2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আমাদের দেশে এটি এখনও জনপ্রিয় না হওয়া উদ্ভিজ্জ আরগুলা আস্তে আস্তে এবং অবশ্যই পরিশোধিত এবং নির্বাচিত স্বাদের প্রতীক হয়ে উঠছে। টাটকা শাকসবজি, বাদামের সুগন্ধ এবং সরিষার মতো মশলাদার নোটের সাথে মিলিয়ে এটি ইতালিয়ান রান্না থেকে আগত সব ধরণের সবুজ সালাদ, পাস্তা, পিৎজা এবং অন্যান্য খাবারের জন্য আদর্শ উপাদান হিসাবে তৈরি করে।
সমৃদ্ধ স্বাদ ছাড়াও, অরগুলা এছাড়াও অসংখ্য দরকারী উপাদান উপভোগ। বাঁধাকপি, ফুলকপি এবং শালগমগুলির দূর সম্পর্কের খুব কম পরিমাণে ক্যালোরি রয়েছে, যা প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি দ্বারা অফসেট হয়।
এর নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলি মূলত প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এর কারণে এটি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা শরীরের প্রতিরক্ষা বৃদ্ধি করে। এটি টক্সিন পরিষ্কার করতে সহায়তা করে।
আরগুলায় বিটা ক্যারোটিন দেহ দ্বারা প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং ক্যান্সার বিরোধী ভিটামিন এ রূপান্তরিত হয় শাকসব্জীগুলিতে সালফোরাফানেও ক্যান্সারবিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি এটি সমস্ত রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে এক নম্বর খাদ্য হিসাবে তৈরি করে। এছাড়াও, ভিটামিন এ এর একটি শক্ত ডোজ সূর্যের গরম রশ্মি থেকে রক্ষা করে।
ভিটামিন বি 2, বি 5, বি 6 এর পাশাপাশি প্রচুর পরিমাণে ফাইবারও পাওয়া যায় আরগুলায়। ভিটামিন বি এর অভাব অব্যক্ত ক্লান্তি এবং অলসতার দিকে নিয়ে যায়। নিয়মিত অরগুলা খাওয়া বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে এবং শরীরকে ক্লান্তি সহ্য করতে সহায়তা করে।
অ্যারোগুলা সালাদ পূর্বনির্ধারিত বা ইতিমধ্যে রক্তাল্পতায় ভুগতে পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি শরীরকে আয়রনের একটি মূল্যবান ডোজ এনে দেয়।
আরগুলার উপাদানগুলি যে কোনও ডায়েটের জন্য এটি একটি দুর্দান্ত খাবার বানান। 100 গ্রাম শাকসবজিতে কেবল 25 ক্যালোরি থাকে। তেতো স্বাদও টক্সিনের মুক্তির প্রচার করে।
আর একটি আকর্ষণীয় আরগুলার সুবিধা গর্ভবতী মায়েদের সুবিধার জন্য। এটিতে প্রয়োজনীয় ফলিক অ্যাসিড রয়েছে। 100 গ্রাম সালাদ এর দৈনিক রেশন অর্ধেক সরবরাহ করে।
আরোগুলা সবচেয়ে দরকারী টাটকা অবস্থায় মোটা ছিঁড়ে গেছে। জলপাই তেল, বালসামিক ভিনেগার এবং পারমেশনের সাথে মরসুম। স্বাদটি যদি আপনার ইন্দ্রিয়ের জন্য খুব মশলাদার হয় তবে এটি লেটুস বা পালং শাকের জন্য পাকা হিসাবে ব্যবহার করা ভাল। ভূমধ্যসাগরীয় পণ্যগুলির সাথে অরুগুলা সবচেয়ে ভাল।
প্রস্তাবিত:
বাষ্প রান্না - সমস্ত স্বাস্থ্য উপকারিতা
বাষ্প খাবার প্রস্তুত করার জন্য একটি অত্যন্ত সহজ এবং দরকারী উপায়। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, এই পদ্ধতিটি ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, তবে প্রাচীন চীনারাও এর মতো রান্না করে। বাষ্পের সমস্ত স্বাস্থ্য উপকারিতা কী কী? এইভাবে প্রস্তুত করা হয়, পণ্যগুলি তাদের সমস্ত মূল্যবান পদার্থ ধরে রাখে, কারণ এগুলি কেবল বাষ্পের সাহায্যে প্রক্রিয়া করা হয়। তারা তাদের খনিজ লবণ ধরে রাখে এবং জল শোষণ করে না। এই পদ্ধতিতে ফ্যাট ব্যবহারের প্রয়োজন হয় না, যা স্বাস্থ্যকর ছাড়াও আপনার রান্নাঘরকে হস্তক
ঘোড়ার দাগের স্বাস্থ্য উপকারিতা
ঘোড়া একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক যা তথাকথিত ফাইটোসাইডস অন্তর্ভুক্ত করে - অ্যান্টিমাইক্রোবায়াল পদার্থ যা সিন্থেটিক অ্যান্টিবায়োটিকের অন্তর্নিহিত অসুবিধাগুলি থেকে সম্পূর্ণ বিহীন। সাধারণ ফাইটোনসাইডগুলি সমস্ত উদ্ভিদে পাওয়া যায় তবে এগুলি বিশেষত প্রচুর পরিমাণে ঘোড়ার বাদাম, মূলা, রসুন, পেঁয়াজ, চেরিতে উপস্থিত থাকে। ঘোড়া সমৃদ্ধ রচনা বিশাল অতিরিক্ত ঘোড়া এই উদ্ভিদটি আমাদের দেশে খুঁজে পাওয়া অত্যন্ত সহজ, তবে আপনি এটিও বাড়িয়ে নিতে পারেন, কারণ এটি মজাদার নয়। টা
বাদামের স্বাস্থ্য উপকারিতা
বাদামের রাজ্যটির রাজা রয়েছে এবং এর নাম ম্যাকডামিয়া। মহামারী অস্ট্রেলিয়া থেকে এসেছেন। এটি তার ধরণের সবচেয়ে ব্যয়বহুল এবং সবচেয়ে ক্যালোরির প্রতিনিধি। অস্ট্রেলিয়ান আখরোটের উচ্চ মূল্য হ'ল এটি বৃদ্ধি করা কঠিন fact মসৃণ চামড়াযুক্ত পাতাগুলি সহ 15 মিটার পর্যন্ত লম্বা একটি ছোট গাছ কেবল জীবনের 8-10 তম বছরে ফল ধরতে শুরু করে তবে 100 বছর পর্যন্ত ফল ধরে। বাদাম 6-7 মাসের মধ্যে পাকা হয়। তার স্বদেশে ম্যাকডামিয়া এটি সর্বদা একটি পবিত্র বাদাম হিসাবে বিবেচিত হয়েছে। দেড়শ বছর আগে
আরগুলার সঞ্চয় এবং ক্যানিং
আরুগুলায় প্রচুর ভিটামিন সি রয়েছে যা এটি শরীরের জন্য খুব উপকারী করে তোলে। আপনি যখন আরগুলা খান তখন আপনি ভাইরাসের প্রতি শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলেন। ভিটামিন সি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং আপনি যখন আরুগুলা খান তখন আপনি এটি প্রচুর পরিমাণে পান। এছাড়াও, আরগুলায় ভিটামিন এ রয়েছে, একটি টনিক প্রভাব রয়েছে, রক্তে শর্করাকে হ্রাস করে এবং আরও অনেকগুলি দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। আরুগুলা একটি পাতাযুক্ত সবজি। আরুগুলা বাছাই করার সময়, পাতাগুলি ঘনিষ্ঠভাবে লক্ষ্য করা গ
বিশ্বজুড়ে আরগুলার সাথে সালাদ
আরুগুলা ইতিমধ্যে বুলগেরিয়ান টেবিলের অংশ হয়ে গেছে। প্রকৃতপক্ষে, আমাদের জমিগুলিতে ড্যানডিলিয়ন পাতাগুলি প্রাচীনকাল থেকেই ব্যবহৃত হয়ে আসছে - খাবারের জন্য হোক বা লোক medicineষধে চিকিত্সার জন্য। প্রায়শই আরগুলা তাজা খাওয়া হয় , একটি সালাদ উপর প্রস্তুত। আরুগুলার সাথে সালাদ তৈরি করা সহজ কারণ আপনার তুলনামূলকভাবে ছোট হওয়ায় আপনার পাতা ছিঁড়তে হবে না। যদি আপনি এখনও আরও বড়গুলি খুঁজে পান, বিশেষজ্ঞরা তাদের ছুরি দিয়ে কাটা না করার পরামর্শ দিয়েছিলেন, তবে সাবধানে এগুলি দুটি - ত
