2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
সকলেই তাহিনী সম্পর্কে কথা বলছেন - তিল তহিনী বিশেষভাবে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য দুর্দান্ত উপকারী, এছাড়াও সুস্বাদুও। তবে অন্যান্য ধরণের তাহিনী পটভূমিতে থেকে যায় - হিজলনাট তাহিনী উদাহরণ স্বরূপ. এটা কি?
বাস্তবে, এগুলি হ'ল হ্যাজেলনাটগুলি হ'ল চিনাবাদাম মাখন তৈরির মতো প্রযুক্তি ব্যবহার করে। এটি বছরের পর বছর মিষ্টান্ন ব্যবহার করা হয়।
হ্যাজেলনাট তাহিনী কোনও মিষ্টি প্রলোভন - প্যাস্ট্রি, মাফিনস বা বিস্কুটকে চমত্কার নওগাত স্বাদ দেয়। এটি একটি নিখুঁত বাদামি এবং ঘন স্বাদ আছে। এটি থেকে আপনি ঘরে তৈরি ভেগান আইসক্রিম তৈরি করতে পারেন, যা ইতালীয় হ্যাজেলনাট-স্বাদযুক্ত জেলাতোর মতো স্বাদযুক্ত হবে, যা আমরা সবাই পছন্দ করি।
একমাত্র জিনিস হ্যাজনেলট তাহিনী প্রয়োগ তবে এটি মিষ্টান্নের মধ্যে নেই। আপনি এটি খাবারের খাবারগুলি প্রস্তুত করতেও ব্যবহার করতে পারেন। তার মধ্যে একটি - পাস্তা। আপনি হ্যাজেলনাট তাহিনী এবং রিকোটা দিয়ে রাভিওলি প্রস্তুত করতে পারেন। আপনি এটির সাথে অন্য কোনও ধরণের পাস্তা প্রস্তুত করতে পারেন।
এটি বিভিন্ন ধরণের পনিরের সাথে যায় যেমন ব্রি, ক্যামবার্ট, রিকোটা, পাশাপাশি হালকা স্বাদযুক্ত শাকসব্জী, যেমন জুচিনি। আপনি টক ক্রিম, তাহিনী এবং মুরগির সাথে পাস্তাও তৈরি করতে পারেন। হ্যাজনেল্ট দিয়ে আপনি মুরগি রোস্ট করতে পারেন, পাশাপাশি টমেটো স্ন্যাক্স বাদে প্রায় সব নাস্তাতে হ্যাজনেলট তাহিনী যোগ করতে পারেন।
এটিকে অবহেলা করবেন না, কারণ এই পণ্যটি ঘরে বসে এমনকি সাশ্রয়ী মূল্যের এবং সহজেই প্রস্তুত। হিজলনাট তাহিনী স্বাস্থ্য সুবিধা তারাও আশ্চর্যজনক।
হ্যাজনেলট বাদাম আসলে সবচেয়ে দরকারী বাদাম। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই রয়েছে - কেবলমাত্র কয়েক মুঠো (প্রায় 25 গ্রাম) আমাদের প্রতিদিনের ডোজ 20 শতাংশের বেশি দেয়। হ্যাজনেলুটগুলি ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন বি 6 এবং জিঙ্ক সমৃদ্ধ।
হ্যাজনেলট তাহিনিতেও অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা কোষকে বার্ধক্য, ক্যান্সার এবং হৃদরোগ থেকে রক্ষা করে। এগুলি কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করার পাশাপাশি আমাদের দেহের প্রদাহকে হ্রাস করে।
হ্যাজনাল্টের খোসা দিয়ে তাহিনী তৈরি করুন, কারণ এতে সর্বাধিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। হ্যাজেলনাটগুলি হৃদরোগের যত্নও নেয় কারণ এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে দরকারী ওমেগা 9 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে।
সাম্প্রতিক একটি গবেষণায় হ্যাজনেলটসের প্রদাহ-প্রতিরোধী বৈশিষ্ট্যও পাওয়া গেছে। এটি দেখায় যে তাদের সেবন রক্ত পরীক্ষায় প্রদাহের কিছু চিহ্নিতকারীগুলির স্তরকে সরাসরি হ্রাস করে, যেমন সি-প্রতিক্রিয়াশীল প্রোটিন।
এই সূচকটির নিম্ন স্তরের সরাসরি উন্নত স্বাস্থ্যের সাথে সম্পর্কিত, পাশাপাশি হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক এবং অন্যান্য ভাস্কুলার সমস্যার ঝুঁকি হ্রাস।
প্রস্তাবিত:
সূর্যমুখী বীজ এবং তাহিনী উপকারিতা
তাহিণী ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, তামা এবং জিঙ্কে কম সমৃদ্ধ। খাওয়ার উপকারিতা সূর্যমুখী বীজের তাহিনী : • এটিকে একটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে বিবেচনা করা হয় যার ক্যান্সার বিরোধী প্রভাব রয়েছে; Iron আয়রন সমৃদ্ধ, এ কারণেই এটি শিশুদের, রক্তাল্পতায় আক্রান্ত ব্যক্তি, গর্ভবতী মহিলা এবং মেনোপজাল মহিলাদের জন্য সুপারিশ করা হয়;
থাই তুলসী - উপকারিতা এবং রন্ধনসম্পর্কীয় অ্যাপ্লিকেশন
থাই তুলসী (ও। বেসিলিকাম ভ্যার। থাইরিসফ্লোরা) পুদিনা পরিবারের সদস্য এবং এর মতো বিশেষভাবে মিষ্টি স্বাদ রয়েছে, যা স্নেহের স্মৃতিচারণ করে। এটি থাইল্যান্ড, ভিয়েতনাম, লাওস এবং কম্বোডিয়ায় পাওয়া যায়। নামটি প্রাচীন গ্রীক শব্দ word বেসিলিয়াস - রাজা থেকে উদ্ভূত হয়েছে। এটি একটি বার্ষিক ভেষজ উদ্ভিদ। কান্ডটি 50-60 সেমি পর্যন্ত লম্বা, বেগুনি রঙের, বেগুনি শিরাযুক্ত গা dark় সবুজ পাতা দিয়ে। এটি পুষ্টিকর সমৃদ্ধ মাটিযুক্ত রোদে স্থানগুলিতে বৃদ্ধি পায়। উদ্ভিদের উপরের গ্রাউন্ড অংশটি
স্বাস্থ্য বেনিফিট এবং তাহিনী এর বৈশিষ্ট্য
যেমনটি আমরা জানি, তাহিনী এমন একটি পণ্য যা মধ্য প্রাচ্য এবং এশিয়া থেকে আমাদের দেশে প্রবেশ করেছে। সেখানে, লোকেরা তিলের বীজে থাকা পুষ্টিগুলি পুরোপুরি শোষনের একটি উপায় তৈরি করেছে, যার নাম তাহিণী called যখন স্বাভাবিক অবস্থায় তিলের বীজগুলি এখনও আমাদের পাচনতন্ত্রের মধ্য দিয়ে যায় তবে তারা দেহ দ্বারা সম্পূর্ণরূপে শোষিত হয় না। তাহিনীতে ফ্যাট রয়েছে, এর অর্ধেকটি স্যাচুরেটেড এবং বাকিটি ওমেগা -3 এবং 6 t আমরা তাহিনী থেকে যে সুবিধা পেতে পারি তা প্রচুর। যথা:
তাহিনী অসুস্থ পেট, হাড় এবং স্নায়ুতন্ত্রকে নিরাময় করে
যারা স্বাস্থ্যবান হতে চান তাদের জন্য তাহিনীকে সর্বদা প্রাকৃতিক খাদ্য হিসাবে সুপারিশ করা হয়। তিল তাহিনীকে সবচেয়ে কার্যকর বলে মনে করা হয়। এটিতে বেশ কয়েকটি দরকারী উপাদান রয়েছে যেমন উদ্ভিদ ফাইবার, প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ক্যালসিয়াম। তাহিনীর অন্যতম বৈশিষ্ট্য হজম এবং স্নায়ুতন্ত্রের উপর এর উপকারী এবং শান্ত প্রভাব। এটি পেটের বেশ কয়েকটি সমস্যায় কার্যকর। আপনার এবং আপনার প্রিয়জনদের জন্য এটি সবচেয়ে দরকারী করার জন্য, এটি মধুর সাথে মেশান। প্রস্তুত করতে, তাহনি এবং মধু 1
তাহিনী - জয়েন্টগুলি, হাড় এবং একটি স্বাস্থ্যকর পেট জন্য একটি সুপারফুড
তাহিনী হ'ল একটি সুস্বাদু পাস্তা যা এর সাথে অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকার নিয়ে আসে। আপনারা যারা জানেন না তাদের জন্য, তাহিনী তিলের বীজ দিয়ে তৈরি, এটি সর্বজনীন এবং মিষ্টি এবং মজাদার উভয় খাবারের সাথেই চলে। আনপিল্ড তাহিনী সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং সেরা কারণ এটি সম্পূর্ণ তিল থেকে তৈরি seeds এর অর্থ হ'ল বীজের পুষ্টিগুণ অটুট থাকে। তাহিনী ওমেগা -3 এবং ওমেগা 6 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ। তিলের ফ্যাট বেশি হলেও 90% ভাল ফ্যাট। এই সুস্বাদু পেস্টটি ভিটামিন বি 1, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাঙ্
