2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
গরম মশলা ওরিয়েন্টাল খাবারের মশালার একটি খুব আকর্ষণীয় traditionalতিহ্যবাহী মিশ্রণ। নামটি হিন্দি থেকে "উষ্ণ মশলা" হিসাবে অনুবাদ করে, এটি বিশ্বাস করা হয় যে গরম মশলা একজন ব্যক্তিকে তার শরীরের তাপমাত্রা বাড়িয়ে তুলতে সক্ষম করে।
কোনও একক রেসিপি নেই, আপনি নিজের স্বাদ এবং পছন্দ অনুযায়ী নিখরচায় পরীক্ষা করতে পারেন। প্রধান উপাদানগুলি হল মরিচ, দারচিনি, এলাচ, জায়ফল এবং লবঙ্গ।
মিশ্রণটি এর সাথে পরিপূরক হতে পারে: তেজপাতা, গরম মরিচ, হলুদ, ঝাল, ডিল, ধনিয়া, জিরা এবং অন্যান্য মশলা।
স্বাদ, গন্ধ এবং রঙ অবশ্যই উপাদানগুলির উপর নির্ভর করে তবে বেশিরভাগ গরম মশালায় একটি মিষ্টি-মশলাদার স্বাদ, একটি সুস্বাদু বাদামের স্বাদ এবং চকোলেট-বাদামী থেকে সবুজ-বাদামী পর্যন্ত বর্ণ রয়েছে।
অনেক নির্মাতারা ইতিমধ্যে মশলার জন্য নিজস্ব বিকল্পগুলি সরবরাহ করে।
গরম মসলা কোন খাবারে ব্যবহার করবেন?
ভারতীয় খাবারে গরম মশলা যুক্ত হয় প্রায় সকল খাবারের জন্য - এটি এই মিশ্রণের স্বাদ যা ঘরের তৈরি খাবারের সাথে সংযুক্ত করে: এটি তরকারি, ভাতের থালা, উদ্ভিজ্জ স্যুপ, লেবু জাতীয় খাবার (ডাল, মটরশুটি, মসুর ডাল), সালাদ এবং সসের সাথে যোগ করা হয়। তদতিরিক্ত, মশলা রান্না করা একেবারে শেষে বা ইতিমধ্যে সমাপ্ত থালায় যোগ করা হয়।
ছবি: অ্যানিওয়াইম
বিশ্ব রান্না গরম মসলা ব্যবহৃত হয় অনেক বিস্তৃত: মিশ্রণটি মাছ এবং মাংসের খাবারগুলির জন্য উপযুক্ত, এটি পনির এবং ফলের সালাদগুলিতে দুর্দান্ত সংযোজন হবে!
এটি বেকিং মাফিনস, পাই এবং কুকিজগুলির জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে, যা আকর্ষণীয় মশলাদার স্বাদ এবং আকর্ষণীয় সুবাস অর্জন করে! আপনি গরম ভেষজ চা এবং ফলের পানীয় উভয়ই গরম মশলা যোগ করতে পারেন - শীতের শীতেও আপনি দ্রুত গরম হয়ে উঠবেন!
রান্না ছাড়াও গরম মসলা ওষুধে দুর্দান্ত প্রয়োগ রয়েছে। আপনি আপনার ডায়েটে নিরাপদে গরম মসলা যুক্ত করতে পারেন, তারপরে এর কার্যকারিতা বৃদ্ধি পাবে, আপনার অনাক্রম্যতা শক্তিশালী হবে এবং হজম ব্যাধিগুলির কোনও চিহ্ন পাওয়া যাবে না।
এছাড়াও, মশলার মিশ্রণ হাইপোথার্মিয়া (বৃথা নয় "উষ্ণ মশালার মিশ্রণ") এবং চিকিত্সা, পাশাপাশি কোনও ব্যক্তির প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং স্নায়ুতন্ত্রকে সমর্থন করার জন্য ব্যবহৃত হয়।
প্রস্তাবিত:
মসলা কি লিভারকে আঘাত করে?
লিভার হ'ল মানব দেহের বৃহত্তম গ্রন্থি যা ক্ষতিগ্রস্থ হলে পুনরুত্থানের ক্ষমতা রাখে। এটি চর্বি এবং পুষ্টির শোষণকে সমর্থন, শক্তি উত্পাদন, থাইরয়েড হরমোনগুলির নিয়ন্ত্রণ এবং দেহের ডিটক্সিফিকেশন সহ অনেকগুলি গুরুত্বপূর্ণ কার্য সম্পাদন করে। এটি দেখানো হয়েছে যে নির্দিষ্ট কিছু খাবার, ভিটামিন এবং পরিপূরকগুলি লিভারকে শক্তিশালী করতে সহায়ক হতে পারে। প্রাকৃতিক পুষ্টি ক্ষেত্রে কাজ করা কানাডিয়ান বিজ্ঞানীদের মতে, মশলাদার খাবার লিভারকে ডিটক্সাইফ এবং পরিষ্কার করতে সহায়তা করে। সামান্য মশলা
গরম বিয়ার শীতে গরম হয়
সত্যিকারের শীত কী তা জানে এমন লোকেরা দীর্ঘকাল থেকেই জীবনযাপনের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে শিখেছে। সঠিক পোশাক, খাবার এবং শেষ কিন্তু কম নয়, শীতকালে ভাল লাগার জন্য পানীয় একটি গুরুত্বপূর্ণ শর্ত। শীতের জন্য একটি দুর্দান্ত পানীয় হ'ল হ'ল বিয়ার। এটি আজকের মতো সর্বদা মাতাল হয় না। আঠারো শতকের শেষ অবধি, স্ক্যান্ডিনেভিয়ার দেশগুলি এবং ব্রিটিশ দ্বীপপুঞ্জের বাসিন্দারা শীত মাসে গরম বিয়ার পছন্দ করত। পানীয়টি কফি এবং চায়ের মতো সাধারণ ছিল। গরম বিয়ার পাবগুলিতে পরিবেশিত হত, বাড়িতে তৈরি ক
অতিরিক্ত গরম হয়ে গেলে ফল এবং গরম চা শীতল করুন
তাপ সত্যিই এমন ঝুঁকি যা উপেক্ষা করা উচিত নয়। তবে আপনি জানেন না যে প্রতিটি সুযোগে খালি পায়ে হাঁটা ভাল। পায়ে অনেকগুলি পয়েন্ট সরাসরি বিভিন্ন অঙ্গগুলির কাজের সাথে সম্পর্কিত এবং তাদের উদ্দীপনা শরীরের সামগ্রিক সুরকে বাড়িয়ে তোলে। জল উচ্চ জল সামগ্রীর সাথে ফল এবং শাকসব্জির সাথে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে - শসা, টমেটো, তরমুজ। এগুলি অতিরিক্ত ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে। উষ্ণ গ্রিন টি উত্তাপে অপরিহার্য, কারণ এটি তাপ স্থানান্তরকে নিয়ন্ত্রণ করে। গ্রহের সবচেয়ে উষ্ণতম স্থানে লোকে
কীভাবে নিরাপদে রান্না করবেন এবং রান্নাঘরে কী কীটনাশক ব্যবহার করবেন
দেশের মহামারী সংক্রান্ত পরিস্থিতি বিবেচনা করে আমাদের অবশ্যই এটি নিয়ে ভাবতে হবে আমাদের রান্নাঘরে ভাল নির্বীজন । কি করো? এটা কি ঠিক? আমরা জীবাণুনাশক সঞ্চালন ? আমরা কি এই উদ্দেশ্যে সঠিক পণ্যগুলি বেছে নিয়েছি? আমরা এমন এক সময়ে বাস করি যখন রান্নাঘরের ভাল পরিষ্কারের পাশাপাশি, আমাদের অবশ্যই ভাল জীবাণুনাশনের যত্ন নেওয়া উচিত। জীবাণুনাশক পণ্যগুলি যা আপনি বিশেষায়িত শব্দটির অধীনে খুঁজে পেতে পারেন বায়োসাইড । বায়োসাইড হ'ল এমন পণ্য যা বাজারে উপলভ্য এবং স্বাস্থ্য মন্ত্রনালয় কর
কীভাবে ঝুড়ির ঝুড়ির ঝুড়ি তৈরি করবেন এবং কীসের জন্য এটি ব্যবহার করবেন?
তরমুজ হ'ল এক রসদ ফল এবং এটি বিভিন্ন ধরণের সালাদ, মিষ্টি, ফলের পানীয় এবং এমনকি স্যুপ এবং মূল খাবারগুলি তৈরি করতে উপযুক্ত। বাচ্চাদের পার্টিগুলিতে বা উত্সব উপলক্ষে ক্ষুধা হিসাবে পরিবেশন করার জন্য বাচ্চাদের অনেকগুলি কামড় তৈরি করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে Mel মুরসির সাথে প্রাতঃরাশের খাবার, ভাত বা মুরগির সাথে মধ্যাহ্নভোজ বা মাছের সাথে রাতের খাবার খাওয়ার জন্যও তরমুজ খাওয়া যেতে পারে। তবে অল্প কিছু লোক যা মনে করেন, তা হ'ল বাঙ্গালাকে সাজসজ্জার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। এর এক
