় তার প্রমাণ রয়েছে প্রথম পনির তৈরি .
কলম্বাসের সময় থেকে আজ অবধি রামের কৌতূহলের ইতিহাস
আমার অনুমান যে আপনারা অনেকের ভাল স্বাস্থ্যের জন্য এবং সর্দি-কাশির নিরাময়ের জন্য রম চা পান করা পছন্দ করেন? এখন আমি আপনাকে বলব যে এই পানীয়টি কোথা থেকে আসে এবং এটি কীভাবে তৈরি হয়! রম একটি আটকানো অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় যা আখের গুড় এবং বেতের সিরাপের অবশিষ্ট পণ্যগুলি থেকে তৈরি করা হয় যা উত্তোলন এবং পাতন প্রক্রিয়াজাতকরণের মাধ্যমে তৈরি করা হয়। পরিষ্কার স্পষ্ট নিঃসরণ সাধারণত ওকে বা অন্যান্য কাঠের তৈরি ব্যারেলগুলিতে "
মারজিপানের ইতিহাস
আমাদের আছে মারজিপান খুব উচ্চমানের মিষ্টি হিসাবে স্বীকৃত নয়। এর কারণ কমিউনিজমের সময়, যখন মারজিপান নামটি চকোলেট সদৃশ একটি শক্ত কোকো ভর দিয়ে পণ্য বিক্রি করতে ব্যবহৃত হত, তবে খুব নিম্নমানের ছিল। যাইহোক, এই সুস্বাদু মিষ্টি সম্পর্কে সত্য কোকো প্রলোভন থেকে অনেক দূরে - চকোলেট এবং মারজিপানের মধ্যে মিল নেই । তারা উভয় রচনা এবং উত্পাদন প্রযুক্তি পৃথক। এবং তারপর 12 জানুয়ারী হিসাবে মনোনীত করা হয় মার্জিপান দিন ক্যালেন্ডারে, মিষ্টান্নের এই অনন্য সৃষ্টি সম্পর্কে আরও কিছুটা বিশ
