2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আমরা কীটি একটি রেসিপিটি traditionalতিহ্যবাহী করে তা নির্ধারণ করতে পারি - এমন কোনও সময় রয়েছে যা থেকে এটি প্রস্তুত করা উচিত? রান্নাঘর traditionতিহ্য প্রতিটি দেশেরই একটি অংশ, এটি যতই ছোট হোক না কেন, এটি অন্যান্য প্রতিবেশী দেশগুলির দ্বারা প্রভাবিত হওয়ার বিষয়টি নির্বিশেষে।
স্লোভাক খাবার এর নিজস্ব প্রতিষ্ঠিত traditionsতিহ্য এবং খাবার রয়েছে, যা দিয়ে এটি সুপরিচিত এবং বিখ্যাত। এই রান্নায় আমরা হাঙ্গেরিয়ান, চেক এবং অস্ট্রিয়ান ভাষা আবিষ্কার করতে পারি traditionalতিহ্যবাহী রান্না । তবুও, স্লোভাক খাবারের মধ্যে এমন কিছু রয়েছে যা খুব নির্ভুলভাবে এবং সূক্ষ্মভাবে স্লোভাকিয়ার স্বাদকে "বহন করে"।
আমরা সাহায্য করতে পারি না তবে স্লোভাকিয়ায় তৈরি করা এবং খাওয়া সবচেয়ে বিখ্যাত একটি - স্থানীয় চিজ দিয়ে শুরু করতে পারি। সর্বাধিক বিখ্যাত চিজগুলি হলেন ওসিপোক এবং ব্রিন্ডজা এবং ব্রিনডজা হ'ল traditionalতিহ্যবাহী স্লোভাক ডিশের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ - ব্রিনডজোভা হালুয়কি।
খুব সাধারণ জন্য স্লোভাক খাবার ময়দা থেকে তৈরি বিভিন্ন খাবার রয়েছে। রেজ্যান্স হ'ল আটা দিয়ে তৈরি ফ্লাকগুলি যা আমাদের নুডলসের খুব স্মরণ করিয়ে দেয়। এগুলি সাধারণত পোস্ত বীজ এবং চিনি দিয়ে ছড়িয়ে দেওয়া খুব সমৃদ্ধভাবে পরিবেশন করা হয়। আর এক ধরণের পাস্তা হ্যালুসকি। এগুলি ময়দা এবং কাঁচা আলু দিয়ে তৈরি ময়দার ছোট ছোট বল।
এগুলি প্রাক-সল্ট জলে সেদ্ধ করা হয় এবং ভাজা বেকন দিয়ে পরিবেশন করা হয়। পরিবেশন করার আগে, অনেকগুলি ব্রিন্ডা পনির.ালা করুন।
হাঙ্গেরীয় traditionalতিহ্যবাহী গৌলাশও এটি খুব সাধারণ স্লোভাক খাবার, এগুলি ছাড়াও সাধারণত ডাম্পলিং পরিবেশন করা হয়। কাছাকাছি অস্ট্রিয়ান খাবার স্কিনিটসেল এবং স্ট্রুডেলস থেকে সুপরিচিত স্লোভাকিয়ায়ও প্রায়শই প্রস্তুত হয়। ইতিহাসের প্রেক্ষিতে স্লোভাকিয়ার খাবারটি এই দেশগুলির দ্বারা দৃ strongly়ভাবে প্রভাবিত হতে পারে না।
স্লোভাকরা বিশেষত যা পছন্দ করে এবং এগুলি ছাড়া টেবিলটি খালি দেখায় তা হ'ল স্যুপ। বাঁধাকপি সব ধরণের মধ্যে সর্বাধিক জনপ্রিয় রয়ে গেছে, যদিও রসুন স্যুপ প্রায়শই প্রস্তুত হয়, পাশাপাশি ক্রিমের সাথে মাশরুমের স্যুপ থাকে।
বাঁধাকপি sauerkraut এবং সসেজ সহ একটি স্যুপ। স্বাদুপানির খাওয়া মাছগুলি সাধারণত কার্প এবং ট্রাউট হয়। মাংসের বিষয়ে, সমস্ত স্লোভাকের প্রিয় শুকরের মাংস - সমস্ত আকার এবং স্বাদে এবং যথাসম্ভব।
এই সমস্ত ম্যাজিক স্লোভাকিয়ার রান্না বিশ্বের অংশ। বিয়ার এবং সাদা ওয়াইন সাধারণত পান করার জন্য পরিবেশন করা হয়।
মিষ্টান্নগুলির ক্ষেত্রে, সবচেয়ে বেশি যেটি দাঁড়িয়েছে তা হ'ল ট্রেডেলনিক। এটি জায়ফল এবং লেবু দিয়ে সুগন্ধযুক্ত ময়দা থেকে তৈরি করা হয়। ময়দা একটি সিলিন্ডারে রোলড এবং বেকড হয়। এই কেকটি কেবল স্লোভাকিয়ায় মিষ্টান্নগুলিতেই পাওয়া যাবে না। এটি জার্মানি, অস্ট্রিয়া এবং চেক প্রজাতন্ত্রেও প্রচলিত।
সম্ভবত স্বতন্ত্রতা আমাদের আঁকবে না স্লোভাক খাবার, যেমন এই মুহূর্তে, এই স্থানে, এতগুলি বিভিন্ন স্বাদ সফলভাবে একটি সাধারণ সাথে জড়িত।
প্রস্তাবিত:
বলকান টেবিলের জন্য সর্বাধিক সাধারণ খাবার
ধারণা হিসাবে বলকান টেবিল যে সমস্ত দেশগুলিকে ভৌগলিকভাবে বালকান উপদ্বীপে (বুলগেরিয়ান, আলবেনিয়ান, গ্রীক, তুর্কি, সার্বীয়, ক্রোয়েশিয়ান, রোমানিয়ান খাবার ইত্যাদি) সংজ্ঞায়িত করা হয়েছে তাদের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য, এখানে নির্দিষ্ট রেসিপিগুলি উপস্থাপন করা আমাদের পক্ষে খুব কঠিন হবে তবে আসুন আমরা মনোনিবেশ করব কি উপর বাল্কান খাবারের বৈশিষ্ট্য সাধারণত স্যুপস আমরা জানি যে বুলগেরিয়ানদের প্রিয় ঠান্ডা স্যুপটি তারাটেয়ার এবং উষ্ণদের কাছে আমরা ট্রিপ স্যুপটি উল্লেখ করতে ব্যর্থ হতে
রোমান কেমোমিল - এর সমস্ত সুবিধা এবং সাধারণ থেকে পৃথক
নাম রোমান কেমোমিল গ্রীক থেকে আসে - চামেলিম নোবিল , এবং অনুবাদটির অর্থ "আর্থ আপেল"। বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদটি কম্পোজিটি পরিবারের অন্তর্গত। এটি প্রায় 25 সেন্টিমিটার উচ্চতায় বড় সাদা ফুল, পালক পাতা, লোমশ কান্ড এবং একটি সামান্য আপেলের সুগন্ধযুক্ত। সাধারণ ক্যামোমাইলের বিপরীতে, ইংল্যান্ড, বেলজিয়াম এবং ফ্রান্সের মতো দেশে রোমান চ্যামোমিল বেশি পছন্দ হয়। কেমোমিল আমাদের দেশে পরিচিত, রোমের মতো চুল ও চুল নেই। এটি একটি সামান্য হলুদ বর্ণযুক্ত আছে। উভয়েরই অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে
সাধারণ নিরামিষ খাবার
তোফু তোফু হ'ল সয়া দুধ থেকে তৈরি শক্ত বৃষ্টি। টফু প্রোটিন এবং ক্যালসিয়ামের সমৃদ্ধ উত্স। এর গঠন সূক্ষ্ম থেকে অত্যন্ত অনমনীয় পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। এমন অনেক টফু রেসিপি রয়েছে যা তাদের স্বাদে মোহিত করতে সক্ষম। এর সুগন্ধ এবং স্বাদ নরম এবং থালা মধ্যে অন্যান্য পণ্য স্বাদ জন্য উপযুক্ত। তোফু একটি দুর্দান্ত মাংসের বিকল্প হতে পারে। এটি সাধারণত বিভিন্ন আকারে প্রস্তুত করা হয় - বেকড, সিদ্ধ, হিমায়িত, গলে যাওয়া, ভাজা। টেম্প টেম্প একটি দৃmented় বা দানাদার কাঠামোযুক্ত একট
মন্টিনিগ্রো থেকে সাধারণ খাবার
বিভিন্ন জাতীয় রন্ধনসম্পর্কীয় traditionsতিহ্যের মিশ্রণের কারণে মন্টিনিগ্রিন খাবারটি খুব আসল। মন্টেনিগ্রো শাকসব্জির সাথে একত্রিত করে শুয়োরের মাংস বা ভেড়ার বাচ্চা খাবার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। বিভিন্ন ধরণের মাংস - ভেড়া, গো-মাংস, শুয়োরের মাংস, মুরগী - ভাজা এবং ভাজা হয় gr বিভিন্ন ধরণের বানানো মাংসের খাবার তৈরি হয়। মাংসের বিশেষত্বগুলির মধ্যে রয়েছে ভ্যাসালিটস এবং প্রোসেসিটো। প্রিয়া নামে পরিচিত কর্নব্রেড খুব সুস্বাদু। মন্টিনিগ্রোতে, theতিহ্যবাহী খাবারগুলির মধ
সাধারণ ওজনের জন্য বুফে থেকে দূরে থাকুন
বুফেটগুলি অতিরিক্ত ওজনের লোকদের এক নম্বর শত্রু। মিনেসোটা বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা দেখতে পেয়েছেন যে বুফে খাওয়ার সময় একজন ব্যক্তি রান্নাঘরের সেটিংয়ের চেয়ে 10 শতাংশ বেশি খাবার খান ats কেন এমন হয়? যখন টেবিলে বিপুল রকমের সুস্বাদু খাবার এবং বিশেষত্ব, ক্ষুধা এবং পেস্ট্রি থাকে তখন আপনি কিছুটা খান eat এবং এটি বিভিন্নতার কারণে, যা মানুষকে সব কিছু চেষ্টা করতে চায়। বিভিন্ন ধরণের খাবার মস্তিষ্ককে বিভ্রান্ত করে এবং একটি অপটিক্যাল মায়া তৈরি করে। তিনি খাওয়ার আসল পরিমাণ
