স্ট্রবেরি অ্যালার্জি দই এবং মধুর সাথে হ্রাস পায়

স্ট্রবেরি অ্যালার্জি দই এবং মধুর সাথে হ্রাস পায়
স্ট্রবেরি অ্যালার্জি দই এবং মধুর সাথে হ্রাস পায়
Anonim

এটি সুপরিচিত যে স্ট্রবেরি সবচেয়ে সুস্বাদু ফলগুলির মধ্যে একটি, তবে এটিও অ্যালার্জির অন্যতম সাধারণ কারণ। কিছু লোকের মধ্যে, স্ট্রবেরিগুলির একটি অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া বিশেষত উচ্চারিত হয়।

আপনার যদি প্রকৃতির এই অবিশ্বাস্যভাবে লোভনীয় উপহারের মতো অসহিষ্ণুতা থাকে তবে আপনি মাঝে মাঝে স্ট্রবেরি খেতে চান তবে আপনার জন্য একটি বিকল্প রয়েছে।

স্ট্রবেরি অ্যালার্জি কিছুটা হলেও হ্রাস করা যায় যদি ফলটি দই, মধু বা চিনির সাথে মিলিত হয়। তবে এই ক্ষেত্রে কম পরিমাণে লাল ফল খাওয়াই ভাল।

স্ট্রবেরির সাথে আমাদের যাদের কোনও সমস্যা নেই তাদের জন্য, এটি জানা গুরুত্বপূর্ণ যে স্ট্রবেরিগুলিতে থাকা জৈব অ্যাসিডগুলি - সাইট্রিক, ম্যালিক, স্যালিসিলিক, অক্সালিক শরীরের বিপাক উন্নত করে এবং হজমে সহায়তা করে।

এমনকি প্রাচীন রোমানরা অলৌকিকভাবে নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলি স্ট্রবেরিগুলিতে দায়ী করেছিলেন, যদিও তারা সেগুলি বৃদ্ধি করেনি। মধ্যযুগে স্ট্রবেরি সিদ্ধতার প্রতীক ছিল এবং রাজমিস্ত্রিরা ক্যাথিড্রালগুলিতে বেদী এবং রাজধানীগুলির প্রস্তর প্রস্তরগুলি সাজানোর জন্য স্ট্রবেরি মোটিফ ব্যবহার করত।

বেরি
বেরি

গাছ হিসাবে স্ট্রবেরির প্রথম চিত্রটি বোটানিকাল রচনায় পাওয়া যায় "হার্বেরিয়াম" 1454 থেকে from

বিশ্বের সবচেয়ে বড় স্ট্রবেরি উত্পাদনকারী আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র। আমেরিকানরা কাঁচা এবং মিষ্টান্নগুলির জন্য পূর্ণ আকারে বেশিরভাগ স্ট্রবেরি খায় - পুডিং, পাই, কেক, ককটেল।

তাজা এবং হিমায়িত স্ট্রবেরি উভয়ই সারা বছরই বুলগেরিয়ান বাজারে পাওয়া যায়। পরেরটি তাদের সারা বছর টেবিলে উপস্থিত থাকতে দেয়।

স্ট্রবেরিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন পি থাকে Its মানব দেহে এর অভাবজনিত সাধারণ ক্লান্তি, পায়ে পেশীর ব্যথা এবং ত্বকে দাগ পড়ে যায়। ভিটামিন পি, ভিটামিন সি এবং ক্যালসিয়ামের সংমিশ্রণ রক্তনালীগুলির দেয়ালকে শক্তিশালী করে এবং কৈশিক রক্তক্ষরণ থেকে রক্ষা করে।

প্রস্তাবিত: