সেরা পাস্তা সস

সুচিপত্র:

ভিডিও: সেরা পাস্তা সস

ভিডিও: সেরা পাস্তা সস
ভিডিও: দামি হোয়াইট সস পাস্তার স্বাদ পান শুধু ডিম আর দুধ ব্যাবহার করে | white sause pasta recipe in bengali 2024, নভেম্বর
সেরা পাস্তা সস
সেরা পাস্তা সস
Anonim

এখানে কয়েকশো সুস্বাদু পাস্তা রেসিপি রয়েছে। নীচের লাইনে আমরা পাস্তা সাজানোর জন্য কয়েকটি সেরা সস উপস্থাপন করি।

সিসিলিয়ান সস

প্রয়োজনীয় পণ্য: 3 টমেটো, তাজা তুলসী 100 গ্রাম, সেলারি পাতা 20 গ্রাম, পার্সলে 10 গ্রাম, জলপাই তেল 50 মিলি, মরিচ, স্বাদ নুন এবং রসুন 3 লবঙ্গ

প্রস্তুতির পদ্ধতি: টমেটো খোসা ছাড়ানোর পরে, সিসিলিয়ান সস প্রস্তুত করতে আপনাকে সেগুলি ম্যাশ করতে হবে। আপনি অন্য পণ্যগুলিকে একটি মর্টারে পিষে ফেলেন। টমেটো সসকে অন্যান্য পণ্যগুলির সাথে মিশিয়ে নিন, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন। জলপাই তেল যোগ করুন। মিশ্রণটি প্রায় 5 মিনিট ভাজুন।

আলিও সস
আলিও সস

অ্যালিও সস হল তেল

প্রয়োজনীয় পণ্য:2 চামচ। জলপাই তেল, 1 চামচ। মোটা কাটা রসুন, 2 চামচ। কাটা তাজা তুলসী পাতা, 1 চামচ। সূক্ষ্মভাবে কাটা তাজা থাইম, 1 চামচ। তাজা ওরেগানো, কাঁচামরিচ কাটা পাতা

প্রস্তুতির পদ্ধতি: অ্যালিও সসের জন্য তেল হল একটি বৃহত স্কিললেট গরম জলপাইয়ের তেল। রসুনটি সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। রসুনটি সরান এবং তার জায়গায় শাকযুক্ত মশলা রাখুন। কম তাপে ৫ মিনিটের বেশি নাড়ুন। কালো মরিচ এবং লবণ যোগ করুন। রসুন এবং প্রস্তুত স্কেজেটেটি যোগ করুন। 3 মিনিটের বেশি নাড়াচাড়া করুন।

ভেজিটেবল সস

প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 লাল পেঁয়াজ, 1 টি মাঝারি শসা, 2 টমেটো, দুটি রসুন লবঙ্গ, 3 চামচ। জলপাই তেল, তাজা ওরেগানো, নুন এবং পেপ্রিকা।

কার্বনার সস
কার্বনার সস

প্রস্তুতির পদ্ধতি: টমেটো এবং শসা ছাড়িয়ে নিন সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ সসের জন্য। তাদের বীজ পরিষ্কার করুন। পেঁয়াজ দিয়ে একসাথে কেটে নিন। লবণ যোগ করুন এবং ফ্রিজে দুই ঘন্টা রেখে দিন। তারপরে রস চেপে নিন। কাঁচা রসুন, ওরেগানো, লাল মরিচ এবং জলপাই তেল শাকগুলিতে যোগ করুন। সাইড ডিশ হিসাবে ঠাণ্ডা শর্ট পাস্তা হিসাবে পরিবেশন করুন।

কার্বনার সস

প্রয়োজনীয় পণ্য: 4 ডিমের কুসুম, 350 গ্রাম হ্যাম (সম্ভবত বেকন), 1 চামচ। জলপাই তেল, 3 লবঙ্গ রসুন, 250 মিলি তরল ক্রিম, 1 কাপ গ্রেটেড পারমিশন পনির, মরিচ এবং লবণ।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: কার্বনারা সসের জন্য, রসুনটিকে একটি ছোট সসপ্যানে প্রায় 1 মিনিটের জন্য ভাজুন। এটিতে সূক্ষ্ম কাটা সসেজ যুক্ত করুন। আরও 4 মিনিট ভাজুন। ক্রিম দিয়ে পেটানো ডিমের কুসুম যোগ করুন। সসটি অল্প আঁচে ঘন হওয়া উচিত যাতে না পার। অবশেষে, পরমেশান এবং মশলা যোগ করুন, সঙ্গে সঙ্গে রান্না করা পাস্তা pourেলে পরিবেশন করুন।

প্রস্তাবিত: