2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
যখন কোন ব্যক্তি চকোলেট সম্পর্কে কথা বলতে এটি সম্পর্কে একটি খারাপ কথা বলা একরকম শক্ত। অবশ্যই, যদি আপনি এটি অতিরিক্ত পরিমাণে না করেন তবে আসল চকোলেট শরীরের জন্য খুব ভাল। চকোলেট, রেড ওয়াইনের মতো, বায়োফ্লাভোনয়েডগুলিতে সমৃদ্ধ, যা উদ্ভিদের ট্রেস উপাদান যা স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল।
তারা কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে সমর্থন করে, শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সুবিধা সরবরাহ করে এবং এমনকি কিছু ত্রুটি রোধ করে। এই মিষ্টি প্রলোভনেও প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজ থাকে এবং চর্বিগুলি খারাপ এলডিএল কোলেস্টেরলের নিম্ন স্তরে রয়েছে বলে জানা যায়।
চকোলেট স্ট্রেস উপশম করার এবং মেজাজ উন্নত করার ক্ষমতা রাখে। তবে, এই সুবিধাগুলি অন্ধকার এবং সাদা চকোলেটগুলির জন্য একই কিনা, আমরা এখনই এটি চেষ্টা করার চেষ্টা করব।
প্রাকৃতিক আকারে চকোলেট কোকো মটরশুটি থেকে তৈরি, যা মধ্য এবং দক্ষিণ আমেরিকা থেকে উত্পন্ন, যেখানে তারা খ্রিস্টপূর্ব ১১০০ আগে জন্মগ্রহণ করেছিল। এমনকি মায়া এবং অ্যাজটেকস তথাকথিত বিটার ওয়াটার প্রস্তুত করেছিলেন - এটি আজকের হট চকোলেট জাতীয়।
প্রতিটি চকোলেট মিষ্টি বিভিন্ন প্রযুক্তি দ্বারা প্রক্রিয়া করা যেতে পারে, তবে এটি সরাসরি তার পুষ্টিগুণকে প্রভাবিত করে। কোকো মটরশুটি দিয়ে এটি একটি মূল রেসিপি অনুসারে তৈরি করা ভাল তবে তারা মিষ্টিতে তিক্ততা যুক্ত করে। এবং এর স্বাদ উন্নত করার জন্য, বিভিন্ন স্বাদ যুক্ত করা হয়, যা এর ইতিবাচক গুণাবলী পরিবর্তন করে, তবে এটি আরও মজাদার করে তোলে।
সাধারণত বলতে গেলে, তিন ধরণের চকোলেট রয়েছে - সাদা, গা dark় এবং দুধ। সাদা চকোলেট সবচেয়ে পুষ্টিকর। এটিতে কোকো থাকে না, তবে কোকো মাখন থাকে, যাতে কোকো সলিডগুলি সরানো হয়। এতে দুধ, ভ্যানিলা এবং চিনি যুক্ত করা হয়, ফলস্বরূপ একটি মুখরোচক, মিষ্টি এবং সাদা সংমিশ্রণ ঘটে যা আমাদের মুখে গলে যায়।
হোয়াইট চকোলেটে অল্প পরিমাণে সলিড থাকে তবে তারা কোকো চকোলেটটির স্বাভাবিক পুষ্টিগুণ বজায় রাখতে অপর্যাপ্ত। সুতরাং, বায়োফ্লাভোনয়েডের পরিমাণ কম, কারণ এটি কোকো ট্রেডমার্ক।
আমরা যদি চকোলেটের গুণাবলীর পূর্ণ সুবিধা নিতে চাই তবে ডার্ক চকোলেটকে বিশ্বাস করা সবচেয়ে কার্যকর। এটি সর্বাধিক তিক্ত, তবে সর্বাধিক কোকো সলিড এবং মাখন ধারণ করে। কোকো শতাংশ যত বেশি, এটি শরীরের জন্য তত বেশি কার্যকর।
উন্নত স্বাস্থ্যের জন্য সপ্তাহে কয়েকবার 40 গ্রাম ডার্ক চকোলেট খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। রিয়েল চকোলেট এতে কোকো ছাড়া অন্য তেল থাকা উচিত নয়।
প্রস্তাবিত:
টাইপ এবং সাদা রুটির মধ্যে পার্থক্য
রুটি স্বাস্থ্য এবং পুষ্টির জন্য খুব ভাল, যদিও এটি অতিরিক্ত পরিমাণে ওজন বাড়িয়ে তুলতে পারে। সাদা রুটি সাদা ময়দা থেকে তৈরি করা হয়। এটি খুব সুস্বাদু এবং তাজা বেকিংয়ের সময় এর সুগন্ধটি আশ্চর্যজনক। টাইপ ময়দা থেকে টাইপ রুটি তৈরি হয়। এটি সাদা ময়দার চেয়ে অনেক বেশি দরকারী বলে বিবেচিত হয় কারণ ধরণের ময়দাতে সাদা পরিশোধিত ময়দার চেয়ে বেশি পুষ্টি থাকে। প্রকারের ময়দাতে শিরদাঁড়া পদার্থগুলি সংরক্ষণ করা হয়, এতে সাদা ময়দার তুলনায় শর্করা কম থাকে। সাধারণ রুটি নর
আমরা যে চকলেট খাই এবং জার্মানিতে চকোলেট রয়েছে তার মধ্যে পার্থক্য রয়েছে
বিটিভির একটি পরীক্ষায় দেখা গেছে যে বুলগেরিয়া এবং জার্মানিতে একই ব্র্যান্ডের চকোলেটগুলির মধ্যে একটি উল্লেখযোগ্য পার্থক্য রয়েছে। এটি খাদ্য বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন। পুরো হ্যাজেলনেট সহ দুটি চকোলেট স্টুডিওতে আনা হয়েছিল। প্রথম নজরে, এটি স্পষ্ট হয়ে উঠল যে চকোলেট জার্মানি এবং কোনটি আমাদের দেশে বিক্রি হয়। জার্মানরা গা was় ছিল, যার অর্থ কোকো উপাদান বেশি ছিল। আরও হ্যাজনেল্ট ছিল। সুস্বাদু খাবারের স্বাদ গ্রহণের সময় দেখা গেল যে বুলগেরিয়ান চকোলেটে উচ্চ ফ্যাটযুক্ত উপাদান রয়েছে,
এবং আপনি অন্ধকার এবং তেতো চকোলেট মধ্যে পার্থক্য আছে?
চকলেটটি কেবল শিশুদের জন্যই নয়, প্রাপ্তবয়স্কদের জন্যও এটি সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং পছন্দের সুস্বাদু হিসাবে বিবেচিত হয়। আমরা এটির বিশুদ্ধ আকারে এটি খাই, মিষ্টান্নে এটি যুক্ত করি এবং প্রায়শই এটি খাবার এবং পানীয়গুলি সাজানোর জন্য ব্যবহার করি। সর্বাধিক সাধারণ চকোলেট হ'ল মিল্ক চকোলেট, তবে কখনও কখনও আমরা আলাদা এবং কমনীয় কিছু চাই। এবং তারপরে অগ্রাধিকার আমাদের কোকো অন্ধকারের প্রলোভনে নিয়ে যায়। অনেক লোক মনে করেন যে গা dark় এবং তিক্ত চকোলেট একটি এবং একই জিনিস, তবে তাদের মধ্যে
গ্লাইসেমিক ইনডেক্স হ'ল সাদা এবং বাদামী স্প্যাগেটির মধ্যে পার্থক্য
আধুনিক মানুষ ক্রমবর্ধমান প্রকৃতির দিকে ঝুঁকছে এবং স্বাস্থ্য অনুসন্ধানের জন্য একটি প্রবৃত্তি বিকাশ করছে। পাস্তা প্রেমীরা সম্ভবত খেয়াল করেছেন যে কিছু সময়ের জন্য ব্রাউন স্প্যাগেটি পাওয়া গেছে। যাইহোক, তাদের মধ্যে উল্লেখযোগ্য পার্থক্য সম্পর্কে খুব কমই অবগত আছেন। সংক্ষেপে, সমস্ত পাস্তা, পেস্ট এবং স্প্যাগেটি বিশেষ ধরণের ডুরুম গম থেকে তৈরি। বেকারি পণ্য তৈরিতে ব্যবহৃত গমের তুলনায় এর বৈশিষ্ট্য পৃথক রয়েছে। এই ধরণের গমের মধ্যে প্রধান পার্থক্য হ'ল পেস্ট তৈরির জন্য ব্যবহৃত একটিতে
বুলগেরিয়া এবং পশ্চিম ইউরোপের খাবার - দাম এবং মানের মধ্যে মারাত্মক পার্থক্য
বুলগেরিয়ায় খাবার ইউরোপের চেয়ে বহুগুণ বেশি ব্যয়বহুল। একই সাথে তারা দরিদ্র মানের অফার করে। বুলগেরিয়া এবং ইউরোপের খাবারের মানের এবং দামের পার্থক্যের উদাহরণগুলি চমকপ্রদ। উদাহরণস্বরূপ, বার্লিনের চেয়ে সোফিয়ায় একই খুচরা শৃঙ্খলে একটি শিশুর রস 147% বেশি ব্যয়বহুল। সবচেয়ে গুরুতর বিচ্যুতি একই ব্র্যান্ডের শিশুর খাবার এবং পানীয়গুলিতে লক্ষ্য করা যায়। দামগুলি বাদে, মানের মধ্যেও পার্থক্য রয়েছে, কারণ হ্রাসটি বুলগেরিয়ান ভোক্তাদের সর্বদা ব্যয় হয়। পরিদর্শন করে দেখা
