2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
লিক বুলগেরিয়ানদের অন্যতম প্রধান খাদ্য এবং প্রায় প্রতিটি খাবারের একটি অবিচ্ছেদ্য উপাদান। এটি প্রায় সারা বছরই পাওয়া যায়, তবে নভেম্বর থেকে এপ্রিল পর্যন্ত এটি সর্বাধিক জনপ্রিয়।
প্রাচীন মেসোপটেমিয়ায় প্রায় সমস্ত রোগের প্রতিকার হিসাবে লিক ব্যবহৃত হয় এবং বহু শতাব্দী ধরে এর নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলির গৌরব স্মরণ করা হয়। কাহিনীটিতে বলা হয়েছে যে প্রাচীন রোমানরা তাদের গলা এবং কণ্ঠস্বর সাফ করার জন্য কৌতুক খেয়েছিল।
জনসমক্ষে কথা বলার আগে নেরো নিজে এই ধরণের পেঁয়াজের একটি বিশাল পরিমাণ পান করেছিলেন। লিক গৌলদের জাতীয় উদ্ভিদে পরিণত হয়েছিল এবং কয়েক হাজার বছর পরে ফরাসি জাতীয় রাগবি দলের প্রতীক হয়ে উঠল।
এখানে কিছু সুস্বাদু লিক রেসিপি রয়েছে
লিক মিটবলস
প্রয়োজনীয় পণ্য
1 কেজি লিক, 300 গ্রাম আলু, 50 গ্রাম পনির, 2 ডিম, 3 টেবিল চামচ ব্রেডক্রামস, তেল, গোলমরিচ এবং লবণ।
ফুটোটি কেটে তেল দিয়ে কষান। আলু সিদ্ধ করে এগুলিকে খাঁটি করে নিন, তারপরে ডিমের সাথে মিশিয়ে নিন। হলুদ পনির, কালো মরিচ এবং লবণ। তাদের ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং মাংসবলগুলি তৈরি করুন। এগুলি ব্রেডক্রামগুলিতে রোল করুন এবং প্রিহিত তেলে ভাজুন।
লিক মউসাকা
প্রয়োজনীয় পণ্য
7 টি ডালপালা, 750 গ্রাম আলু, 5 টেবিল চামচ মাখন, 3 টেবিল চামচ তেল, দুধ 2 চামচ, পনির 50 গ্রাম, 3 ডিম, গোলমরিচ এবং লবণ।
চেনাশোনাগুলিতে ফাঁস কেটে ভাজুন। মাখন গলাও. আলু সিদ্ধ করুন, সেগুলিতে খোসা ছাড়ুন এবং একটি স্লটেড চামচ দিয়ে ম্যাশ করুন। তাদের সাথে অর্ধেক দুধ এবং 1 টেবিল চামচ মাখন দিন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন, তারপরে প্রায় 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
গ্রিজযুক্ত প্যানে আলুর মিশ্রণের অর্ধেকটা ছড়িয়ে দিন। ভাজা লিক্স দিয়ে এটি Coverেকে দিন। লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। grated পনির এবং অবশিষ্ট গলানো মাখন - ভর্তা করা আলুর বাকি, উপরে ঢাকা। বাকি দুধের সাথে ডিমটি পেটান এবং pourেলে দিন। শক্ত ওভেনে কস্তুরী বেক করুন।
কৌতুক সহ স্যুপ
প্রয়োজনীয় পণ্য
1 কেজি লিকস, কুটির পনির 250 গ্রাম, ক্রিম 200 গ্রাম, গ্রেড গৌদা পনির 100 গ্রাম, 3 টেবিল চামচ সূর্যমুখী বীজ, 2 লবঙ্গ রসুন, পার্সলে আধা গুচ্ছ, 1 টেবিল চামচ মাখন, লবণ, মরিচ।
ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো করে কেটে নিন bla ব্লাঙ্কিংয়ের পরে, এটি ঠান্ডা জলে ধুয়ে ইয়েেন প্যানে সাজিয়ে নিন। মশলা যোগ করুন।
ক্রিম, কুটির পনির, হলুদ পনির এবং বীজ মিশ্রিত করুন। রসুন এবং সূক্ষ্ম কাটা পার্সলে যোগ করুন। প্যানে ফাঁস করে মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন এবং অবশেষে অবশিষ্ট সূর্যমুখীর বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। প্রায় 15 মিনিটের জন্য 250 ডিগ্রিতে স্যুফলটি বেক করুন।
প্রস্তাবিত:
গোলাপ দিয়ে কীভাবে রান্না করবেন: কয়েকটি ব্যবহারিক টিপস
আপনি বাড়িতে একটি পার্টির পরে সকালে ঘুম থেকে ওঠেন, টেবিলটি একটি জগাখিচুড়ি এবং দুঃখের বিষয়, আরও কয়েক গ্লাস ওয়াইনের খোলা বোতলগুলির নীচে রয়েছে। এবং আপনি নিজেকে বলে যে আপনার এত কিছু করা উচিত হয়নি গোলাপ । কী করবেন তা ভাবছেন - এগুলি ফ্রিজে রেখে দেওয়া হবে বা আপনি এটি কোনও কিছুর জন্য ব্যবহার করতে পারেন। এবং এটা কি সম্ভব?
কিমা কি মাংস দিয়ে রান্না করবেন
আপনি যদি ভাবছেন যে কিমা বানানো মাংস দিয়ে কী রান্না করা যায় তবে সুস্বাদু কিমাংস মাংসের খাবারের জন্য আমাদের দুটি পরামর্শ দেখুন। প্রথম রেসিপি হ'ল বোনা মাংসের বাসাগুলির জন্য, এবং দ্বিতীয়টি হ'ল সুস্বাদু লাসাগনা। খাওয়া মাংসের বাসাগুলি কাঁচা মাংসের বাসাগুলির জন্য প্রয়োজনীয় পণ্য:
কী পার্সনিপস দিয়ে রান্না করবেন
পার্সনিপ হ'ল গাজর, ডিল এবং পার্সলে পরিবারের একটি মূল উদ্ভিজ্জ vegetable তাদের মত নয়, তবে এটি তাদের উপরে উঠে যায়। প্রাচীনকাল থেকেই ভূমধ্যসাগরে এই গাছটি ব্যাপকভাবে বিস্তৃত ছিল। সেই সময়ে, তিনি গাজার থেকে ভিন্ন এই জাতীয় জনপ্রিয়তা উপভোগ করেন নি। সেই দিনগুলিতে তারা অত্যন্ত আকর্ষণীয় ছিল কারণ তাদের রঙ বেগুনি থেকে সাদা রঙে পরিবর্তিত হয়েছিল। আজ, গাজর কমলা এবং পার্সনেপস সাদা থেকে হালকা হলুদ। এটি গাজরের চেয়ে আরও শক্ত এবং শক্ত, তবে তাপ চিকিত্সা করার পরে এটি সিদ্ধ আলুর কাঠামো
লেটুস দিয়ে কী রান্না করবেন?
লেটুস একটি জনপ্রিয় পাতাযুক্ত শাকসব্জী, যা বালকান টেবিলের উপর খুব জনপ্রিয় এবং আমরা traditionতিহ্যগতভাবে এটি কাঁচা খাই। টাটকা লেটুস ক্লাসিক বসন্ত এবং ইস্টার সালাদগুলির একটি প্রধান উপাদান। এগুলি শসা এবং টমেটো সহ বার্গার এবং ডোনাটের গার্নিশ হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। টেবিলের স্প্রিং ফ্রেশনার হলুদ পনির রুটি, গ্রিল, ভাজা মাছ, স্টাফ আলু এবং রোস্ট শুয়োরের মাংস সজ্জিত করার জন্য উপযুক্ত সবুজ। লেটুস রেসিপিগুলিতে এমন কিছু খাবারেরও অন্তর্ভুক্ত থাকে যা তাপ চিকিত্সার প্রয়োজন। আসুন আমরা
ডিম দিয়ে কি রান্না করবেন?
উদাহরণস্বরূপ আপনি যদি ইস্টার ডিমের বাকী ডিমগুলি কীভাবে ব্যবহার করবেন তা ভাবতে থাকেন তবে নীচের লাইনগুলি কেবল আপনার জন্য। আমরা ডিমের সাথে কয়েকটি সহজ, দ্রুত এবং খুব সুস্বাদু রেসিপিগুলি আপনার নজরে উপস্থাপন করছি: মেইনয়েজ দিয়ে সিদ্ধ ডিম প্রয়োজনীয় পণ্য:
