আরগুলার সঞ্চয় এবং ক্যানিং

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

আরুগুলায় প্রচুর ভিটামিন সি রয়েছে যা এটি শরীরের জন্য খুব উপকারী করে তোলে। আপনি যখন আরগুলা খান তখন আপনি ভাইরাসের প্রতি শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলেন। ভিটামিন সি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং আপনি যখন আরুগুলা খান তখন আপনি এটি প্রচুর পরিমাণে পান। এছাড়াও, আরগুলায় ভিটামিন এ রয়েছে, একটি টনিক প্রভাব রয়েছে, রক্তে শর্করাকে হ্রাস করে এবং আরও অনেকগুলি দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

আরুগুলা একটি পাতাযুক্ত সবজি। আরুগুলা বাছাই করার সময়, পাতাগুলি ঘনিষ্ঠভাবে লক্ষ্য করা গুরুত্বপূর্ণ। এগুলি অবশ্যই তাজা এবং সহজেই ভেঙে যেতে হবে। পাতাগুলি শুকিয়ে গেলে, আরগুলা তার দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলির অনেকাংশ হারাতে বসেছে।

টাটকা আরগুলা পাতা ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে হবে। সেবন করার অনেক আগে এগুলি সরাবেন না যাতে তারা শুকিয়ে না যায়। খাওয়ার ঠিক আগে ফ্রিজ থেকে আরগুলা পাতা মুছে ফেলা ভাল।

ধাতু ছুরি দিয়ে আরগুলা পাতা কখনও কাটবেন না। ধাতুটি ভিটামিন সি দিয়ে প্রতিক্রিয়া জানায় যা আরুগুলায় রয়েছে এবং এর স্বাদ পরিবর্তন করে Therefore তাই ধাতব ছুরি ব্যবহার যথাযথ নয়। সবচেয়ে ভাল উপায় হ'ল পাতাগুলি আপনার হাত দিয়ে ছিঁড়ে ফেলা। এইভাবে আপনি আরগুলার পাতায় সমস্ত ভিটামিন এবং পুষ্টি সংরক্ষণ করবেন।

যদি আপনি এখনও কোনও কারণে বা অন্য কোনও কারণে আরুগুলার পাতা মুছে ফেলতে পারেন তবে আপনি খুব ঠান্ডা জল দিয়ে একটি পাত্রে রাখতে পারেন।

বুলগেরিয়ায় আরুগুলা বেশিরভাগ আমদানি করা হয় এবং তাই এর দাম বেশি। আপনি তথ্য পড়তে পারেন এবং সহজেই ঘরে বসে আরগুলা বাড়িয়ে নিতে পারেন।

আপনার স্যালাড টাটকা, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর রাখার জন্য, আপনি বর্তমানে যে পরিমাণ গ্রাস গ্রহণ করবেন তা সর্বদা ফ্রিজের বাইরে রাখুন। পরের খাবারের জন্য বা পরের দিন আগেই আরুগুলা সালাদ প্রস্তুত করবেন না।

আপনার যদি অপ্রত্যাশিত সালাদ থাকে তবে এটিকে ফ্রিজে সংরক্ষণ করা ভাল ধারণা নয়। সেখানে আরুগুলার স্বাদ বদলে যাবে এবং পাতা মুছে যাবে।

আপনি পরিষ্কার জল দিয়ে অপ্রচলিত আরুগুলা পাতা ধুয়ে ফেলতে পারেন, এগুলি ফেলে দিতে ছেড়ে দিন, তোয়ালে দিয়ে ভাল করে শুকিয়ে একটি খামে রেখে দিতে পারেন put এই ধরণের পাতাগুলিতে আপনি 1 দিন নীচের তাকে ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন।

টাটকা আরগুলা পাতা, ভাল ধুয়ে এবং শুকানো, আপনি প্রায় দুই সপ্তাহের জন্য ফ্রিজে শুকনো জারেগুলিতে রাখতে পারেন। এইভাবে আপনার হাতে একটি টাটকা এবং স্বাস্থ্যকর সালাদ থাকবে।