2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
এটি এখনও বিতর্কযোগ্য যা এই মিষ্টি প্রলোভনের স্বদেশ। জনশ্রুতিগুলির মধ্যে একটি বলে যে পঞ্চদশ শতাব্দীতে একজন সুদূর সুলতান তার হারেমের মহিলাদের মুগ্ধ করার জন্য আদালত মিষ্টান্নকারীকে এখন পর্যন্ত শোনা কোনও মিষ্টি মিশ্রিত করার নির্দেশ দিয়েছিলেন।
শেফ বিভিন্ন স্বাদ এবং বাদাম মিশ্রিত যখন চিনির সিরাপ তৈরি হয়েছিল তুর্কি আনন্দ। অবশ্যই, চেষ্টাগুলি একটি বা দুটি ছিল না।
আরেক কিংবদন্তি বলেছেন যে দ্বাদশ শতাব্দীতে তুর্কি আনন্দ প্রথমবারের দিকে রিচার্ড দ্য লায়নহার্টের টেবিলে হাজির হয়েছিল। পরিবেশন করা মাংস, ফল এবং সুস্বাদু খাবারগুলির মধ্যে তুরস্কের আনন্দ ছিল।
স্লাভিক কিংবদন্তি এমন এক সাহসী যুবকের কথা বলেছেন যিনি তার প্রিয়কে মুক্তি দিতে পেরেছিলেন, যা সুলতানের হারেমের জন্য তুর্কি আনন্দের সাথে লক্ষ্য করা হয়েছিল। তিনি শাসকের কাছে মিষ্টি প্রলোভন উপস্থাপন করলেন এবং তাঁর প্রিয়তমকে ফিরিয়ে দিলেন।
ইতিহাসের পরে, তুর্কি আনন্দ ইংরেজী অভিজাতদের মন জয় করতে সক্ষম হয়েছিল। তাদের পবিত্র চা অনুষ্ঠানে তিনি তাঁর সম্মানের স্থানটি পেয়েছিলেন। তাদের বিকেলে চা পান করার সময়, ইংল্যান্ডের উচ্চ কর্তৃপক্ষগুলিও তুর্কি আনন্দ খেতে পছন্দ করেছিল। তারপরে মিষ্টি এবং চিনির জল থেকে তৈরি করা হয়েছিল মিষ্টি। কখনও কখনও গোলাপ জল, ভ্যানিলা বা লেবু দিয়ে স্বাদযুক্ত।
আপনি কল্পনা করতে পারেন তুর্কি আনন্দ অনেক বৈচিত্র্য আছে। এতে আখরোট, চিনাবাদাম, পেস্তা, হ্যাজনেল্ট, নারকেল শেভিং এবং আরও অনেক কিছু থাকতে পারে। মিষ্টি প্রলোভন সাধারণত ছোট টুকরো টুকরো টুকরো করে পরিবেশন করা হয়, গুঁড়ো চিনি বা নারকেল শেভ দিয়ে coveredেকে দেওয়া হয়।
তবুও, বাল্কান উপদ্বীপটিকে তুর্কি আনন্দের পূর্বপুরুষ হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে। সম্ভবত সে কারণেই এটি বুলগেরিয়ান, তুর্কি, আলবেনীয়, বসনিয়ান, গ্রীক, সাইপ্রিয়ট এবং রোমানিয়ান খাবারগুলিতে সবচেয়ে বেশি দেখা যায়।
বুলগেরিয়ান অক্ষাংশে তুর্কি আনন্দের একটি সমৃদ্ধ প্যালেট রয়েছে - লোকাম ক্লাসিক, বারগামোট সহ লোকাম, লোকুম স্মেটানা, লোকুম মিন্ট, লোকুম মাংস, বাদাম সহ সব ধরণের ফলের স্বাদ v
আমাদের দক্ষিণ প্রতিবেশী তুরস্কে তারা তাদের পুরানো উক্তিটির উপর নির্ভর করে - "মিষ্টি খাও এবং মিষ্টি কথা বলি।" এখান থেকেই "রাহাত লোকুম" অভিব্যক্তিটি এসেছে - অব্যক্ত তৃপ্তি এবং সীমাহীন আনন্দের প্রতীক। চিনি উত্পাদনের আগে, তুর্কি আনন্দ মধু এবং আঙ্গুরের গুড় দিয়ে মিষ্টি করা হয়েছিল।
গল্পটি এই যে পিকাসো নিজেই নিজের ঘনত্বের উন্নতি করতে এবং অনুপ্রেরণা অর্জনের জন্য প্রতিদিন তুর্কি আনন্দ উপভোগ করেছিলেন। অন্যদিকে নেপোলিয়ন এবং উইনস্টন চার্চিল পিস্তা জাতীয় খাবারের অনুরাগী ভক্ত ছিলেন।
ইন্দ্রিয়গুলির জন্য কেবল আনন্দই তুর্কি আনন্দ নয়, এর চিকিত্সা এবং নিরাময়ের প্রভাব রয়েছে। এটি মানব দেহের উচ্চ রক্তচাপ এবং এলিভেটেড কোলেস্টেরলের উপর উপকারী প্রভাব রয়েছে বলে জানা যায়। মিষ্টি একটি উচ্চ গ্লুকোজ সামগ্রীযুক্ত একটি খাদ্য পণ্য - তাই এটির ইতিবাচক প্রভাব।
শতাব্দী ধরে তুর্কি আনন্দের একটি শক্তিশালী এফ্রোডিসিয়াক এবং খাবারের খাবারের খ্যাতি রয়েছে।
প্রস্তাবিত:
আসুন ঘরে বসে তুর্কি আনন্দ করি
আপনি সহজেই আপনার নিজের তুরস্ককে আনন্দিত করতে এবং আপনার অতিথিদের এই সুস্বাদু মিষ্টান্নটির সাথে পম্পার করতে পারেন। আপনি বিভিন্ন স্বাদ এবং স্বাদের সাথে সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে পারেন। সাইট্রাস তুর্কি আনন্দ 5 চা-চামচ চিনি, 2 কাপ জল, স্টার্চ আধা কাপ, একটি লেবু বা কমলার ছাঁকা খোসা, লেবুর বা কমলা সারের 3 ফোঁটা, গুঁড়ো চিনি থেকে 5 টেবিল-চামচ তৈরি করা হয়। এক গ্লাস জলে স্টার্চটি সরু করুন যাতে কোনও গণ্ডি না থাকে। বাকি জল একটি সসপ্যানে ourালা এবং মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন, চিনি যোগ কর
ঘোষণা সারণী: রেসিপি এবং Andতিহ্য
ঘোষণা , এছাড়াও বুলগেরিয়ায় ব্লাগোয়েটস বা হিসাবে পরিচিত ব্লাগোভেটস , অন্যতম বৃহত্তম এবং সর্বাধিক সম্মানিত খ্রিস্টীয় ছুটির দিন, যা 7th ম শতাব্দী থেকে কেবল পূর্ব অর্থোডক্সই নয়, রোমান ক্যাথলিক চার্চ দ্বারাও পালিত হয়ে আসছে। এটি 25 শে মার্চ উদযাপিত হয়। এই দিনটি যখন ভার্জিন মেরি বুঝতে পেরেছিলেন যে তিনি একটি পুত্র গর্ভধারণ করেছেন যাকে যীশু বলা হবে এবং সমস্ত লোক তার দ্বারা সম্মানিত হবে। এটিও সেই দিনেই, পাম রবিবার ছাড়াও, বুলগেরিয়ান অর্থোডক্স চার্চ 50 দিনের ইস্টার উপবাসের স
সঠিক জেলিং এবং এস্পিক প্রস্তুতির গোপনীয়তা
প্রত্যেকেরই একটি জেলি থালাটির সাথে একটি ব্যর্থ অভিজ্ঞতা রয়েছে - এটি শক্ত হবে না, বা এটি খুব শক্ত হয়ে উঠবে এবং চিবানোতে সক্ষম হবে না … … আনুষ্ঠানিকভাবে তারা কেবল সুস্বাদু নয়, তবে চেহারাতে খুব চিত্তাকর্ষক। বিভিন্ন মাংস, মাছ, শাকসব্জি, ফল, ক্রিম এবং প্যাস্ট্রি থেকে শুরু করে - সবকিছুই জেলযুক্ত। আমি ইতিমধ্যে দু'টি প্রধান ভুল করেছি, যা আমি ইতিমধ্যে ইঙ্গিত দিয়েছি, যথা - থালাটিতে খুব বেশি জেলটিন থাকে, যা পরে এত শক্ত এবং শক্ত হয়ে যায় যে এটি খাওয়া যায় না, বা অন্য চরম সময়ে
রিসোটো: কৌতূহলী তথ্য এবং প্রস্তুতির পদ্ধতি
যদিও পাস্তা ইতালিতে অত্যন্ত জনপ্রিয়, তবে রিসোটো নীচে নেমে আসে না এবং ইতালীয় খাবারের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশও দখল করে। চাল রিসোটোর ভিত্তি। যুক্ত হওয়া অন্যান্য পণ্যগুলি হ'ল ওয়াইন, ঝোল, মাখন এবং পারমিশন। সেখান থেকে, থালাটি বহু উন্নতি করার অনুমতি দেয় এবং অনুশীলনে আপনি জমি এবং সমুদ্র থেকে সমস্ত পণ্যগুলির সুগন্ধ এবং স্বাদ ব্যবহার করতে পারেন - শাকসবজি, সীফুড, মাছ, হাঁস, মাংস, খেলা, ট্রাইফেলস, সসেজ, চিজ, সুগন্ধযুক্ত গুল্ম, মাশরুম, মশলা এবং ফলমূল, সামুদ্রিক। রিসোটোর সবচেয়ে বি
তুর্কি আনন্দ উপকারী?
জনশ্রুতিতে রয়েছে যে এই প্রাচ্য কেকটি 5 শতাব্দী পূর্ববর্তী, এবং এর তৈরিটি তুরস্কের সুলতান নিজেই পরিচালনা করেছিলেন ed তৎকালীন সর্বাধিক বিখ্যাত মিষ্টান্নকারীদের একটি সুস্বাদু মিষ্টান্ন আবিষ্কারের কঠিন কাজটি দেওয়া হয়েছিল যা অন্যান্য জিনিসের মধ্যেও পুরুষদের কাজকে বাড়িয়ে তোলে। তুরস্কের আনন্দ আজও তার গৌরব ধরে রেখেছে। আধুনিক গবেষণা দেখায় যে এটি কেবল সুস্বাদু নয়, দরকারী পণ্যও। এটি পেটের আলসার প্রতিকার হিসাবে জনপ্রিয়, এটি কাশি চিকিত্সার জন্যও ব্যবহৃত হয় এবং ক্রনিক ব্রঙ্কা
