2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
প্রতিদিন 150 গ্রাম চাল খাওয়া হচ্ছে আমাদের স্থূলত্ব থেকে রক্ষা করতে পারে। এই উপসংহারটি জাপানি বিজ্ঞানীদের দ্বারা পৌঁছেছে, পোর্টাল ইউরিক্যালারের বরাত দিয়ে।
কিয়োটো কলেজ অফ হিউম্যানিটির গবেষকরা ১৩6 টি দেশের নাগরিকদের মধ্যে একটি সমীক্ষা চালিয়েছেন। তারা তাদের জীবনযাত্রা এবং খাদ্যাভাস বিশ্লেষণ করেছেন এবং তুলনা করেছেন এবং সন্ধান করেছেন যে যে দেশগুলিতে লোকেরা প্রতিদিন কমপক্ষে ১৫০ গ্রাম চাল খায়, জনসংখ্যা অনেক বেশি ভারী।
গবেষকরা এই সিদ্ধান্তেও পৌঁছেছেন যে, এর কঠোর হ্রাস ভাত খাওয়া স্থূলত্ব এবং অতিরিক্ত ওজন সৃষ্টি করে।
তাদের গবেষণায়, গবেষকরা একটি স্বাস্থ্য এবং আর্থ-সামাজিক প্রকৃতির কারণগুলিও বিবেচনা করেছিলেন। তাদের লক্ষ্য ছিল তা প্রমাণ করা ভাত খাওয়া এবং স্থূলত্ব একে অপরের সাথে সম্পর্কিত এবং বিভিন্ন কারণ তাদের সম্পর্ক প্রভাবিত করে না।
বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে স্থূলত্ব রোধে ধানের সম্পত্তির কারণ হ'ল এতে থাকা সেলুলোজ, যা প্রচুর পরিমাণে স্যাটারেটেট করে এবং অত্যধিক পরিমাণে আটকানো রোধ করে। এবং এটি মিষ্টির প্রতি আকাঙ্ক্ষাকে হ্রাস করে।
কম পরিমাণে সোডিয়াম এবং কোলেস্টেরলও ওজনকে নিয়ন্ত্রণ করতে এবং স্থূলত্ব প্রতিরোধে সহায়তা করে।
পণ্যটির আর একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রভাব হ'ল এটির ব্যবহারের ফলে রক্তে শর্করার সামান্য বৃদ্ধি ঘটে। এর কারণ হ'ল এর কম ফ্যাটযুক্ত সামগ্রী।
ভাত ভিটামিন এবং খনিজ যেমন নিউয়াসিন, ভিটামিন ডি, ক্যালসিয়াম, ফাইবার, আয়রন, থায়ামিন এবং রাইবোফ্লারিন সমৃদ্ধ। তারা বিপাক, প্রতিরোধ ব্যবস্থা এবং অঙ্গগুলির সামগ্রিক ক্রিয়াকলাপের ভিত্তি তৈরি করে।
চালেও প্রচুর পরিমাণে প্রতিরোধী স্টার্চ থাকে। এটি উপকারী ব্যাকটিরিয়ার বিকাশকে উদ্দীপিত করে যা অন্ত্রগুলির স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপকে সমর্থন করে এবং জ্বালাময়ী আন্ত্রিক সিন্ড্রোম ইত্যাদির মতো অবস্থার প্রভাবও হ্রাস করে
ভাত খাওয়ার উপকারিতা সত্ত্বেও বিজ্ঞানীরা হুঁশিয়ারি দিয়েছিলেন যে মেনুতে এটির উপস্থিতি বেশি করা উচিত নয়, কারণ অতিরিক্ত পরিমাণে এটি ডায়াবেটিস এবং বিপাক সিনড্রোমের কারণ হয়।
প্রস্তাবিত:
আমাদের প্রতিদিন 120 গ্রাম প্রোটিন প্রয়োজন
ডায়েটের প্রোটিন উপাদান হ'ল দৈনিক মেনুর মূল উপাদানগুলির মধ্যে। ডায়েটে প্রোটিনের দৈনিক প্রয়োজন 120 গ্রাম পর্যন্ত। তবে এটি সর্বাধিক। সাধারণত প্রতিদিন প্রায় 70-100 গ্রাম প্রোটিন শরীরে নেওয়া হয়, যা আসলে পর্যাপ্ত পরিমাণ is প্রোটিন খাওয়ানো বিশেষত কিশোর-কিশোরীদের জন্য প্রয়োজনীয়। তারা কোষ এবং টিস্যু বিল্ডিংয়ের নিবিড় প্রক্রিয়াগুলির মধ্য দিয়ে যায়। এজন্য তাদের আরও প্রোটিনের প্রয়োজন। এবং যদি প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য প্রতিদিন প্রতি কেজি শরীরের ওজন প্রতি প্রোটিনের পরিমাণ
সুস্বাস্থ্য প্রতিদিন 400 গ্রাম শাকসব্জির সাথে আসে
বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (ডাব্লুএইচও) দ্বারা দিনে ৪০০ গ্রাম বেশি ফলমূল ও শাকসব্জী খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং একটি নতুন গবেষণা এই তথ্যকে নিশ্চিত করে। ব্রিটিশ মেডিকেল জার্নালের অনলাইন সংস্করণ অনুসারে কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ থেকে মৃত্যুর ঝুঁকি হ্রাস করতে দিনে মাত্র পাঁচটি শাক সবুজ পরিবেশনই যথেষ্ট। এই বছরের শুরুর দিকে, আরেকটি ব্রিটিশ গবেষণায় দেখা গেছে যে স্বাস্থ্যকর হতে হলে আমাদের প্রতিদিন সাতটি শাক দিয়ে পরিবেশন করা দরকার। হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয় থেকে বর্তমান অধ্যয়নের লে
প্রতিদিন গোজি বেরি খাওয়ার প্রস্তাব দেওয়া হয়
গোগি বেরি প্রচলিত চীনা medicineষধে ব্যবহৃত একটি অত্যন্ত মূল্যবান উদ্ভিদ। এটির প্রথম রেকর্ডগুলি খ্রিস্টপূর্ব 5000 বছর পূর্বে, যখন এটি তিব্বতীয় হিমালয় এবং উত্তর চীন অঞ্চলে জন্মেছিল। টাটকা গোজি বেরি কেবলমাত্র সেই অঞ্চলে পাওয়া যায় যেখানে তারা বড় হয়। এর শুকনো ফলগুলি বেশিরভাগ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এবং আমাদের দেশে বেশ কয়েক বছর ধরে বাজারগুলিতে পাওয়া যায়। অন্যান্য শুকনো ফলের তুলনায় এগুলিতে চিনির পরিমাণ অনেক বেশি। গোজি বেরিগুলির মিষ্টি স্বাদ থাকে এবং তাদের সূক্ষ্ম কাঠামো
প্রতিদিন জলপাই খাওয়ার 6 টি কারণ
১. জলপাই খাওয়া হৃৎপিণ্ডের পেশী এবং সংবহনতন্ত্রের যত্ন নেয়। তাদের চর্বিগুলি ভাল কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায় এবং ফলক এবং জমে থাকা রক্তনালীগুলি পরিষ্কার করে, নিম্ন রক্তচাপ এবং হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা; 2. জলপাই হজম সিস্টেমের যত্ন নিন। তারা একটি peristalsis- উত্তেজক প্রভাব আছে। আপনি আলসার, কোলাইটিস, গ্যাস্ট্রাইটিসে আক্রান্ত হলে এগুলিও কার্যকর। ৩.
প্রতিদিন আমাদের 400-500 গ্রাম দুধ বা দুগ্ধজাতীয় পণ্য প্রয়োজন
টাটকা বা দই, পনির, পনির, কুটির পনির, ক্রিম এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত সংযোজন সহ অনেকগুলি খাবার প্রস্তুত হয়। এছাড়াও, দুধ প্রায়শই অনেক লোকের প্রতিদিনের মেনুর একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ হয়। অতএব, এর স্বাদ এবং পুষ্টিকর গুণাগুণগুলি জানতে আগ্রহী নয়। প্রাচীনকাল থেকেই মানবজাতীরা দুধকে খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করে আসছে। এর মূল্যবান পুষ্টিকর গুণাবলী এটিকে কেবলমাত্র খাদ্য পণ্য হিসাবে নয়, ওষুধ হিসাবেও বিস্তৃত অ্যাপ্লিকেশন সরবরাহ করেছে। এমনকি প্রাচীন গ্রীক এবং রোমান চিকিত্সকরা বেশ কয়েকটি রোগ এ
