2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
যদি মেয়োনিজ আপনার পছন্দের সসগুলির মধ্যে একটি না হয় এবং আপনি প্রতিবার এটি একটি বেসিক সস বিকল্প হিসাবে যুক্ত করেন তবে আপনার অত্যধিক অর্থ এবং প্রচেষ্টা ব্যয় না করে আপনি কী এটি প্রতিস্থাপন করতে পারবেন তা জেনে রাখা ভাল। এই সসগুলি ছাড়াও, আপনার খাবার সতেজ, স্বাদযুক্ত, ঘরে তৈরি এবং কুপেশকা মেয়োনিজ থেকে সমস্ত প্রিজারভেটিভ এবং ক্ষতিকারক উন্নতি ছাড়াই হবে।
কারি সস - ভাজা 2 চামচ। 2 চামচ মধ্যে ময়দা। জলপাই তেল সোনালি না হওয়া পর্যন্ত, একটি চা কাপ দুধ এবং যতটা ব্রোথ যোগ করুন, মশাল 1 চা চামচ তরকারি, মরিচ এবং লবণ স্বাদে এবং পছন্দসই ঘনত্ব পর্যন্ত নাড়ুন। এই সস মাংস, মাছ এবং পাস্তার জন্য উপযুক্ত এবং অবশ্যই আপনার প্রতিটি ডিশে একটি নতুন স্বাদ যুক্ত করবে।
রসুন সস - এটি আমাদের অনেকের পছন্দের সসগুলির মধ্যে একটি। রসুন খাবারে একটি অনন্য এবং অপ্রতিরোধ্য সুবাস যুক্ত করে এবং এটি মাংস, আলু এবং লোভনীয় স্যান্ডউইচগুলির জন্য আদর্শ।
জাজতজিকি - এই গ্রীক সসটি স্যান্ডউইচ, রোস্ট এবং শাকসব্জির জন্য উপযুক্ত। আপনি সহজেই এটি দই, তাজা শসা, রসুন, জলপাই তেল, ভিনেগার এবং লবণ দিয়ে প্রস্তুত করতে পারেন।
পনির সস - এটি দুর্দান্ত সস, অল্প বয়সী এবং পুরানো প্রিয়, কিছুটা মশলাদার এবং নাচোস এবং আলুর জন্য আদর্শ। এটি আপনার তালুকে এর দুর্দান্ত স্বাদে আনন্দিত করবে। আপনার টক ক্রিম, চেডার পনির, মশলা এবং কিছুটা গরম সস দরকার।
অ্যাভোকাডো সস - এই সসের নরম ও ক্রিমযুক্ত স্বাদ রয়েছে, এটি একটি ক্ষুধা হিসাবে উপস্থাপিত হতে পারে এবং স্যান্ডউইচ, মাংস, শাকসবজি এবং পাস্তা জন্য উপযুক্ত। এটির জন্য আপনার দই, পাকা অ্যাভোকাডো, জলপাই তেল, শেভের কয়েকটি স্প্রিংস এবং নুন এবং মরিচের স্বাদ প্রয়োজন need
প্রস্তাবিত:
রাশিয়ান রান্না থেকে মেয়োনিজ সঙ্গে সালাদ
মেয়নেজ সহ সালাদগুলি সাধারণত পেটে বেশ ভারী হয় এবং আমাদের টেবিলের জন্য এটি একটি প্রধান থালা হিসাবে বিবেচিত হবে। আমরা আপনাকে রাশিয়ান রান্না থেকে মেয়োনিজ সহ সালাদ জন্য তিনটি আকর্ষণীয় রেসিপি অফার করি, যা ব্র্যান্ডি বা ভোডকার জন্য আদর্শ ক্ষুধা। বার্চ সালাদ অত্যন্ত আকর্ষণীয় এবং পণ্যগুলিতে সমৃদ্ধ - আকর্ষণীয় জিনিসটি এটির ছাঁটাই করে। এটি তৈরির জন্য, আপনাকে প্রায় 200 গ্রাম মুরগির সিদ্ধ করতে হবে, অন্য একটি বাটিতে দুটি ডিম ফোটান। একটি প্যানে 6--7 মাশরুম ভাজুন, তারপরে একটি স্লটে
মেয়োনিজ সস - প্রকার এবং প্রস্তুতি
মেয়োনিজ সস সর্বাধিক সাধারণ ইমালশন সস হয়। মায়োনিজ সস, যার রান্নার প্রযুক্তিটি আশ্চর্যজনকভাবে সহজ, প্রতিদিনের জন্য কোনও খাবার এবং সালাদের জন্য দুর্দান্ত মশলা হতে পারে। মেয়োনেজ তৈরিতে ব্যবহৃত traditionalতিহ্যবাহী ইমালসিফায়ার হ'ল শুকনো ডিমের কুসুম। গুঁড়ো দুধ, জেলটিন, সয়া প্রোটিন পণ্য, প্যাকটিনস ইত্যাদিও সসের জন্য ব্যবহৃত হয়। আমাদের জানতে হবে যে অনেক দেশের মানদণ্ডে মেয়োনিজ উদ্ভিজ্জ তেল, মশলা এবং ডিম পণ্য সমন্বিত একটি চুবানো হয়। তেলের ঘনত্বের উপর নির্ভর করে মেয়নেজ
সাদা চিনির প্রতিস্থাপনের জন্য আরও দরকারী খাবার
বেশিরভাগ লোক মিষ্টি মিষ্টান্নের ভক্ত। যদিও আমরা জানি যে চিনি ক্ষতিকারক, তবে আমরা তা ছেড়ে দিতে পারি না। সুসংবাদটি হ'ল আমাদের মিষ্টি থেকে নিজেকে বঞ্চিত করতে হবে না চিনি বন্ধ করতে । আমরা অন্যান্য প্রাকৃতিক এবং অনেক স্বাস্থ্যকর উপায়ে এই প্রিয় স্বাদ পেতে পারি। চিনি অতিরিক্ত ক্যালরি জমা করতে সাহায্য করে যা পাউন্ডে রূপান্তরিত হয়, দাঁত লুণ্ঠন করে, ডায়াবেটিস এবং অন্যান্য গুরুতর রোগের ঝুঁকি বাড়ায়। এখানেই গ্রাম আরও কী দরকারী খাবারগুলি আমরা সাদা চিনি প্রতিস্থাপন করতে পারি
কাটা মেয়োনিজ ঠিক করবেন কীভাবে?
মেয়নেজ প্রস্তুতের জন্য আপনার একটি সুন্দর গন্ধযুক্ত স্ল্যাজ ছাড়াই তাজা ডিম এবং ভাল মানের তেল প্রয়োজন। ইয়েলসগুলি খুব সাবধানে আলাদা করতে হবে। কাঠের চামচ বা একটি ছোট ঝাড়ু ব্যবহার করে উপযুক্ত পাত্রে - তেল এবং সামান্য লবণ দিয়ে উপযুক্ত পাত্রে পোরস্লেইন বা স্টেইনলেস স্টিল (পছন্দমত একটি বৃত্তাকার নীচে) দিয়ে তাদের পেটান। তেলটি ড্রপগুলিতে বা একটি পাতলা স্রোতে অবশ্যই ক্রমাগত নাড়তে হবে। শুরুতে মেয়োনেজ নেওয়ার সময় বিশেষ যত্ন নেওয়া উচিত। এরপরে আপনি একবারে আরও তেল pourেলে দিতে
কিভাবে মেয়োনিজ তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড
মনে হচ্ছে এটির জন্য রেসিপিগুলি বাড়িতে মেয়োনিজ ধীরে ধীরে বিস্মৃতিতে ডুবে যেতে শুরু করে, এই কারণে যে দোকান থেকে এই পণ্যটি প্রস্তুত করা আমাদের পক্ষে আরও সুবিধাজনক। তবে আমরা যে ব্র্যান্ডটিকে পছন্দ করি এমনকি সর্বাধিক প্রশংসিত, এটি এর স্বাদ এবং জমিনের সাথে তুলনা করা যায় না বাড়িতে মেয়োনিজ .
