2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আপনি কী এবং কী পরিমাণ খান তা নয়, আপনি কীভাবে খাবারগুলি একত্রিত করেন তাও গুরুত্বপূর্ণ। কারণ যেমন খারাপ আছে তেমনি যুক্তিসঙ্গতভাবে ভাল সংমিশ্রণ রয়েছে। এখানে কিছু খাবার সংমিশ্রণ যা স্বাস্থ্যের গ্যারান্টি দেয়।
গ্রিন টি + হৃদয়ের জন্য লেবু
৪০,০০০ জনেরও বেশি জাপানের এক গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা দিনে পাঁচ বা ততোধিক কাপ গ্রিন টি পান করেন তাদের হৃদরোগ বা স্ট্রোকের কারণে মারা যাওয়ার ঝুঁকি কম থাকে।
গবেষকরা এই প্রতিরক্ষামূলক প্রভাবকে ক্যাটচিনগুলির সাথে দায়ী করেন - বিশেষত গ্রিন টিতে পাওয়া শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি। এই ক্ষেত্রে সমস্যাটি হ'ল এই তুলনামূলকভাবে অস্থির পদার্থগুলির মধ্যে কেবলমাত্র 20% হজমের পরে বেঁচে থাকে।
প্রতিটি গ্লাস থেকে আরও উত্তোলনের জন্য, ভিতরে সামান্য লেবুর রস নিন s লেবুতে থাকা ভিটামিন সি শরীরকে খাঁটি চা থেকে প্রাপ্ত চেয়ে 13 গুণ বেশি কেটচিন শুষে নিতে সহায়তা করে।
উন্নততর দর্শনের জন্য পালঙ্ক + অ্যাভোকাডো
পালং শাক নিঃসন্দেহে চোখের জন্য ভাল তবে অ্যাভোকাডো এটিকে আরও কার্যকর করে তোলে। দেখা গেছে যে লোকেরা 3 চামচ অ্যাভোকাডো দিয়ে লেটুস, পালং শাক এবং গাজরের স্যালাড খায়, তারা অ্যাভোকাডো ছাড়াই সালাদ খাওয়ার চেয়ে 8 গুণ বেশি আলফা ক্যারোটিন, 13 গুণ বেশি বিটা ক্যারোটিন এবং 4.5 গুণ বেশি লুটিন গ্রহণ করে ।
অ্যাভোকাডোসে স্বাস্থ্যকর চর্বি এই চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় ক্যারোটিনয়েডগুলির শোষণকে বাড়িয়ে তোলে যা চোখের দাগ এবং ছানি ছত্রাকের ঝুঁকির সাথে যুক্ত associated
বিপাকের জন্য ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েট + বাদাম
ওজন হ্রাস থেকে পার্কিনসন এবং হার্ট ফেইলিওর হ্রাস হওয়ার ঝুঁকি পর্যন্ত - ফলমূল, শাকসব্জী, ফলমূল, মাছ, জলপাই তেল এবং শস্য সমৃদ্ধ এই জাতীয় ডায়েট অনেকগুলি উপকারের সাথে সম্পর্কিত।
নতুন গবেষণায় দেখা যায় যে বিপাক সিনড্রোমযুক্ত ব্যক্তিরা (উচ্চ কোলেস্টেরল, রক্তচাপ, রক্তে শর্করার এবং পেটে অতিরিক্ত ফ্যাটযুক্ত এমন একটি অবস্থা) তাদের স্বাস্থ্যের সাথে মিশ্র বাদামের অতিরিক্ত পরিবেশন যোগ করে এই লক্ষণগুলি হ্রাস করতে পারে।
বাদামে থাকা ফাইবার, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড ইনসুলিন এবং রক্তচাপের স্তর নিয়ন্ত্রণ করতে এবং প্রদাহের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে।
ডিম + কমলার রস ক্লান্তি এবং রক্তাল্পতার সাথে লড়াই করে
আপনি যদি প্রচুর মাংস না খান তবে আপনি সাধারণ দুর্বলতা বোধ করতে পারেন কারণ আপনি পর্যাপ্ত আয়রন পাচ্ছেন না। দেহ মাংস থেকে সহজেই আয়রন শোষণ করে তবে শাকসব্জী, লেবু এবং ডিমের মধ্যে থাকা 2% থেকে 20% লোহা রক্তে পৌঁছে।
একটি কার্যকর সহায়ক ভিটামিন সি এটি আয়রনটিকে 6 গুণ বেশি দ্রবণীয় করে তোলে যার অর্থ শরীর এটি প্রায় 100% শুষে নিতে পারে এবং ক্লান্ত বোধ করতে পারে না, যা এই ক্ষেত্রে রক্তাল্পতার বিপদের ইঙ্গিত দেয়।
শক্তিশালী অনাক্রম্যতা জন্য রোস্ট মাংস + গাজর
গাজরে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ থাকে (রেটিনল যা সংক্রমণ রোধ ও লড়াইয়ে মুখ্য ভূমিকা পালন করে)। তবে জিংক ছাড়া, যা গরুর মাংসে পাওয়া যায়, দেহটি কার্যকরভাবে কার্যকরভাবে রেটিনল শোষণ করতে পারে না।
প্রোটিনের সাথে আবদ্ধ হলেই রক্তে ভিটামিন এ বিতরণ করা হয়। এবং এই প্রোটিনের জন্য দস্তা প্রয়োজন। সুতরাং, যদি পর্যাপ্ত দস্তা না থাকে তবে ভিটামিন এ লিভার থেকে টিস্যুতে ছড়িয়ে পড়বে না যেখানে এটি তার কার্য সম্পাদন করে।
প্রস্তাবিত:
খাবারের অ্যালার্জি স্বাস্থ্যের পক্ষে বিপজ্জনক
নির্দিষ্ট খাবার খাওয়ার পরে আপনার অ্যালার্জি হতে পারে। অথবা আপনি আপনার বন্ধু বা আত্মীয়দের কাছ থেকে র্যাশ পেয়েছেন। নির্দিষ্ট খাবার এবং বিশেষত এর কিছু উপাদান খাওয়ার পরে খাবারের অ্যালার্জি প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির একটি প্রতিক্রিয়া। খাদ্য অসহিষ্ণুতা একটি কম গুরুতর অবস্থা যা প্রতিরোধ ক্ষমতা জড়িত করে না, তবে অপ্রীতিকর অভিজ্ঞতাও সৃষ্টি করে। প্রায়শই, গ্রীষ্মে লোকেরা খাবারের অ্যালার্জি পান, যখন তাপের কারণে খাবারগুলি দ্রুত ক্ষয় হয়। এটি সম্ভব এবং খুব অল্প পরিমাণে খাবার অ্যাল
ধীরে ধীরে খাওয়া স্বাস্থ্যের চাবিকাঠি এবং একটি পাতলা কোমর
এটি বহু আগে থেকেই জানা যায় যে ধীর খাওয়া একটি ভাল ব্যক্তির মূল চাবিকাঠি, তবে এখন ব্রিটিশ বিশেষজ্ঞরা এটি নিশ্চিত করেছেন। ডেইলি মেইলের বরাত দিয়ে বিশেষজ্ঞরা বলেছেন, দ্রুত আহারের বিপরীতে ধীর গতিতে খাবার আমাদের উল্লেখযোগ্যভাবে কম খাবার খেতে বাধ্য করবে। গবেষণাটি ব্রিস্টল বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীদের কাজ। বিশেষজ্ঞরা অধ্যয়নের জন্য 40 জন লোক ব্যবহার করেছিলেন - সমস্ত স্বেচ্ছাসেবককে টমেটো স্যুপ খাওয়ানো হয়েছিল, এবং তাদেরকে একটি পায়ের পাতার মোজাবিশেষ দিয়ে খাবার দেওয়া হয়েছিল যা
খাবারের রঙ এবং স্বাস্থ্যের উপর তাদের প্রভাব
খাবার রঙিন হওয়া উচিত, এটি বিশেষজ্ঞরা আমাদের পরামর্শ দেন। আপনার মেনুতে বিভিন্ন রঙের ফল এবং শাকসব্জী অন্তর্ভুক্ত করুন। এটি আপনাকে স্বাস্থ্যকর করে তুলবে এবং আপনাকে শক্তি এবং মেজাজ দিয়ে চার্জ দেবে। রঙিন ডায়েট ডায়াবেটিস, ক্যান্সার, উচ্চ রক্তচাপ, হার্ট এবং অন্যান্য রোগের মতো ঝুঁকি হ্রাস করে। আপনার মেনুতে অন্তর্ভুক্ত রঙগুলি এখানে:
মশলার ডান সংমিশ্রণ সুস্বাদু খাবারের মূল চাবিকাঠি
মশলা আমাদের রান্নাঘরের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। মশলাগুলি কয়েকটি গাছের শিকড়, বাকল বা বীজ এবং সেইসাথে কিছু গুল্মের শাক এবং তাজা পাতা বা ফুল হতে পারে। কিছু ফলের লবণ, বাদাম এবং রসও মশালার ভূমিকা পালন করতে পারে। কোনও ডিশে সূক্ষ্ম স্বাদ দেওয়ার জন্য, প্রচুর পরিমাণে মশলা ব্যবহার করা প্রয়োজন হয় না। এটি ব্যক্তিগত পছন্দের বিষয়। মশলা কেবল খাবারকেই স্বাদযুক্ত করে না, শরীরের শোষণও সহজ করে তোলে। বেশিরভাগ মশালায় নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। হলুদ, উদাহরণস্বরূপ, একটি মূত্রবর্ধক এবং রক্তক
খাবারের রঙ স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে
বিভিন্ন রঙ আমাদের বিভিন্ন শক্তি দিয়ে চার্জ করে। একই খাবারের জন্য যায়। প্রতিটি রঙের শক্তির ওঠানামার নিজস্ব ফ্রিকোয়েন্সি থাকে। আমাদের চক্রগুলির বৈশিষ্ট্যযুক্ত রঙগুলি সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্থ অঙ্গগুলির জন্য দায়ী। সুতরাং, প্রতিটি অঙ্গ একটি নির্দিষ্ট রঙের সাথে মিলে যায়। খাবারগুলি বেছে নেওয়ার সময় এটি বিবেচনা করে আপনি প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং পুষ্টি পাবেন। প্রতিটি পণ্য শক্তি দেয়, চক্রের সাথে এটি সম্পর্কিত যা শুদ্ধ করে এবং নিরাময় করে। টমেটো, রাস্পবেরি, স্ট্রবেরি, চেরি, চ
