ধোয়ার পরে লেটুস কীভাবে সংরক্ষণ করবেন?

ভিডিও: ধোয়ার পরে লেটুস কীভাবে সংরক্ষণ করবেন?

ভিডিও: ধোয়ার পরে লেটুস কীভাবে সংরক্ষণ করবেন?
ভিডিও: কিভাবে দীর্ঘদিন ধরে লেবু সংরক্ষণ করা যায়।সাথে আছে সম্পূর্ণ নতুন খুব উপকারী টিপস।রমজান স্পেশাল। 2024, নভেম্বর
ধোয়ার পরে লেটুস কীভাবে সংরক্ষণ করবেন?
ধোয়ার পরে লেটুস কীভাবে সংরক্ষণ করবেন?
Anonim

দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারে যোগ করা সবুজ সালাদ আপনার ভিটামিন এবং অন্যান্য পুষ্টির জন্য প্রতিদিনের প্রস্তাবিত গ্রহণের পরিমাণ বাড়ানোর এক দুর্দান্ত উপায়।

তবে বেশিরভাগ গৃহবধূরা তিক্ততার সাথে লক্ষ্য করেন যে তাদের পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন লেটুস দ্রুত লুণ্ঠিত হয়, পচতে শুরু করে এবং বাদামী হয়ে যায়।

আপনি কয়েকটি সহজ পদক্ষেপের সাহায্যে এই প্রক্রিয়াগুলি প্রতিরোধ করতে পারেন। এটি স্টোরেজ করার জন্য প্রস্তুত করার সময়, এটি বরফ-ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলতে ভুলবেন না, যা দীর্ঘ সময় ধরে লেটুসের স্বাদ এবং ক্রাঙ্কনেস সংরক্ষণে সহায়তা করে।

1. সাবধানে শীতল জল দিয়ে পাতা ধুয়ে পরে, একটি উপযুক্ত গভীর স্ট্রেনারে লেটুস রাখুন।

২. যদি আপনার কাছে এমন কোনও গৃহ সরঞ্জাম নেই, আপনি রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে পাতা শুকিয়ে নিতে পারেন। এটি করতে, রান্নাঘরের কাউন্টারে কয়েকটি শীটের কাগজ ছড়িয়ে দিন এবং তাদের উপর লেটুস ছড়িয়ে দিন।

অতিরিক্ত জল শোষিত হওয়ার জন্য কয়েক মিনিট অপেক্ষা করুন। সময় সাশ্রয় করতে, আপনি হালকাভাবে রোলের আকারে শীটগুলি এবং ব্লটিং পেপারটি মোড়ানো করতে পারেন, তারপরে আলতো করে আনرول করুন।

লেটুস
লেটুস

৩. ভালভাবে শুকনো পাতা প্লাস্টিকের ব্যাগগুলিতে রাখুন যাতে সেগুলি পুরোপুরি বন্ধ হতে দেয়। খাম বন্ধ করার আগে অতিরিক্ত বাতাস সরিয়ে ফেলুন।

4. খামটি ফ্রিজে রাখুন। প্রতিবার আপনি লেটুস পাতাটি সরিয়ে ফেলুন, ব্যাগটি বন্ধ করার আগে এটি আবার বের করুন। এই পদ্ধতিতে প্রস্তুত পণ্যটি, এই পদ্ধতিগুলি অনুসরণ করে, এক সপ্তাহ পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

পরিষ্কার করার সময় লেটুসের পাতায় কালো ছোপ ছোপানোর বিষয়টি নিশ্চিত করুন। এই অঞ্চলগুলি থেকে নির্গত আর্দ্রতা অন্যান্য স্বাস্থ্যকর পাতার ক্ষতি করতে পারে।

লেটুসের ঘন ঘন সেবন গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে উপকারী প্রভাব ফেলে। এটি লিভারকে আরও ভালভাবে কাজ করতে সহায়তা করে।

লেটুস সম্পর্কে একটি আকর্ষণীয় বিবরণ হ'ল তাদের সামান্য তিক্ততা উদ্ভিদের ভঙ্গুর পাতায় পাওয়া দুধের রস থেকে পাওয়া যায়।

প্রস্তাবিত: