নিরামিষ এবং ভেজনিজমের মধ্যে পার্থক্য কী

সুচিপত্র:

ভিডিও: নিরামিষ এবং ভেজনিজমের মধ্যে পার্থক্য কী

ভিডিও: নিরামিষ এবং ভেজনিজমের মধ্যে পার্থক্য কী
ভিডিও: নিরামিষ বনাম ভেগান ব্যাখ্যা করা হয়েছে 2024, নভেম্বর
নিরামিষ এবং ভেজনিজমের মধ্যে পার্থক্য কী
নিরামিষ এবং ভেজনিজমের মধ্যে পার্থক্য কী
Anonim

এই জাতীয় বিধিনিষেধ অনুসরণ না করে এমন লোকেরা সাধারণত দুটি ধারণাকে বিভ্রান্ত করে। অতএব, আপনি যদি মাংস এবং অন্যান্য পণ্যগুলি ত্যাগ করতে চান তবে আপনি কী হতে চান তা নিশ্চিত নন নিরামিষাশীদের বা নিরামিষাশীদের, আমরা উভয় সম্পর্কে বিশদ প্রকাশ করে আপনাকে চয়ন করতে সহায়তা করব।

নিরামিষাশী মাংস, খেলা, মাছ, ঝিনুক এবং প্রাণী থেকে প্রাপ্ত কোনও মাংসজাতীয় খাবার গ্রহণ করবেন না। তাদের মেনুতে ফল, শাকসব্জী, শস্য, বাদাম, বীজ, দুগ্ধজাত পণ্য, মটরশুটি, মটর এবং মসুর ডাল রয়েছে।

নিরামিষাশীদের বেশ কয়েকটি গ্রুপ রয়েছে:

ল্যাক্টো-ওভো নিরামিষাশী - মাংস খাবেন না, তবে দুগ্ধ এবং ডিমের পণ্য খান।

ল্যাক্টো-নিরামিষাশী - মাংস এবং ডিম খাবেন না, কেবল দুগ্ধজাতীয় পণ্য।

ওভো-নিরামিষাশী - ডিম ছাড়া সমস্ত প্রাণী পণ্য এড়ানো।

নিরামিষাশীরা ডিম খান
নিরামিষাশীরা ডিম খান

Vegans নিরামিষাশীরা হ'ল যারা কোনও প্রাণীর পণ্য বা প্রাণীজ উত্স গ্রহণ করেন না। এর মধ্যে রয়েছে মধু, জেলটিন, মাতাল, কিছু ধরণের ভিটামিন। Veganism এমন একটি জীবনযাত্রা যা লক্ষ্য করে যে সমস্ত ধরণের প্রাণী শোষণকে সীমাবদ্ধ করে।

উভয় ধরণের ডায়েটেরই অনুগামী এবং দর্শন রয়েছে, যার অনুসারে তাদের অনুগামীদের নির্দিষ্ট খাবার খাওয়া উচিত।

উদাহরণস্বরূপ, নিরামিষাশীরা খাবারের জন্য প্রাণী হত্যা করার বিরুদ্ধে, তবে তাদের কাছ থেকে প্রাপ্ত কিছুকে অস্বীকার করবেন না যেমন দুধ এবং ডিম, কারণ প্রাণীগুলি তাদের উৎপাদনের জন্য ক্ষতিগ্রস্থ হয় না।

ভেগানরা বিশ্বাস করে যে প্রাণীদের স্বাধীনতার অধিকার রয়েছে এবং মানুষকে খাবার, পোশাক, বিনোদন, বৈজ্ঞানিক পরীক্ষা ইত্যাদি সরবরাহ করতে বাধ্য নয় Ve তারা তাদের সাথে কোনও প্রকার শোষণের বিরুদ্ধে, যার কারণে তারা ডিম এবং দুগ্ধজাত পণ্য ছেড়ে দেয়।

কোন ডায়েট স্বাস্থ্যকর তা ভাবছেন? উভয়ই স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং কোলেস্টেরলের একটি কম সামগ্রীর সাথে সাথে তাদের রচনায় ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবারযুক্ত উচ্চ খাবার গ্রহণ করে।

ভেগান মেনু
ভেগান মেনু

উভয়ের মধ্যে রয়েছে ফলমূল, শাকসবজি, বাদাম, বীজ, পুরো শস্য এবং সয়াজাতীয় পণ্য খাওয়া। আপনার যা যত্ন নিতে হবে তা হ'ল এই ডায়েটের ফলে আয়রন, জিঙ্ক, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ডি এবং শরীরের অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পদার্থের ঘাটতি হতে পারে।

কিছু লোক Veganism অত্যন্ত সীমাবদ্ধ এবং কঠিন মনে করেন, তবে এটি ক্ষেত্রে নয়। ভেগানগুলির জন্য অনুমোদিত পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে মটরশুটি, মসুর, বাদাম, বীজ, তোফু, যা বিভিন্ন ধরণের Vegan মেনুর জন্য অনুমতি দেয়।

বিভিন্ন ধরণের ভেগান বার্গার, ভেজান পিজ্জা এবং ভেগান স্যান্ডউইচগুলি সহজেই শাসনের জন্য উপযুক্ত হতে পারে। বেশ কয়েকটি খাবারের জন্য, বিকল্পগুলির সহজে তাদের ভাল স্বাদ বজায় রাখতে পাওয়া যায়। দুগ্ধজাত পণ্যগুলি উদ্ভিজ্জ দুধ, ডিম - টফু এবং মধু গুড়, ম্যাপেল বা ভাতের সিরাপের সাথে প্রতিস্থাপিত হতে পারে। উভয় ডায়েটই স্বাস্থ্যকর বলে বিবেচিত হয়। একবার জানলে নিরামিষাশীদের মধ্যে পার্থক্য, আপনি নিজের জন্য একটি পছন্দ করতে পারেন।

প্রস্তাবিত: