সসেজ এবং অন্যান্য অ্যাপিটিজারগুলি কীভাবে সংরক্ষণ করবেন

ভিডিও: সসেজ এবং অন্যান্য অ্যাপিটিজারগুলি কীভাবে সংরক্ষণ করবেন

ভিডিও: সসেজ এবং অন্যান্য অ্যাপিটিজারগুলি কীভাবে সংরক্ষণ করবেন
ভিডিও: মজাদার স্মুথ চিকেন সসেজ রেসিপি (২ মাস নিশ্চিত সংরক্ষণ পদ্ধতি সহ)/Tasty smooth chicken sausage recipe 2024, সেপ্টেম্বর
সসেজ এবং অন্যান্য অ্যাপিটিজারগুলি কীভাবে সংরক্ষণ করবেন
সসেজ এবং অন্যান্য অ্যাপিটিজারগুলি কীভাবে সংরক্ষণ করবেন
Anonim

সসেজ এবং সসেজগুলি 4-5 মাসেরও বেশি সময় ধরে সংরক্ষণ করা হয়, যদি স্টোরেজ শর্তগুলি পালন করা হয়। শুকনো মাংসের খাবারগুলি একটি ঘরে ন্যূনতম পরিমাণে আর্দ্রতা সহ সংরক্ষণ করতে হবে।

বেসমেন্ট স্টোরেজ জন্য উপযুক্ত সসেজস এবং সসেজস যদি এটি যথেষ্ট পরিষ্কার হয় এবং সসেজ এবং সসেজগুলি এমন জায়গায় থাকে যা ইঁদুর দ্বারা পৌঁছানো যায় না।

শুকনো ক্ষুধার্তের সঞ্চয়
শুকনো ক্ষুধার্তের সঞ্চয়

প্রতিটি সসেজের পক্ষে পারচমেন্ট পেপারে আবৃত হওয়া ভাল তবে এটি এমন একটি উদ্বোধন যা থেকে বায়ু মাংসের স্বাদে পৌঁছায়। ক্ষুধার্তদের পোকামাকড় থেকে রক্ষা করা উচিত।

শুকনো মাংসের খাবারগুলি কাগজে শক্ত করে জড়িয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ এটি আরও শুকিয়ে যাওয়ার এবং খুব শক্ত হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।

শুকনো ক্ষুধা
শুকনো ক্ষুধা

সসেজ এবং সসেজগুলি কোনও পরিষ্কার বদ্ধ পাত্রে সংরক্ষণ করা যেতে পারে যাতে কোনও আর্দ্রতা থাকে না।

প্রতি দু'সপ্তাহে মাংসের খাবারের অবস্থা পরীক্ষা করা ভাল এবং যদি আর্দ্রতা থাকে তবে এগুলি সময়মতো শুকানো উচিত।

ফ্রিজ শুকনো মাংসের খাবারের পাশাপাশি স্বাদযুক্ত ধূমপানের মাংস সংরক্ষণের জন্যও ভাল জায়গা। প্রতিটি সসেজ, সসেজ বা ধূমপানযুক্ত মাংসের টুকরোটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের টুকরোতে আবৃত থাকে।

লুকানকা
লুকানকা

যদি সসেজ বা সসেজটি একটি সূক্ষ্ম সাদা ছাঁচ দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয় তবে তা ভীতিজনক নয় - এই ছাঁচটি সহজে এবং দ্রুত মুছে ফেলা হবে। এটি ক্ষুধার্তের স্বাদ বা গন্ধ পরিবর্তন করে না। সসেজ এবং সসেজ এছাড়াও একটি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয়, ভাল নাইলন জড়ান।

ধূমপান এছাড়াও ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে ক্ষুধা । আপনি যখন সেগুলি সেবার জন্য প্রস্তুত করতে চান, আপনার এগুলি বাইরে নিয়ে যাওয়া উচিত এবং ঘরের তাপমাত্রায় সেগুলি গলাতে দিন।

মাইক্রোওয়েভ বা চুলা একটি কম তাপমাত্রায় ডিফ্রস্টিং বাঞ্ছনীয় নয়, কারণ ক্ষুধা এর স্বাদ পরিবর্তন হবে, পাশাপাশি তাদের চেহারা।

শুকনো এপিটিজারগুলি একটি ছোট কাঠের বাক্সে কিছু সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে, যা পোড়া কাঠ থেকে ছাই দিয়ে পূর্ণ।

শুকনো ক্ষুধার্তদের গ্রাস করার সময় আসার পরে, তারা বাক্স থেকে সরানো হবে, ছাই থেকে ভালভাবে ঝাঁকুনি, তোয়ালে দিয়ে মুছা, খোসা ছাড়ানো এবং পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটা।

প্রস্তাবিত: