অস্ট্রেলিয়ান লাল চুন - লেবু এবং ট্যানজারিনের রক্তাক্ত পুত্র

ভিডিও: অস্ট্রেলিয়ান লাল চুন - লেবু এবং ট্যানজারিনের রক্তাক্ত পুত্র

ভিডিও: অস্ট্রেলিয়ান লাল চুন - লেবু এবং ট্যানজারিনের রক্তাক্ত পুত্র
ভিডিও: বিরল রেড ফিঙ্গার লাইম ~ অস্ট্রেলিয়ান রেড লাইম (সাইট্রাস অস্ট্রালাসিকা হাইব্রিড) 2024, ডিসেম্বর
অস্ট্রেলিয়ান লাল চুন - লেবু এবং ট্যানজারিনের রক্তাক্ত পুত্র
অস্ট্রেলিয়ান লাল চুন - লেবু এবং ট্যানজারিনের রক্তাক্ত পুত্র
Anonim

অস্ট্রেলিয়ান লাল চুন / অস্ট্রেলিয়ান রক্ত চুন / সিট্রাস অস্ট্রালাসিকা ভের ফুলের খোলা পরাগরেণ থেকে প্রাপ্ত একটি হাইব্রিড সাইট্রাস। সাঙ্গুটিয়া, যতক্ষণ না উদ্ভিদগতভাবে মাইক্রোক্রিটস অস্ট্রালাসিকা নামে পরিচিত। পিতা বা মাতা হয় রংপুর বা এলেন্ডেল ম্যান্ডারিন এবং উভয় প্রজাতিই তাদের নিজস্ব ডানদিকে সাইট্রাস হাইব্রিড। রংপুর সম্ভবত লেবু এবং ট্যানজারিনের মধ্যে একটি ক্রস, তাই এটি কখনও কখনও লেমেন্ড্রিনও বলে। এটি অত্যন্ত আকর্ষণীয় স্বাদ এবং কমলা খোসা এবং মাংস সহ আকর্ষণীয় ফল। এলেনডেল কুইন্সল্যান্ডের অস্ট্রেলিয়ার বুন্দাবার্গ থেকে এসেছেন। এলেন্ডেল ম্যান্ডারিন ফল কমলা, উচ্চ চিনিযুক্ত উপাদানের পাশাপাশি অ্যাসিডযুক্ত সামগ্রী, যা তাদের একটি সমৃদ্ধ মিষ্টি এবং তীক্ষ্ণ সুবাস দেয়।

সঠিক অবস্থার অধীনে গাছটি একটি খাঁটি ঝোপঝাড় বা ছোট গাছে একটি রক্ত-লাল ফল দেয়, সাধারণত 2 থেকে 3 মিটার উঁচু এবং 2 মিটার প্রশস্ত হয়। এর গা dark় চকচকে সবুজ পাতা এবং বেগুনি-লাল শিরা রয়েছে। ডিম্বাকৃতি পাতাগুলি প্রায় 25 থেকে 35 মিমি লম্বা, 15 মিমি প্রশস্ত, কিছুটা দানাদার প্রান্ত, সংক্ষিপ্ত, শক্ত, পাতলা মেরুদণ্ড (যা ফলের ক্ষতি করতে পারে) পাতায় পাওয়া যায়।

শীতকালে ফলগুলি পাকা হয়, ডিম্বাকৃতির আকার থাকে এবং সাধারণত 30 থেকে 50 মিমি লম্বা এবং 20 থেকে 30 মিমি প্রশস্ত থাকে। ত্বকের রঙ স্বর্ণ থেকে লাল দাগ সহ তীব্র রক্ত লাল হতে পারে।

বীজগুলি ছোট এবং ঘন হয়। ফলটি থেকে ছড়িয়ে পড়া রসটিতে একটি তীক্ষ্ণ এবং পরিষ্কার সুবাস থাকে।

সমস্ত সাইট্রাস ফলের মত, অস্ট্রেলিয়ান লাল চুন গভীর, আলগাভাবে নিকাশী, ভাল-মিশ্রিত মাটি পছন্দ করে। গুল্মগুলি পরোক্ষ সূর্যের আলোতে উভয়ই বৃদ্ধি পায় এবং পুরো, সারাদিনের সূর্যের আলোতেও উত্থিত হতে পারে। সামান্য অ্যাসিডযুক্ত মাটি, নিয়মিত জল এবং শুকনো বাতাসের আশ্রয় থেকে উত্পাদনশীলতা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়।

আপনি লাগাতে পারেন রক্তাক্ত লেবু বছরের যে কোনও সময়

এই ফলগুলি পুষ্টিকর, ভিটামিন সি এবং উচ্চ স্তরের অ্যান্টোসায়ানিনের একটি খুব উচ্চ পরিমাণে রয়েছে, তবে সম্পূর্ণ সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধা এখনও খুঁজে পাওয়া যায় নি।

লেবু হিসাবে চুন লাল তুলনামূলকভাবে টক, তবে সসগুলিতে ব্যবহার করার সময় এটি দুর্দান্ত। এগুলি ডাবজাত খাবার, মশলা এবং পানীয়ের জন্য উপাদান হিসাবে বা মিষ্টি এবং মশলাদার খাবারের জন্য আকর্ষণীয় সাইড ডিশ হিসাবে তাজা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

ত্বকটি প্রায়শই ভেষজ চা এবং স্বাদে ব্যবহৃত হয়, ফলটি নিজেই জিন তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। চুন লাল প্রায় সমস্ত সাইট্রাস ফলের সেরা গুণাবলী সংগ্রহ করেছে। এটি সীফুড, ককটেল, মিষ্টি, সুশির সাথে ব্যবহারের জন্য আদর্শ। বিশ্বজুড়ে শেফ এবং গবেষকরা তাদের নিয়ে পরীক্ষা চালিয়ে যান, ভবিষ্যতে আরও অনেক অ্যাপ্লিকেশন পাওয়া যাবে।

প্রস্তাবিত: