বেশি আঙ্গুর খাওয়ার গুরুতর কারণ

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

বিশ্বের বৃহত্তম খাদ্য শিল্পগুলির মধ্যে একটি আঙ্গুর চাষ - এটি দেখা যায় যে এই ফলের 60 টিরও বেশি প্রজাতি এবং 8 হাজারেরও বেশি বিভিন্ন প্রকার রয়েছে। এই প্রজাতির প্রতিটি খাদ্যপান্ডা অনুসারে আঙ্গুরের রস বা ওয়াইন তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

বিশ্বব্যাপী দুটি প্রধান প্রজাতি হ'ল ইউরোপীয় এবং আমেরিকান - প্রথমটি সারা বছর জন্মে এবং দ্বিতীয়টি সেপ্টেম্বর এবং অক্টোবরে পাওয়া যায়।

দ্রাক্ষালতা সেই ফলের মধ্যে রয়েছে যা বিভিন্ন রূপে খাওয়া যায় - ওয়াইন বা রসের তরল সংস্করণ থেকে শুরু করে তাজা ফল বা কিশমিশ আকারে শুকানো হয়। ফুডপান্ডা আঙ্গুর সম্পর্কে কিছু আকর্ষণীয় তথ্য সংগ্রহ করেছে যার সাথে আপনি পরিচিত নন:

- কেবলমাত্র এক বোতল মানের ওয়াইনে প্রায় 1.4 কিলোগ্রাম ফল রয়েছে;

- ভাবছেন কোন ধরণের সোনার কিশমিশ থেকে তৈরি? এগুলি আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের সর্বাধিক বিক্রিত আঙ্গুর জাত - থম্পসন থেকে সংগ্রহ করা হয়। আঙ্গুরগুলি বীজবিহীন;

- সারা পৃথিবীতে দ্রাক্ষাক্ষেত্র রয়েছে - প্রায় 25 মিলিয়ন একর জমি তাদের দখলে;

- এটি অনুমান করা হয় যে গড়ে একজন ব্যক্তি মাত্র এক বছরে প্রায় আট কেজি আঙ্গুর খায়;

- তাজা আঙ্গুরগুলিতে প্রায় 80 শতাংশ জল থাকে এবং কিসমিসে - 15%;

- জল ছাড়াও, তাজা ফলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। এটি অবশ্যই আঙ্গুরগুলি অন্ত্র এবং লিভারের জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত এবং দরকারী করে তোলে। এটিতে ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, আয়রন, সেলেনিয়াম এবং দস্তা ইত্যাদি রয়েছে;

- যদিও ডায়েট করার সময় অনেকে এই ফলটিকে অস্বীকার করেন, শেষ পর্যন্ত এটি পরিণত হয় আঙ্গুর গুলো বিভিন্ন ডায়েট জন্য ভাল পছন্দ;

- এই ফলটি মানুষের শরীরে যে উপকারী প্রভাব রয়েছে তা মিস করার কোনও উপায় নেই। এই ফলের নিয়মিত সেবন আপনাকে অপ্রীতিকর কোষ্ঠকাঠিন্য, বদহজম, কিডনিজনিত সমস্যা এমনকি মাইগ্রেন থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করবে।

অন্যান্য উত্স দাবি করে যে দ্রাক্ষা আলঝাইমারস, হাঁপানি এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের মতো রোগে সহায়ক হতে পারে। বিজ্ঞানীদের একাধিক গবেষণাও রয়েছে যা ইঙ্গিত দেয় যে বয়স বাড়ার বিরুদ্ধে লড়াইয়েও এই ফলটি কার্যকর।