2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
মাছ ও মাছের খাবার গ্রহণ মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী। যাইহোক, এটি প্রমাণিত হয় যে ক্যানডগুলি অনেকগুলি দরকারী পুষ্টি থেকে বঞ্চিত হয়, যা তাদের গ্রহণের ক্ষতির জন্য অবদান রাখে।
টুনায় প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ওমেগা -3 অ্যাসিড, আয়োডিন, আয়রন এবং বি ভিটামিন রয়েছে। তবে অতিরিক্ত খাওয়ার ক্ষেত্রে, বিশেষত ঝুঁকিপূর্ণ গ্রুপগুলি থেকে - গর্ভাবস্থা এবং শৈশবকালে, খুব যত্ন নেওয়া উচিত।
প্রমাণিত টুনা মাছের কৌটা প্রোটিনে খুব সমৃদ্ধ, কেবলমাত্র একটি প্যাকেজ দৈনিক প্রয়োজনের 50% সরবরাহ করে। তবে ঘন ঘন টুনা খাওয়ার বিষয়ে সতর্ক হওয়া খুব জরুরি।
এছাড়াও এইভাবে সংরক্ষণ করা হয়, মাছের পণ্য টাটকা মাছের চেয়ে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডে আরও দরিদ্র। আমরা জানি যে কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের সঠিক ক্রিয়াকলাপের পাশাপাশি স্বাস্থ্যকর ত্বক এবং চুল বজায় রাখার জন্য মেনুতে ফিশ ডিশিসের উপস্থিতি গুরুত্বপূর্ণ।
সেবন করার আরও একটি অসুবিধা টুনা মাছের কৌটা সোডিয়াম (লবণ) প্রচুর উপস্থিতি। অবশ্যই, কিছু মূল্যবোধে সোডিয়াম মানব স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয়, তবে এর আধিক্য গুরুতর স্বাস্থ্যগত ব্যাধিগুলির দিকে পরিচালিত করে। এগুলি হ'ল তরল ধারণ) শরীরে এবং তাই রক্তচাপ বাড়ায়। এই কারণে, উচ্চ রক্তচাপযুক্ত লোকেরা তাদের ডাবযুক্ত মাছ খাওয়াকে সীমাবদ্ধ করা উচিত।
এবং যদি আপনি এখনও কমপক্ষে একটি কিনতে প্ররোচিত হন, তবে প্রথমে সোডিয়াম, পারদ, চিনি এবং অন্যদের উপস্থিতির জন্য সামগ্রীগুলি সাবধানে পড়ুন।
বুধ এমন একটি জিনিস যা গর্ভবতী মহিলাদের এবং শিশুদের সম্পর্কে খুব সতর্ক হওয়া উচিত। যদি বড় পরিমাণে গ্রহণ করা হয় তবে এটি মানুষের জন্য বিষাক্ত এবং খুব বিপজ্জনক হয়ে ওঠে।
ক্যানড টুনায় উচ্চমাত্রায় মিথাইলমার্কুরি থাকে যা একটি বিপজ্জনক নিউরোটক্সিন যা পৃথক অঙ্গ এবং টিস্যুতে জমে থাকে (মস্তিষ্ক, কিডনি এবং অন্যান্য)। পারদ বিষের লক্ষণগুলি হ'ল শরীরের বিভিন্ন অংশে কাঁপানো সংবেদন, কাঁপুনি, হাঁটাচলা করতে অসুবিধা, দৃষ্টি সমস্যা, স্মৃতি। অনাগত সন্তানের পক্ষে এমনকি মহিলার গর্ভেও বিপদটি অত্যন্ত দুর্দান্ত।
ভিতরে টুনা মাছের কৌটা এছাড়াও মিশ্রণে বিসফেনল এ, বা আরও নির্দিষ্টভাবে প্যাকেজে রয়েছে। বিপদটি এই ঘটনাটি থেকে আসে যে এটি মাছের সংমিশ্রণে প্রবেশ করে। এটি মস্তিষ্কে নেতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং গর্ভাবস্থায় এবং ছোট বাচ্চাদের ক্ষেত্রে এটি অত্যন্ত বিপজ্জনক।
প্রস্তাবিত:
টিনজাত আচার জন্য কিছু ধারণা
যদিও এখন আমরা দোকানগুলিতে সমস্ত কিছু পেতে পারি, বুলগেরীয়রা শীতের খাবার তৈরিতে অভ্যস্ত। এছাড়া বাড়িতে তৈরি আচারের সাথে কিছুই তুলনা করতে পারে না। শীতের সন্ধ্যায় আচারগুলি আবশ্যক এবং ব্র্যান্ডির জন্য উপযুক্ত সালাদ। রান্না না করে আচার আমি টাইপ করি প্রয়োজনীয় পণ্য:
টিনজাত খাবার কি কার্যকর?
আমাদের সময়ের মধ্যে খুব কমই কেউ ব্যবহার না করে জীবন কল্পনা করতে পারে পাত্রস্থ খাবার । এটি মিষ্টি কর্ন, টমেটো, সবুজ মটর বা মাশরুমের ক্যান, ক্যানগুলি সক্রিয়ভাবে যে কোনও ডিশ তৈরিতে জড়িত। তবে, প্রশ্ন উঠেছে যে তারা আমাদের স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল বা তদ্বিপরীত - তারা আমাদের ক্ষতি করে এবং কতটা পরিমাণে। ক্যান নিঃসন্দেহে খাদ্য প্রস্তুত করার একটি ব্যবহারিক উপায়। এগুলি তাজা পণ্যগুলির তুলনায় অনেক বেশি টেকসই, বহন করা সহজ এবং শীতকালে কোনও তাজা শাকসব্জী এবং ফল না থাকলে বিশেষত পছন্দ হয়
ক্ষতিকারক অভ্যাসগুলি যেগুলি ক্ষতিকারক নয়
আমরা সকলেই আমাদের খারাপ অভ্যাসের সমালোচনা শুনেছি। রাতের খাবারের আগে চকোলেট খাবেন না, এত দেরীতে শুতে যাবেন না, সবসময় সুস্থ থাকার জন্য প্রাতঃরাশ করুন - পরিচিত শোনেন, তাই না? তবে দেখা যাচ্ছে যে আমাদের রুটিনে থাকা বেশিরভাগ জিনিসই ভুলের চেয়ে বেশি। এরকম একটি উদাহরণ হ'ল দেরি না করার পরামর্শ। কেউ আমাদের বোঝাতে পারে না যে তাড়াতাড়ি উঠে পড়া ভাল জিনিস। ভাগ্যক্রমে, এটি ইতিমধ্যে কার্যকর না প্রমাণিত হয়েছে। আপনি যখন আরও বেশি ঘুমান এবং পরে উঠে পড়েন - আপনি আপনার স্মৃতিশক্তি জোরদার কর
টিনজাত খাবার গ্রহণ ক্ষতিকারক কেন?
প্রাচীন কাল থেকে, লোকেরা বেশি দিন ধরে উদ্বৃত্ত খাবার বা মৌসুমী পণ্য সংরক্ষণের চেষ্টা করেছিল। তারা রোদে শুকানো, আগুন ধূমপান, প্রচুর লবণাক্ততা, বরফে জমা হওয়া এবং অন্যান্য জাতীয় পদ্ধতি ব্যবহার করেছিল। অবশেষে, ফরাসি মিষ্টান্নকারী এপার পানিতে নিমজ্জিত একটি বন্ধ পাত্রে দীর্ঘায়িত রান্না করে খাবার সংরক্ষণের একটি পদ্ধতি আবিষ্কার করেছিলেন। এই পদ্ধতিকে ক্যানিং বলা হয়। ক্যানিংয়ের সময়, খাদ্য নির্বীজনিত হয় এবং দীর্ঘ সময় ধরে এক থেকে পাঁচ বছর পর্যন্ত সংরক্ষণ করা হয় এবং কখনও কখনও
টুনা দরকারী বা ক্ষতিকারক
টুনায় রয়েছে উচ্চমানের প্রোটিন এবং এতে প্রায় কোনও ফ্যাট থাকে না। এটি পরিষ্কার পেশী টিস্যু বৃদ্ধি এবং বজায় রাখতে শরীরের প্রয়োজনীয় সমস্ত অ্যামিনো অ্যাসিড ধারণ করে। ক্যানড টুনা ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি ভাল উত্স হতে পারে, যা হৃদয়ের পক্ষে তাই প্রয়োজনীয়। একই সাথে, টুনায় পারদ থাকে। অতএব, চিকিত্সকরা সুপারিশ করেন যে যে মহিলারা গর্ভবতী হন বা গর্ভবতী হতে চান, টুনা সেবন কমিয়ে দিন, একই কথা নার্সিং মা এবং ছোট বাচ্চাদের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। বুধ একটি নিউরোটক্সিন এবং এটি প্