2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
গ্রীষ্মকালীন সালাদগুলির জন্য ডিল একটি প্রিয় মশলা। ভূমধ্যসাগরীয় দেশগুলিতে এটি প্রাচীনকালে জন্মেছিল। গ্রীসে এটি ওষুধের জন্য, রোমে - প্রাঙ্গণটি সাজানোর জন্য এবং স্বাদে ব্যবহার করার জন্য ব্যবহৃত হয়।
মৌরির বীজ এবং সবুজ অংশে অনেকগুলি ভিটামিন থাকে - পিপি, সি, ক্যারোটিন, বি ভিটামিন, পাশাপাশি আয়রন, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস। ডিলের মধ্যে ভিটামিন সি লেবুর চেয়ে তিনগুণ বেশি।
ডিলের বেশ কয়েকটি নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য রয়েছে - জ্বর হ্রাস করে, মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, শ্যাডেটিভ এবং ব্যাকটিরিয়াঘটিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
ডিল স্তন্যদানের সময় দুধের প্রবাহকে বাড়িয়ে তোলে increases এটি বমি বমি ভাবের জন্যও কার্যকর, একটি ভাসোডিলটিং এবং অ্যানালজেসিক প্রভাব রয়েছে। মৌরি বা এর বীজের কাঁচ রক্তনালীগুলি dilates, রক্তচাপ কমায়, অন্ত্রের মসৃণ পেশী শিথিল করে।
মৌরি বীজের একটি কাঁচ তৈরি করতে, দুই চা চামচ মৌরি বীজ বা চার চা চামচ সবুজ মৌরি দুটি চা চামচ গরম পানির সাথে pourালুন, পনের মিনিট রেখে স্ট্রেন করুন।
মৌরিজনিত বীজের ডিককোশন কলিকের বাচ্চাদের দেওয়া হয়, ফুলে যাওয়া দ্বারা ব্যথা সহ শিশুদের দেওয়া হয়। মৌরি পাতা বা বীজের কাঁচা হাইপারটেনশন, এনজাইনা, লিভার এবং প্লীহা রোগ, কিডনি রোগ, অ্যালার্জি, অনিদ্রা, মাথাব্যথা, বিরক্তি, ফোলাভাব, কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য মাতাল হয়।
মাথাব্যথা, কাশি এবং পাকস্থলীর ব্যথার পাশাপাশি অ্যালার্জির জন্য বীজের ডিকোশন উষ্ণ মাতাল। মৌরির শীতল ডিকোশন চোখের প্রদাহের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।
এক ঘন্টার জন্য কম আঁচে গরম করা ক্রিমের মৌরি বীজের একটি উষ্ণ ডিকোশন, নার্সিং মায়েদের দুধ বাড়ানোর জন্য সুপারিশ করা হয়।
পোকার কামড় থেকে চুলকানি অপসারণ করতে, ত্বকে তাজা শীতের রস দিয়ে গন্ধযুক্ত করা হয় এবং ডিল পাতার একটি সংমিশ্রণ তৈরি করা হয়। গর্ভাবস্থায় ডিল সুপারিশ করা হয় না।
তাপ চিকিত্সার সময়, ডিল তার সুবাস হারিয়ে ফেলে, তাই কাটা ডিলটি রেডিমেড ডিশে যোগ করা হয়। মৌরির ফুলের সাথে ভিনেগার স্বাদযুক্ত এবং একটি দুর্দান্ত সুবাস অর্জন করে।
প্রস্তাবিত:
হুক - যে ফলগুলিতে টমেটোর চেয়ে বেশি লাইকোপিন রয়েছে
প্রতিটি ফল, পাশাপাশি শাকসবজি কিছু রঙে বর্ণযুক্ত। এটি এতে থাকা পদার্থের কারণে ঘটে। লাল ফল এবং শাকসব্জিতে লাইকোপিন থাকে যা পণ্যগুলিকে বিভিন্ন স্যাচুরেটেড রঙ দেয়। আমাদের দেহের জন্য লাইকোপিনের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি কী কী? লাইকোপিনের দরকারী বৈশিষ্ট্য লাইকোপিন ক্যারোটিনয়েডের পরিবার থেকে এবং যেহেতু এর সংমিশ্রণ হাইড্রোজেন এবং অক্সিজেনের, তাই আমরা বলতে পারি এটিও ক্যারোটিন। ক্যারোটিনগুলির শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং শরীরকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্
কমলাগুলির চেয়ে বেশি ভিটামিন সি রয়েছে এমন 13 টি খাবার
আমরা প্রতিটি যখন শুনি ভিটামিন সি , সঙ্গে সঙ্গে কমলা সম্পর্কে চিন্তা করে। তবে আপনি কি জানতেন যে অন্যান্য খাবারগুলিও এই ভিটামিনের চেয়ে বেশি সমৃদ্ধ? ভিটামিন সি গ্রহণের অনেক স্বাস্থ্য উপকার অনস্বীকার্য। এটি কোষগুলি সিগারেটের ধোঁয়া, দূষণ, অতিবেগুনী আলো এবং আরও অনেক কিছু দ্বারা ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। সম্মেলন কমলাগুলির চেয়ে বেশি ভিটামিন সি রয়েছে এমন 13 টি খাবার :
এমন একটি সবজি যা সাইট্রাসের চেয়ে বেশি ভিটামিন সি রয়েছে
মিষ্টি মরিচের অবিশ্বাস্যভাবে দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং তাই সারা বছর ধরে আমাদের টেবিলে উপস্থিত থাকা উচিত। ভিটামিন সামগ্রীর নিরিখে, লাল এবং হলুদ মরিচ লেবু এবং কালো রঙের তুলনায় শ্রেষ্ঠ superior বেশিরভাগ অ্যাসকরবিক অ্যাসিডটি কান্ডের চারপাশে থাকে, অর্থাৎ সেই অংশটি যা আমরা ব্যবহারের জন্য ব্যবহার করার সময় কেটে ফেলেছিলাম। শরতের পাকা মরিচে সর্বাধিক ভিটামিন সি থাকে মরিচে, অ্যাসকরবিক অ্যাসিডটি ভিটামিন পি (রটিন) এর সাথে মিলিত হয় এবং এই সংমিশ্রণটি রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করতে সহা
কফির চেয়ে ফলের চেয়ে বেশি কার্যকর ছিল
কফির উপকারিতা এবং ক্ষতির বিষয়ে অনেক বিতর্ক রয়েছে তবে যারা তেতো পানীয়টির অনুরাগী তাদের জন্য এখানে সুসংবাদ। বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে ফলমূল, শাকসবজি এবং বাদাম সহ বিভিন্ন খাবারের উপকারিতা 1-2 কাপের চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে কম কফি . "
রোজশিপ - আপেলের চেয়ে 10 গুণ বেশি ভিটামিন সি
রোজ হিপস রান্না এবং লোক medicineষধ উভয়ই ব্যবহৃত হয়। গুল্মের ছোট ছোট ফলগুলি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলির একটি অত্যন্ত মূল্যবান উত্স। রোজশিপ শরীরের জন্য ভিটামিন সি সরবরাহকারীদের মধ্যে অন্যতম। আসলে, উদ্ভিদের ভিটামিনের কিছু ধরণের পরিমাণ 2 মিলিগ্রাম% এ পৌঁছে যায়। সর্বাধিক পাওয়া বিষয়বস্তু 400 - 600 মিলিগ্রাম%। দেখা যাচ্ছে যে কালো পরিমাণে ভিটামিন সি এর পরিমাণের চেয়ে এই পরিমাণটি তিন থেকে চারগুণ বেশি এবং আপেলের চেয়ে দশ থেকে বিশ গুণ বেশি। এছাড়াও, গোলাপ
