2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বারবিকিউ, মাংসের থালা, মিটবলস, স্টিকস এবং অনুরূপ খাবারগুলি যে কোনও মাংসপেশীর রান্নাঘরের একটি অপরিহার্য অঙ্গ। গার্হস্থ্য উত্পাদন বা আমদানি, বিভিন্ন স্থানে লাল মাংস পাওয়া যায়।
তবে মাংস কেনার সময় আপনার কী মনোযোগ দেওয়া উচিত?
সমাপ্ত নুনযুক্ত মাংসটি বিভিন্ন অমেধ্য সহ প্রস্তুত করা হয়, যা এটি ব্যবহারে ঝুঁকিপূর্ণ করে তোলে। দুর্ভাগ্যক্রমে, আজকাল কাঁচা মাংসে ফুসফুস, হার্ট এবং খুব সামান্য আসল মাংস থেকে প্রচুর পরিমাণে অমেধ্য থাকে।
আপনি যদি বোঁচকা মাংস কেনার সিদ্ধান্ত নিয়ে থাকেন, তবে আপনার চোখের সামনে মাংসটি পিষে রাখা বা সরাসরি মাংস কিনে নেওয়া এবং নিজেই পিষে রাখা ভাল। কমপক্ষে আপনি নিশ্চিত হবেন যে আপনি কী ব্যবহার করছেন।
অনেকে তাজা রাখার জন্য ফ্রিজে মাংস সংরক্ষণ করেন। তবে একবার হিমশীতল হয়ে গেলে, এটি পুনরায় হিমায়িত করা যায় না। এটি ক্ষতিকারক অণুজীবের গঠনের দিকে পরিচালিত করে। তাই লাল মাংস কেনার আগে নিশ্চিত হয়ে নিন যে এটি দু'বার হিমায়িত হয়নি। আপনি যদি গলানোর প্রক্রিয়াতে মাংস কিনে থাকেন তবে তা অবিলম্বে ব্যবহার এবং রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।
আপনি কীভাবে জানবেন যে মাংস একবারে হিমশীতল হয়ে গেছে?
হিমায়িত তাজা মাংস থেকে আরও কিছুটা রক্ত বের হয়। সুতরাং, কেনা মাংসগুলিতে যদি প্লেটে রক্ত থাকে তবে তারা আগে থেকেই হিমায়িত হয়ে গেছে।
কেনা মাংস দীর্ঘকাল ফ্রিজে কাঁচা থাকা উচিত নয়। রান্না করার আগে এগুলিকে স্টিম, সিদ্ধ এবং ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যায়। হিমশীতল কাঁচা মাংস ব্যাকটিরিয়ায় আক্রান্ত হয়।
আপনি যদি অনলাইনে কাঁচা মাংস অর্ডার করতে যাচ্ছেন তবে সুপরিচিত ব্র্যান্ডগুলির মাংস অর্ডার করা ভাল।
এবং সর্বোত্তম এবং স্বাস্থ্যকর বিকল্পটি হ'ল যদি আপনার একটি ভাল জাতের প্রাণী কেনার, এটি জবাই করার এবং আপনার যা প্রয়োজন তা পাওয়ার সুযোগ থাকে।
প্রস্তাবিত:
অলৌকিক ঘটনা! তারা গরুর মাংস ছাড়াই গরুর মাংসের সসেজ বিক্রি করে
স্পষ্টতই আইনস্টাইন ঠিক ঠিক ছিলেন না যখন তিনি বলেছিলেন যে কেবল দুটি জিনিস অসীম - মহাবিশ্ব এবং মানুষের বোকামি। আসলে, তৃতীয়টি আছে - এটি নির্মাতারা এবং ব্যবসায়ীদের অসাধু চতুরতা। টাটকা সসেজের লেবেলগুলি ঘনিষ্ঠভাবে পর্যবেক্ষণ করা খাদ্য শিল্পের সন্দেহজনক সম্ভাবনা এবং অগ্রগতি প্রকাশ করে। বেশ কয়েকটি সংস্থাগুলি দোকানগুলিতে তাজা গরুর মাংসের সসেজ সরবরাহ করে, যা গরুর মাংস ব্যতীত অন্য কিছু থেকে তৈরি are এই বিষয়ে একটি উদাহরণ হ'ল গরুর মাংসের সসেজ, যা সোফিয়া সংস্থা মালেভেন্তাম মেরন প
তারা আমাদের আঁকা এবং বর্ণযুক্ত কমলা বিক্রি করে
ফলমূল বিক্রির জন্য ইউরোপীয় নিয়ম লঙ্ঘন করে আমাদের ব্যবসায়ীদের দ্বারা প্রতি কেজি 50 টি স্টটিনকি কমলা সরবরাহ করা হয়, সংবাদপত্রকে জানিয়েছে। আঁকা কমলা, তাদের কম দাম ছাড়াও, তাদের অস্বাভাবিক আকার এবং বিভিন্ন রঙের দ্বারা সনাক্ত করা যায়। ফলের কাছে তাদের মান প্রমাণ করার জন্য কোনও নথি নেই, যার কারণে তারা এত সস্তা। নীতিগতভাবে, এই ধরণের কমলাগুলি ইউরোপীয় মান অনুযায়ী প্রক্রিয়াকরণের জন্য পুনঃনির্দেশ করা উচিত। আমাদের দেশে তবে ব্যবসায়ীরা সেগুলি সরাসরি ভোগের জন্য সরবরাহ করে।
তারা আমাদেরকে বিষাক্ত ভিনেগার বিক্রি করে যা খাদ্যনালীকে সঙ্কুচিত করে
বিশেষজ্ঞরা হুঁশিয়ারি দিয়েছিলেন যে দেশীয় বাজার জাল ভিনেগারে ভরা, যার উত্পাদন পেট্রোলিয়াম পণ্যগুলির উপর ভিত্তি করে এবং জ্বলন্ত জ্বলন সৃষ্টি করতে পারে। জাল ভিনেগার অত্যন্ত বিপজ্জনক কারণ এটি সিন্থেটিক অ্যাসিড থেকে উত্পাদিত হয়। পুষ্টিবিদরা টেলিগ্রাফকে বলেছেন, এটি ত্বকে, শ্লেষ্মা ঝিল্লি এবং পেটে জ্বলন সৃষ্টি করে। স্বাস্থ্য ভিনেগার জন্য বিপজ্জনক উত্পাদনকারীদের দ্বারা ব্যাপকভাবে প্রস্তাব করা হয় কারণ এর দাম কম এবং গ্রাহকরা এটি দ্রুত কিনে। সাম্প্রতিক মাসগুলিতে বেশ কয়েকটি
কীভাবে ডিম প্রস্তুত করবেন যাতে তারা আপনাকে রোগ থেকে রক্ষা করে
সর্বাধিক জনপ্রিয় খাবারগুলির মধ্যে একটি ডিমটি । বলা যেতে পারে যে এটি প্রাচীন কাল থেকেই খাওয়া হয়। সময়ের সাথে সাথে ডিমের ব্যবহার আরও উপকারী বা আরও ক্ষতিকারক কিনা তা নিয়ে দীর্ঘকাল ধরে বিতর্ক চলছে। মতামতগুলি সত্যই মেরু এবং কারণটি খাদ্য হিসাবে ডিমের গুণাবলীতে রয়েছে। এটিতে প্রোটিন রয়েছে এবং এটি অন্যতম উপকারিতা তবে এটি কোলেস্টেরলের কারণে ক্ষতিকারক। হার্টকে সুরক্ষিত রাখতে পুষ্টিবিদরা প্রায়শই কেবলমাত্র প্রোটিন গ্রহণের পরামর্শ দেন, কারণ কুসুমে কোলেস্টেরল থাকে। ডিমের মধ্যে
তারা স্কুলে ক্ষতিকারক পানীয় এবং খাবার বিক্রি বন্ধ করে দেয়
ইউরোপীয় স্কুলগুলিতে যুক্ত চিনি দিয়ে পানীয় বিক্রি করার রীতি অতীতের বিষয়। এই কার্যকলাপ নিষিদ্ধ করার সিদ্ধান্তটি ইউরোপীয় প্রযোজকরা নিয়েছিলেন, যার লক্ষ্য শৈশবকালের স্থূলত্বের কার্যকরভাবে লড়াই করা। বেশি ওজনযুক্ত শিশুরা এমন একটি সমস্যা যা আরও বেশি বেশি ইউরোপীয় দেশগুলির মুখোমুখি হয়। বুলগেরিয়াও এর ব্যতিক্রম নয়। আমাদের দেশে ২২,০০০ এরও বেশি বাচ্চাদের ওজনের সমস্যা রয়েছে এবং আমাদের দেশে সবচেয়ে কম বয়স্কের স্থূলত্বের ক্ষেত্রে ইউরোপে পঞ্চম স্থান রয়েছে। এটি হ'ল দৃ concrete়
