জাপানি খাবারে ব্যবহৃত প্রধান পণ্য

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

যেমন ভুট্টা, মটরশুটি এবং গরম মরিচ মেক্সিকান খাবারের সাথে যুক্ত এবং বিপুল সংখ্যক বিভিন্ন মশালার ব্যবহার আরবি খাবারের বৈশিষ্ট্য, তাই জাপানিদের নিজস্ব পছন্দ রয়েছে।

রাইজিং সান ল্যান্ডে ব্যবহৃত বেশিরভাগ পণ্য বেশিরভাগ এশীয় দেশগুলির মধ্যে সাধারণত, তবে এমন একটিও রয়েছে যা আপনি কেবল জাপানেই খুঁজে পেতে পারেন বা জাপানি খাবারগুলি প্রস্তুত করতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এখানে তাদের কিছু:

1. ভাত

এটি আঠালো-মুক্ত এবং আঠালো-বিভক্ত এবং প্রধানত স্বল্প-শস্য ধানের জাতগুলি ব্যবহার করা হয়।

2. মাছ এবং সীফুড

এগুলি ছাড়া বিখ্যাত জাপানি সুসিগুলি কল্পনাতীত ছিল। এটি ছাড়াও, তবে মাছগুলি অন্য কোনও আকারে প্রস্তুত এবং খাওয়া হয়। জাপানিরাও ফুগো মাছ রান্নার জন্য বিখ্যাত, এটি অত্যন্ত বিষাক্ত।

৩.ফিড

সর্বাধিক ব্যবহৃত ধরণগুলি হ'ল সোবা (পাতলা বাকুইট নুডলস), উদন (ঘন গমের নুডলস), সোনেন (গমের পাতলা নুডলস) এবং হাতুড়ি (আধা-সমাপ্ত চীনা চাইগাটির মতো দেখতে)।

4. সয়া সস

ধান, নুডলস, শাকসবজি, মাছ এবং আরও অনেক কিছুর স্বাদ নিতে এটি সম্ভবত সবচেয়ে সাধারণ সস।

5. তোফু

এটি জাপানিদের টেবিলে গেরুর পনির যেভাবে বুলগেরিয়ান একটিতে উপস্থিত রয়েছে তা উপস্থিত রয়েছে। আমাদের পনির থেকে ভিন্ন, তবে, জাপানি পনির সয়া থেকে তৈরি।

Vegetables. সব ধরণের শাকসবজি

জাপানি খাবারের বৈশিষ্ট্য হ'ল শাকসবজিগুলি কাঁচা খাওয়া হয় বা খুব স্বল্প তাপ চিকিত্সার শিকার হয়। পছন্দ মাশরুম, শালগম এবং তথাকথিত চীনা বাঁধাকপি, যা আসলে জাপানি হয়।

7. ফল

এগুলি মিষ্টান্ন হিসাবে আলাদাভাবে পরিবেশন করা হয় না, তবে বিভিন্ন খাবারের প্রস্তুতিতে উপস্থিত থাকে। জাপানি নাশপাতি, যা আমাদের বলা হয় এবং স্বর্গের আপেল, যা খাকি নামে পরিচিত বিশেষত জনপ্রিয়।

8. শৈবাল

এগুলি শুকানো হয় এবং মূলত সুশি তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়। সর্বাধিক বিখ্যাত হ'ল সামুদ্রিক নুই, ওয়াকামে এবং কম্বু u

9. সেক

যদিও প্রত্যেকেই জানেন যে এটি প্রত্যক্ষ ভোগের জন্য জাপানি ব্র্যান্ডের এক প্রকারের, সেখানে মিরিন নামে পরিচিত, যা কেবল রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়।

10. আদা

তাজা এবং টিনজাত বা শুকনো আদা উভয়ই মশলা হিসাবে বহুল ব্যবহৃত হয়। আচারের টুকরো টুকরা না করে পরিবেশন করার জন্য কোনও সুশী নেই।