আসুন ঘরে তৈরি কর্ন চিপস তৈরি করি

সুচিপত্র:

ভিডিও: আসুন ঘরে তৈরি কর্ন চিপস তৈরি করি

ভিডিও: আসুন ঘরে তৈরি কর্ন চিপস তৈরি করি
ভিডিও: আলুর চিপস/পোটাটো চিপস একদম দোকানের মতো দুরকম মশলা সহ মচমচে বানানোর সহজ পদ্ধতি|Crispy Potato Chips 2024, নভেম্বর
আসুন ঘরে তৈরি কর্ন চিপস তৈরি করি
আসুন ঘরে তৈরি কর্ন চিপস তৈরি করি
Anonim

চিপগুলি ক্ষতিকারক দাবি করা সত্ত্বেও এটি অত্যন্ত সুস্বাদু এবং সম্ভবত শিশু এবং বয়স্কদের জন্য সবচেয়ে বড় প্রলোভনগুলির মধ্যে একটি।

চিপের অন্যতম স্বাস্থ্যকর রূপ হ'ল কর্ন চিপস। এবং আপনি কী কোনও ক্ষতিকারক বর্ধক এবং স্বাদ ছাড়াই ঘরে বসে নিজেই তৈরি করে তুলতে পারেন তা কতটা সুস্বাদু কল্পনা করতে পারেন?

২৯ শে জানুয়ারী, আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র উদযাপন করেছে কর্ন চিপস এর দিন সুতরাং একটি বাটি ছাড়া একটি সুস্বাদু তারিখ উদযাপন কিভাবে আরও ভাল বাড়িতে তৈরি কর্ন চিপস

প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 কাপ হলুদ কর্ন ময়দা, 2/3 কাপ সাদা আটা, 1 চা চামচ লবণ, 1 চা চামচ বেকিং সোডা, 2 টেবিল চামচ স্কিম মিল্ক পাউডার, 1/2 কাপ জল, 1/4 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল

অতিরিক্ত মশলা: রসুন, নুন এবং পেঁয়াজ

প্রস্তুতি পদ্ধতি

1. একত্রিত ভুট্টার আটা, সাদা ময়দা, লবণ, সোডা এবং একটি বড় পাত্রে দুধের গুঁড়ো স্কিম;

২. একই কাপে আপনি পরিমাপের জন্য ব্যবহার করেছেন, জল এবং চর্বি একত্রিত করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন;

ঘরে তৈরি কর্ন চিপস
ঘরে তৈরি কর্ন চিপস

৩. শুকনো মিশ্রণের মাঝখানে একটি ভাল করে তৈরি করুন এবং এতে তরল মিশ্রণটি.ালুন। মিশ্রণটি একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ভালভাবে মেশাতে হবে। আপনি একটি ময়দা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন;

4. একটি হালকা ফ্লাওয়ার পৃষ্ঠের উপর ময়দা রাখুন এবং ময়দাটি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত গড়িয়ে নিন;

5. ময়দা দুটি ভাগে ভাগ করুন এবং প্রতিটি রাখুন

একটি প্রাক ফ্ল্লোড পৃষ্ঠের ময়দার অর্ধেক;

6. খুব পাতলা ময়দা আউট রোল;

The. কাঙ্ক্ষিত মশলা দিয়ে হালকাভাবে ছড়িয়ে দিন এবং মশলা ভালভাবে আটকে রাখতে একটি ঘূর্ণায়মান পিন দিয়ে আবার হালকা করে টিপুন;

৮. পিৎজা কাঁচি (বা খুব ধারালো ছুরি) ব্যবহার করে, ময়দাটিকে স্কোয়ার, ত্রিভুজ বা অন্যান্য আকারে কাটা;

9. প্রায় 12 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে বেক করুন (অথবা টুকরোগুলি সামান্য বাদামী হওয়া পর্যন্ত) চিপস) একটি গ্রাইসড প্যানে। রান্নাঘরের কাগজে পুরোপুরি শীতল হওয়ার অনুমতি দিন;

১০. চিপসকে নরম হতে না দেওয়ার জন্য শক্তভাবে বন্ধ থাকুন।

এটা এত কঠিন না, তাই না? আপনার বাচ্চারা এবং তারা কেবল নিজের এবং উপভোগ করবে না not খসখসে কর্ন চিপস । এবং, বিশ্বাস করুন, ওভেন থেকে আপনার বাড়িতে এখনও তৈরি ভুট্টা চিপসের টুকরো গরম টুকরো টুকরো করার চেয়ে কোনও মিষ্টি পুরস্কার নেই।

এবং আপনার পরিবারকে অবাক করে দেওয়ার জন্য, পরের বার আপনি আপনার হাতাটি রোল করবেন, আপনি আপনার প্রিয় মশলা এবং স্বাদ নিয়ে পরীক্ষা করতে পারবেন।

প্রস্তাবিত: