2025 লেখক: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
লেবু সস খুব তাজা এবং হালকা, গ্রিলড মাংস বা ফিশ ফিললেটগুলির জন্য পুরোপুরি উপযুক্ত।
এই সুস্বাদু সসটি তৈরি করতে পারেন এখানে তিনটি উপায়।
লেবু সস অপশন 1
প্রয়োজনীয় পণ্য: 2 ডিমের কুসুম, 1 টি লেবুর খোসা এবং ½ লেবুর রস, মুরগির ঝোল 300 মিলি, 1 চামচ। ভুট্টা ময়দা, 2 চামচ। চিনি, আদা এক চিমটি।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: একটি ছোট সসপ্যানে লেবু জাস্ট এবং ব্রোথ সিদ্ধ করুন। ফুটন্ত পরে, তাদের কম আঁচে 5 মিনিট সিদ্ধ করুন।
লেবুর রস এবং ভুট্টা ময়দা মিশ্রিত এবং ঝোল একটি পাতলা স্রোতে যোগ করুন। ফলস্বরূপ মিশ্রণটি অল্প উত্তাপের সাথে 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ হয়, ক্রমাগত নাড়তে থাকে।
আলাদা বাটিতে কুসুম ও চিনি মিশিয়ে নিন। ধীরে ধীরে ব্রোথে pourালাও, ক্রমাগত নাড়াচাড়া করে যাতে কুসুমটি অতিক্রম না করে। উভয় মিশ্রণের তাপমাত্রা সমান হয়ে গেলে, কুঁচির মিশ্রণটি ঝোলটিতে যোগ করা হয়।
প্যানে পুকুরে ফিরে আসুন এবং ঘন সস না পাওয়া পর্যন্ত প্রায় 10 মিনিট ধরে রান্না করুন। শেষমেশ আদা দিয়ে মরসুম করুন।
লেবু সস অপশন 2
প্রয়োজনীয় পণ্য: 3 ডিমের কুসুম, 1 টি লেবুর রস, 1 চামচ। মাড়, 3 চামচ। সূক্ষ্মভাবে কাটা পার্সলে, লবণ এবং মরিচ।
প্রস্তুতি: স্টার্চটি 1 টেবিল চামচ দিয়ে সরান। ঠান্ডা জল, তারপর কুসুম যোগ করুন। মিশ্রণটি ভালভাবে মিশিয়ে নিন এবং লেবুর রস, কালো মরিচ এবং লবণ, পার্সলে যোগ করুন। 750 মিলি জল যোগ করুন এবং ফলস্বরূপ মিশ্রণটি চুলার উপর ঘন হওয়ার অনুমতি দিন। একটানা নাড়ুন।
আপনি যদি ডিমের সসের ভক্ত না হন, লেবু সসের জন্য আমাদের তৃতীয় পরামর্শ আপনার জন্য সঠিক।
লেবু সস অপশন 3
প্রয়োজনীয় পণ্য: 200 মিলি তাজা দুধ এবং 200 মিলি দই, 1 লেবু, 1 চামচ। কর্নস্টার্চ, লবণ এবং মরিচ স্বাদ।
প্রস্তুতি: লেবুর রাইন্ডটি টুকরো টুকরো করে কাটা এবং ফলস্বরূপ স্ট্রিপগুলি 1 মিনিটের জন্য উষ্ণ পানিতে ফোটায়। তারপরে এগুলি একটি ছোট সসপ্যানে রাখুন, ছেঁকে যাওয়া লেবুর রস, দুধ, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। ফলস্বরূপ মিশ্রণটি 5 মিনিটের জন্য ফুটতে দেওয়া হয়েছিল এবং মাড় দিয়ে ঘন করা হয়েছিল।
প্রস্তাবিত:
কীভাবে ঘরে তৈরি মোজারেলা তৈরি করবেন
ঘরে তৈরি মোজারেল্লা তৈরি করতে চান? আমরা আপনাকে বাড়িতে সুস্বাদু মোজারেরেলার একটি দুর্দান্ত রেসিপি সরবরাহ করি। আপনার প্রথমে যে জিনিসটি জানতে হবে তা হ'ল সবচেয়ে সুস্বাদু এবং ভাল মোজারেল্লা মহিষের দুধ থেকে তৈরি। আপনি যদি এখনও এই জাতীয় দুধ না পান তবে আপনি গরুর দুধের উপর বাজি রাখতে পারেন। মোজারেলা তৈরি করা খুব কঠিন নয়, প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি কী তা দেখুন:
কীভাবে ঘরে তৈরি সসেজ এবং সসেজ তৈরি করবেন
কোনও কিছুই বাড়ির তৈরি সসেজ বা বাড়িতে সসেজের সাথে তুলনা করে না। আপনি যতই ব্যয়বহুল সালামি কিনুন না কেন, আপনি যদি ঘরে তৈরি করেন তবে আপনি নিশ্চিত হয়ে যাবেন যে আপনি অনেক মিস করছেন এবং আপনি স্টোর থেকে সসেজ কিনতে ভুলে যাবেন। এটি সুস্বাদু করতে, বাড়িতে সসেজের কয়েকটি পদক্ষেপ অনুসরণ করা উচিত। আপনি যদি শিক্ষানবিস হন তবে বিষয়গুলিকে বিভ্রান্ত না করার জন্য ধারাবাহিকভাবে তাদের অনুসরণ করার চেষ্টা করুন। এবং পরের বছর, যখন আপনি ইতিমধ্যে জানবেন, আপনি পরীক্ষা করার সামর্থ্য রাখবেন। ঘরে তৈ
কীভাবে ঘরে তৈরি ক্রিস্পি আলু তৈরি করবেন
আমাদের প্রায় সবাই ভালোবাসি ফ্রেঞ্চ ফ্রাই , বিশেষত ফরাসি ভাজা - ফ্রেঞ্চ ফ্রাই - বাইরের দিকে খসখসে এবং ভিতরে ভিতরে নরম, তাজা, গরম এবং কেচাপ সহ। এর বেশ কয়েকটি প্রাথমিক উপায় রয়েছে ভাজার জন্য আলু কাটা । তবে মূল নীতিটি হ'ল টুকরোগুলি একই আকার এবং যদি সম্ভব হয় তবে একই আকার দেওয়া। সঠিক কাটিয়া দৈর্ঘ্যটি এতটা গুরুত্বপূর্ণ নয়, ক্রস বিভাগের ব্যয়ে - এখানে সমস্ত টুকরোগুলি সমানভাবে ভাজাতে হবে, কারণ ছোটগুলি জ্বলতে থাকবে এবং বড়গুলি আধ ভাজা থাকবে। অভিন্নতা অর্জনের স
কীভাবে মিহি লেবু এবং কমলা তৈরি করবেন To
ক্যান্ডিড লেবু এবং কমলা একটি সুস্বাদু এবং কোমল মিষ্টি যা আপনি ঘরে বসে নিজেকে প্রস্তুত করতে পারেন। ক্যান্ডিড লেবু ক্যান্ডি এবং কমলা খুব সুন্দর। প্রয়োজনীয় পণ্য : লেবু, কমলা, চিনি। লেবুর ও কমলাগুলি খোসার পাশাপাশি পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটা হয়। বীজগুলি সরানো হয়। একটি বড় প্লেটে চিনি ourালা এবং উভয় পক্ষের প্রতিটি স্লাইস গলে। সমস্ত টুকরোগুলি একটি প্যানে সাজানো হয় এবং 160 ডিগ্রীতে বেক করা হয়। টুকরোগুলি উষ্ণ এবং চিনি শুষে নেওয়ার পরে, তারা একটি আলনা উপর স্থাপন করা হয়
কীভাবে ঘরে তৈরি লেবুচিটে এবং লেবু পানি তৈরি করবেন
কেবলমাত্র পাকা এবং স্বাস্থ্যকর ফলগুলি বাড়িতে তৈরি লেবুদের প্রস্তুতির জন্য বেছে নেওয়া হয়, কারণ খোসা এবং অভ্যন্তর উভয়ই ব্যবহৃত হয়। প্রস্তুতির জল অবশ্যই খনিজ বা প্রাক-ফিল্টার হওয়া উচিত। যদি ইচ্ছা হয় তবে কার্বনেটেড জল ব্যবহার করা যেতে পারে। স্বাদ উন্নত করতে পুদিনা বা অন্য কোনও সুগন্ধযুক্ত bষধি যুক্ত করা হয়। মিষ্টি হয় চিনি বা ফলের সিরাপের সাথে। লেবু জল ঠাণ্ডা এবং একটি লম্বা গ্লাস পরিবেশন করা হয়। এটি রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে, তবে এটি দীর্ঘ সময় ধরে থাকা বা