কীভাবে কালের চিপস তৈরি করবেন

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

ক্যাল চিপস ফাইবার এবং ভিটামিনগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ উত্স। দীর্ঘ সময়ের জন্য কম তাপমাত্রায় বেকড, এটি বাদামী বা জ্বলিত ছাড়াই খাস্তা হয়ে যায়।

কালের চিপসের রেসিপি যা আমরা আপনার কাছে উপস্থাপন করব সর্বজনীন এবং কার্যকর করা সহজ, তবে কয়েকটি মূল পদক্ষেপ রয়েছে যা পছন্দসই ফলাফল অর্জনের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

এই স্বাস্থ্যকর নাস্তাটি প্রস্তুত করতে আপনার কেবল 30 মিনিটের প্রয়োজন। ঘরে বসে কীভাবে সুপার টেস্টি ক্যাল চিপস তৈরি করা যায় যা আপনি আসলেই এখনই খেতে চাইবেন।

প্রয়োজনীয় পণ্য:

কালের পাতার 1 টি বড় বান্ডিল (সবুজ বা বেগুনি)

1-2 চামচ। গলিত নারকেল বা অ্যাভোকাডো তেল

আপনার পছন্দের মশলা (এক চিমটি সমুদ্রের নুন, 1 চা চামচ জিরা গুঁড়ো, 1 চা চামচ মরিচ গুঁড়া, 1 চা চামচ তরকারি গুঁড়া ইত্যাদি)

প্রস্তুতির পদ্ধতি:

1. চুলা 110 110 সে।

২.কেলটি ভালো করে ধুয়ে শুকিয়ে নিন। তারপরে এটিকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং সমস্ত বড় ডালগুলি ফেলে দিন;

৩. ক্যালকে একটি বড় পাত্রে রাখুন, আপনার পছন্দ মতো মশলা দিয়ে তেল এবং মরসুমে গ্রিজ করুন। আপনার হাতগুলি মাখন এবং মশলা সমানভাবে বিতরণ করার জন্য পণ্যগুলিকে মেশাতে ভালভাবে আলোড়ন দিন;

4. 2 টি বড় আকারের বেকিং শিটগুলিতে কালের ব্যবস্থা করুন, যত তাড়াতাড়ি তাদের স্পর্শ করার চেষ্টা করুন যাতে চিপগুলি খাস্তা হয়ে যায়;

5. 15 মিনিটের জন্য বেক করুন, তারপরে চুলাটি খুলুন এবং এমনকি বেকিং নিশ্চিত করতে আলতোভাবে নাড়ুন। আরও 5-10 মিনিটের জন্য বেক করুন, বা চিপগুলি শক্ত হওয়া অবধি এবং খুব হালকা সোনালি বাদামী রঙ ধারণ করুন। প্রক্রিয়াটি সতর্কতার সাথে দেখুন, যেমন কালে সহজেই জ্বলতে পারে;

6. চুলা থেকে সরান এবং কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন। ক্যাল চিপস আপনি চুলা থেকে বের করে নিলে এটি আরও বেশি কুঁচকানো হয়ে উঠবে।

7. এখনই এটি উপভোগ করুন। ভাল সময় কাটান!

ক্যাল চিপস টাটকা বেকড হলে সেরা খাওয়া হয়। আপনি এটি 2-3 দিনের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় সঞ্চয় করতে পারেন।

70 গ্রাম ক্যাল চিপগুলির জন্য আনুমানিক পুষ্টির মান:

ক্যালোরি: 50 - প্রোটিন: 1.7 গ্রাম; কার্বোহাইড্রেট: 3, 5 গ্রাম; ফ্যাট: 3, 7 ছ