গ্যাস্ট্রাইটিস এবং অসুস্থ পেটের জন্য দরকারী স্যুপ

সুচিপত্র:

ভিডিও: গ্যাস্ট্রাইটিস এবং অসুস্থ পেটের জন্য দরকারী স্যুপ

ভিডিও: গ্যাস্ট্রাইটিস এবং অসুস্থ পেটের জন্য দরকারী স্যুপ
ভিডিও: যা খেলে পেটের গ্যাস অম্বল দূর হবেই হবে ।। ৭ দিনেই গ্যাস্ট্রিক সমস্যার কার্যকরী সমাধান 2024, সেপ্টেম্বর
গ্যাস্ট্রাইটিস এবং অসুস্থ পেটের জন্য দরকারী স্যুপ
গ্যাস্ট্রাইটিস এবং অসুস্থ পেটের জন্য দরকারী স্যুপ
Anonim

গ্যাস্ট্রাইটিস হ'ল পেটের আস্তরণের প্রদাহ এবং এটি প্রায়শই স্ট্রেস এবং দুর্বল পুষ্টির কারণে ঘটে।

যদি আপনি এই রোগে ভুগেন তবে আপনার যা খাবেন সে সম্পর্কে আপনার যত্নবান হওয়া উচিত এবং পেটে অ্যাসিডিটি হ্রাসকারী এবং মিউকাস ঝিল্লিগুলিকে বিরক্ত না করে এমন খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করে আপনার মেনুটি সম্পূর্ণরূপে পরিবর্তন করা ভাল। এখানে কিছু দরকারী এবং সুস্বাদু ধারণা দেওয়া হয়।

ভেজিটেবল ক্রিম স্যুপ

উপকরণ: 2 টাটকা তুলসী পাতা, 300 গ্রাম আলু, 120 গ্রাম জুচিনি, 250 গ্রাম গাজর, 400 মিলি উদ্ভিজ্জ ঝোল, নুন।

গোলমরিচ পিউরির জন্য প্রয়োজনীয় পণ্য: ১/২ চা চামচ তাজা থাইম, ১ টি ভাজা লাল মরিচ, ৫০ গ্রাম টমেটো পুরি, ১ চা চামচ জলপাই তেল, ১ টি লালচে মরিচ, লবণ।

প্রস্তুতি: সবজিগুলি বড় টুকরো করে কাটা এবং উদ্ভিজ্জ ঝোলের উপরে pourালুন। তুলসী যোগ করুন এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য সবকিছু চুলায় রান্না করুন। ইতিমধ্যে নরম হওয়া শাকসবজিগুলি ব্রোথের সাথে একসাথে ম্যাস করুন এবং লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

গোলমরিচ পিউরি সব সবজি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কেটে ম্যাসেজ করে তৈরি করা হয়। লবণের সাথে থাইম এবং জলপাই তেল এবং মরসুম যোগ করুন।

ক্রিম স্যুপ বাটিগুলিতে পরিবেশন করা হয়, মরিচের পিউরি এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা থাইমে সজ্জিত।

গ্যাস্ট্রাইটিস এবং অসুস্থ পেটের জন্য দরকারী স্যুপ
গ্যাস্ট্রাইটিস এবং অসুস্থ পেটের জন্য দরকারী স্যুপ

ডায়েটারি মুরগির স্যুপ

প্রয়োজনীয় পণ্য: 1/2 মুরগির সাদা মাংস / ত্বক ছাড়াই /, 2 গাজর, 1 টি পেঁয়াজ, 2 টমেটো, 1 টি সবুজ মরিচ, 1/2 কাপ ডাবের কর্ন, পার্সলে, কাঁচামরিচ, ঝোলের ঘনক্ষেত, 1 ডিম, 2 টেবিল চামচ দই বা লেবুর রস।

প্রস্তুতি: মাংস সিদ্ধ করুন এবং তারপরে এটি ছোট ছোট টুকরা করুন। বাকী শাকসবজি কেটে নিন। পেট জ্বালানি না করার জন্য টমেটো অবশ্যই খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে। এগুলিকে সেই পানিতে ourালুন যেখানে মুরগি ফুটছে, ঘন ঘন ব্রোথের কিউবটি ভিতরে রেখে।

শাকসব্জী নরম হয়ে গেলে, আপনি এগুলি প্যানে এবং মুরগীতে আবার রাখতে পারেন। গোলমরিচ এবং লবণ যোগ করুন, এবং উত্তাপ থেকে স্যুপ সরানোর পাঁচ মিনিট আগে, পিটানো দুধ এবং ডিম থেকে প্রস্তুত একটি মিশ্রণ রাখুন।

একই সাথে, নাড়ুন যাতে এটি ক্রস না হয়। অবশেষে, এক চা চামচ সূক্ষ্ম কাটা পার্সলে যোগ করে স্যুপ পরিবেশন করুন।

মনোযোগ: অসুস্থ পেট এবং অম্বল সহ, মশলাকে নূন্যতম সীমাবদ্ধ করুন, উষ্ণতা হ্রাস করুন!

প্রস্তাবিত: