তরমুজের উপকারিতা

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

তরমুজে নব্বই শতাংশ জল থাকে এবং যা তাদের ওজন হ্রাস করতে চান তাদের পক্ষে এটি জনপ্রিয় করে তোলে। এটি কেবল ওজন কমাতে সহায়তা করে না, শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থও সরিয়ে দেয়।

তরমুজ বি ভিটামিন সমৃদ্ধ, যা স্নায়ুতন্ত্রের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপে সহায়তা করে এবং খুশকি এবং ফুসকুড়ি প্রতিরোধ করতে পাশাপাশি ভিটামিন সি, যা প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে এবং অকাল বয়স্কতা রোধ করে।

এছাড়াও, তরমুজে ভিটামিন পিপি রয়েছে যা ক্লান্তি হ্রাস করে এবং ভাল ঘুম এবং ভাল মেজাজকে উত্সাহ দেয়, সেইসাথে ফলিক অ্যাসিড যা গর্ভবতী এবং বুকের দুধ খাওয়ানো মহিলাদের এবং যারা আরও ভাল স্মৃতি রাখতে চান তাদের জন্য প্রয়োজনীয়।

স্ট্রিপযুক্ত ফলের মধ্যে অন্যান্য দরকারী উপাদানও রয়েছে - ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং ম্যাগনেসিয়াম। তরমুজ অতিরিক্ত কোলেস্টেরলের দেহকে পরিষ্কার করে, পেশী শক্ত করে, ত্বককে আরও স্থিতিশীল করে তোলে, রক্তচাপকে স্থিতিশীল করে এবং কিডনি এবং লিভারের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করে তোলে।

তরমুজে পটাসিয়ামও রয়েছে যা কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের স্বাভাবিক কাজকর্মের জন্য প্রয়োজনীয়। এটি হজমের জন্য খুব উপকারী। একটি তরমুজ ডায়েটে, প্রচুর পনির পাশাপাশি প্রতিদিন প্রায় আড়াই হাজার পাউন্ড খাওয়া হয়।

এই জাতীয় ডায়েট তিন দিনের বেশি স্থায়ী হওয়া ভাল নয়, কারণ শরীর অন্যান্য খাবারগুলিতে থাকা মূল্যবান পুষ্টির তীব্র অভাব অনুভব করবে।

একটি তরমুজ বাছাই করার সময়, এটি একটি ভাল চেহারা দেখুন। এটি চকচকে হওয়া উচিত এবং এর উপর সূর্যের প্রতিচ্ছবি পরিষ্কারভাবে দৃশ্যমান হওয়া উচিত। সামান্য ত্রুটি - ফাটল, ডেন্ট এবং পচা জায়গা সহ ফল কিনবেন না।

তরমুজের ডাঁটা বাদামী এবং শুকনো হওয়া উচিত, তবে এখনও স্থিতিস্থাপক। ডাঁটা ছাড়া তরমুজ কিনবেন না। মধুরতম তরমুজগুলির একটি হলুদ দাগ রয়েছে - এটিই তারা মাটিতে স্পর্শ করেছিল এবং এটি নিজেরাই পাকা হয়েছে that

সাত কেজি ওজনের চেয়ে বেশি তরমুজ কিনবেন না, কারণ কৃত্রিম সার ব্যবহারের কারণে সম্ভবত এটি এত বড়। তরমুজ কেনার পরে সাবান দিয়ে ভাল করে ধুয়ে গরম পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

মনে রাখবেন যে একটি ভাল পাকা তরমুজ জলে সাঁতার কাটে এবং একটি সবুজ ডুবে যায়। একটি ভাল-পাকা ফলটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত বিভাজনের মতো শব্দ দিয়ে কাটা হয় এবং কোনও সাদা বীজ নেই।