ভিটামিন এবং খনিজগুলির কার্যকারিতা

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

ভিটামিন এবং খনিজগুলি মানব অঙ্গগুলির ক্রিয়াকলাপে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। নীচে তালিকাভুক্ত হ'ল ভিটামিন এবং খনিজগুলির সাথে তাদের কার্যকারিতার বিবরণ রয়েছে।

ভিটামিন এ - এটি দেহের নির্দিষ্ট কোষগুলির বিকাশ এবং সুরক্ষার জন্য, হাড়ের বিকাশের জন্য এবং দাঁত গঠনের জন্য প্রয়োজনীয়। এটি চোখের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যাবশ্যক। নাইট ভিশনও এর উপর নির্ভর করে।

ভিটামিন বি - এই গ্রুপের ভিটামিনগুলি শরীরের বিকাশ, ক্ষুধা, স্নায়ু এবং ত্বকের জন্য, চোখের ভাল অবস্থার জন্য এবং রক্তাল্পতা প্রতিরোধের জন্য প্রয়োজনীয়।

ভিটামিন সি - এই ভিটামিন শরীরের সঠিক বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয়। হাড় এবং দাঁত গঠনের পাশাপাশি কিছু কোষ সংযোগ করতে সহায়তা করে। এটি প্রদাহ নিরাময় করে, রোগের প্রতি শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং দেহে স্টেরয়েড হরমোনের সংশ্লেষণের একটি কারণ।

ভিটামিন ডি - এই ভিটামিনটি বিকাশের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি হাড় এবং দাঁত গঠনের একটি প্রধান কারণ।

ভিটামিন ই. - এটি প্রজনন কার্যকারিতা জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এরিথ্রোসাইটগুলি শক্তিশালী করে এবং তাদের বিভাজন রোধ করে।

ভিটামিন কে- এটি রক্ত জমাট বাঁধার জন্য দায়ী প্রোথ্রোমবিন উত্পাদনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

ক্যালসিয়াম - দেহের প্রায় 99% ক্যালসিয়াম হাড় এবং দাঁতে পাওয়া যায়। কোষের ভিতরে বা বাইরে নির্দিষ্ট পদার্থের পরিবহণের জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ।

ফসফরাস - দেহের প্রায় 80% ফসফরাস দাঁত এবং হাড়গুলিতে পাওয়া যায়। এটি প্রতিটি কোষের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান এবং রক্তে পিএইচ স্তর নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে। এটি ডিআরসি, আরএনএ এবং এটিপি জাতীয় যৌগ গঠনের জন্য প্রয়োজন যা জীবন প্রক্রিয়ায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

সোডিয়াম - এটি সেলুলার তরলগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। হাড়গুলিতে 30-40% পর্যন্ত সোডিয়াম থাকে।

পটাশিয়াম - সেলুলার তরলগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিনের বিপাকের জন্য প্রয়োজনীয় এবং এটি প্রয়োজনীয়। রক্তের পিএইচ মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে।

আয়রন - প্রায় %০% আয়রন রক্তের রক্ত কণায় হিমোগ্লোবিনে উপস্থিত থাকে। 26% আয়রন লিভার, প্লীহা এবং হাড়গুলিতে জমা হয়। আয়রনের অভাবে, কোষগুলি অক্সিজেন গ্রহণ করতে বা কার্বন ডাই অক্সাইড নির্মূল করতে সক্ষম হবে না।

সালফার - এটি প্রোটিন এবং কিছু ভিটামিনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির জন্য প্রয়োজনীয়।

ম্যাগনেসিয়াম - প্রায় 50% ম্যাগনেসিয়াম হাড় এবং বাকী 50% কোষে পাওয়া যায়। অনেক এনজাইম সক্রিয় করার জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ, যে কারণে আমাদের দেহে সংঘটিত অনেকগুলি প্রক্রিয়া এটির উপর নির্ভরশীল।

আয়োডিন - থাইরয়েড গ্রন্থির নিঃসরণের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।

ক্লোরিন - এটি আয়োডিনের সাথে একসাথে কাজ করে এবং কিছু এনজাইম সক্রিয় করে। সেলুলার তরলের অন্যতম প্রধান উপাদান হ'ল পেটের খাদ্য রস।

এই নিবন্ধটির উদ্দেশ্য স্বাস্থ্যের পরামর্শ দেওয়া নয়। এটি কেবল সাধারণ তথ্যের জন্য। কোনও স্বাস্থ্য প্রোগ্রাম শুরুর আগে সর্বদা যোগ্য স্বাস্থ্য পেশাদারের সন্ধান করুন।