2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
যেহেতু মুখের এনজাইম দিয়ে ভাল হজম শুরু হয়, তাই আমাদের সমস্ত খাবার ভাল করে চিবানো দরকার। পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে আপনি যতক্ষণ চিবান, এনজাইমগুলি তত বেশি সময় ধরে খাবারকে প্রভাবিত করতে পারে।
চিউইং আসলে বেশিরভাগ খাবারকে এনজাইমগুলিতে প্রকাশ করে, যা হজমের ভাল দিকে পরিচালিত করে। অধিকন্তু, যেহেতু প্রায় সমস্ত কাঁচা ফল এবং শাকসব্জীতে অজীর্ণ সেলুলোজ ঝিল্লি থাকে, তাই পুষ্টি প্রকাশের আগে এবং খাবারটি সঠিকভাবে হজম হওয়ার আগে এই ঝিল্লিগুলি অবশ্যই ধ্বংস করতে হবে।
হজম একটি জটিল প্রক্রিয়া যা আপনার মুখের খাবারের প্রত্যাশায় ভিজে যাওয়ার সাথে সাথে শুরু হয়। খাদ্য যেমন গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের মধ্য দিয়ে ভ্রমণ করে, তখন এটি খুব ছোট ছোট কণায় বিভক্ত হয়।
সমস্ত পুষ্টি উপাদান নিষ্কাশন করা হয় এবং খাওয়া হয়, প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি মুছে ফেলা হয় না। এনজাইমগুলি আসলে হজম সিস্টেমকে কাজ করে এবং এই প্রক্রিয়াটির প্রতিটি পর্যায়ে উপস্থিত থাকে।
আমরা যে খাবারগুলি খাই তাতে প্রোটিন, ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট থাকে। এই বেসিক ফুড গ্রুপগুলিকে এমন উপাদানগুলিতে রূপান্তর করতে যেগুলি আমাদের দেহগুলি ব্যবহার করতে পারে, আমাদের তিনটি এনজাইম থাকা দরকার: প্রোটেস, লিপেস এবং অ্যামাইলেস।
একবার খাবার পেটে প্রবেশ করার পরে, গ্যাস্ট্রিকের রস, যা এনজাইমগুলি ধারণ করে, এটি হজম করতে থাকে। পেপসিন (গ্যাস্ট্রিক প্রোটেস) প্রোটিন হজম করে এবং যেমনটি আমরা জানি, প্রোটিনগুলি আমাদের শক্তিশালী পেশী, স্বাস্থ্যকর ত্বক, শক্ত হাড়, প্রচুর পরিমাণে হাইড্রেশন এবং রোগ প্রতিরোধ দেয়।
লিপাসগুলি তেল এবং কোলেস্টেরল সহ চর্বি (লিপিড) বিচ্ছিন্ন করে। এবং অ্যামাইলেস সুক্রোজ, ল্যাকটোজ এবং ফ্রুক্টোজের মতো বড় শর্করা সহ কার্বোহাইড্রেটগুলি ভেঙে দেয়।
প্রস্তাবিত:
কীভাবে দীর্ঘ সময় ধরে তরুণ থাকবেন
আরও অল্প বয়স্ক থাকার জন্য আপনার বেশিরভাগ তাজা শাকসবজি এবং ফল খাওয়া উচিত এবং শুকনো ফলের সাথে মিষ্টান্নগুলি প্রতিস্থাপন করা উচিত। ওটমিল দিয়ে প্রাতঃরাশ সন্ধ্যায় জলে ভিজিয়ে রাখুন, এতে শুকনো ফল এবং সামান্য দুধ যুক্ত করুন। এটি থেকে সমস্ত ভিটামিন শুষে নিতে নিয়মিত চিনি ছাড়া গোলাপের চা পান করুন। দিনে কয়েক চামচ ওটমিল, একটি টমেটো, কমলা, এক কাপ চা এবং দই, মাংস এবং দুগ্ধজাত খাবারের সাথে পরিপূরক, পাশাপাশি একটি সালাদ, নিশ্চিত করুন যে আপনি দীর্ঘ সময়ের জন্য তরুণ এবং সুন্দর দেখবে
প্রচুর প্রোটিন সহ 9 টি শাকসবজি! তারা আপনাকে দীর্ঘ সময় ধরে পূর্ণ রাখবে
পোপিয়ে তার বিশাল বাইসপস সম্পর্কে ক্রমাগত দৌড় দেওয়ার জন্য পরিচিত। তার রহস্য কী? पालक আমরা সবাই জানি ach তবে এটি কেবলমাত্র উদ্ভিজ্জ নয় যা আমাদের শক্তি এবং শক্তি দিতে পারে। অনেক সবজিতে 1 কাপ কাঁচা বা আধা কাপ রান্না করা জন্য 2 গ্রাম প্রোটিন থাকে। সুতরাং পরিবেশন প্রতি 2 বা ততোধিক গ্রামযুক্ত যে কোনও সবজি বিবেচনা করা যেতে পারে উচ্চ প্রোটিন শাকসবজি .
১০০ টি খাবার যা আপনি ১০০ বছরেরও বেশি সময় ধরে সংরক্ষণ করতে পারেন
কিছু খাবার কি এক শতাব্দী বেঁচে থাকতে পারে? হ্যাঁ, এটা ঠিক। একশ বছর! এখানে চিরকালের জন্য ফিট 10 টি খাবার । প্রকৃতপক্ষে, যদি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয় তবে এগুলি কখনই লুণ্ঠন করবে না এবং যেদিন আপনি তাদের কিনেছিলেন ততটা তাজা থাকবে এবং আপনার পায়খানাতে এটি দুর্দান্ত সংযোজন হবে। এটি তথাকথিত সম্পর্কে চিরন্তন খাবার .
একশো দিনেরও বেশি সময় ধরে খাবার ছাড়া বাঁচতে পারে
একজন মানুষ মারা না গিয়ে কতক্ষণ অনাহারে থাকতে পারে? আমেরিকান চিকিত্সকরা এটিই বোঝার চেষ্টা করেছিলেন, তিনি ১১৯ দিন ধরে ১৪৩ কেজি ওজনের এলেন জোন্সকে পর্যবেক্ষণ করেছেন। উপবাসের সময় তিনি দিনে তিন লিটার জল পান করেছিলেন। তিনি সপ্তাহে দু'বার ভিটামিনের একটি বড় ডোজও পেয়েছিলেন। রোজার সময়কালে রোগীর ওজন হ্রাস করা হয়েছিল 81 কেজি এবং তিনি দুর্দান্ত অনুভব করেছিলেন। আমেরিকান ফিজিওলজিস্ট ই। অ্যাডলফ দ্বারা পরিচালিত অধ্যয়নগুলি প্রমাণ করে যে জল ব্যতীত কোনও ব্যক্তির সর্বোচ্চ বেঁচে থাকা ম
বব এবং মসুর ডাল আমাদের দীর্ঘ সময় ধরে রাখে
প্রাতঃরাশের সময় বা মধ্যাহ্নভোজনের 2 ঘন্টা পরে ক্ষুধার অনুভূতি প্রায়শই আমাদের ধরে ফেলে এবং সবচেয়ে অপ্রয়োজনীয় মুহুর্তে আমাদের নিয়ন্ত্রণের বাইরে নিয়ে যায়। এই ধরনের ক্ষেত্রে, আমরা যে অনুভূতিটি অনুভব করি তা হ'ল ক্ষুধার্ত না হয়ে কিছু ধরণের খাবারের ক্ষুধা even আপনার ক্ষুধা এবং ক্ষুধা সামঞ্জস্য করার জন্য, দিনের কোন সময় কোন খাবারগুলি খাওয়া ভাল তা আপনার শিখতে হবে। কিছু খাদ্য পণ্য আমাদের দেশে কয়েক ঘন্টা ধরে ক্ষুধার কারণ হতে পারে না। এগুলি শাবকগুলি। আপনি যদি দুপুরের খা
