2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
মহিষের দুধ প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট টোকোফেরল উচ্চ স্তরের রয়েছে। এটি একটি স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর পানীয় এবং এটি সমস্ত বয়সের লোকেরা খাওয়া যায়। মহিষের দুধ বিভিন্ন ধরণের খনিজ এবং ভিটামিন, যার জন্য এটি পুষ্টিগুণের জন্য ব্যাপকভাবে স্বীকৃত।
পুষ্টি, তথ্য এবং মহিষের দুধ সম্পর্কিত তথ্য
মহিষের দুধ ক্যালসিয়াম অত্যন্ত সমৃদ্ধ। এটিতে ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং ফসফরাসগুলিরও ভাল ঘনত্ব রয়েছে। এতে অল্প পরিমাণে আয়রন, সোডিয়াম, দস্তা, তামা এবং ম্যাঙ্গানিজ রয়েছে।
মহিষের দুধে ভিটামিনের সামগ্রী
মহিষের দুধ রাইবোফ্লাভিন, ভিটামিন বি 12 এবং ভিটামিন এ এবং সি এর সমৃদ্ধ উত্স এটিতে অল্প পরিমাণে ফলিক অ্যাসিড, প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড, ভিটামিন বি 6 এবং নিয়াসিন রয়েছে।
মহিষের দুধের ক্যালোরি সামগ্রী
100 গ্রাম মহিষের দুধ ফ্যাট থেকে 61 ক্যালোরি সহ 97 ক্যালরি রয়েছে।
মহিষের দুধের স্বাস্থ্য উপকারিতা
মহিষের দুধ স্বাস্থ্যকর হাড়, দাঁতের স্বাস্থ্য, কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য, ওজন বৃদ্ধি ইত্যাদির জন্য প্রস্তাবিত
স্বাস্থ্যের জন্য ভাল খাদ্য: বিভিন্ন বায়োপ্রোটেক্টিভ কারণগুলির উচ্চ স্তরের উপস্থিতি, যেমন ইমিউনোগ্লোবুলিনস, ল্যাক্টোফেরিন, লাইসোজাইম, ল্যাকটোপারক্সাইডস, পাশাপাশি বিফিডোজেনিক ফ্যাক্টর, বিশেষ খাদ্যতালিকা বিস্তৃত করার জন্য মহিষের দুধকে গরুর দুধের চেয়ে আরও উপযুক্ত করে তোলে and স্বাস্থ্যকর খাবার.
হুই প্রোটিন: মহিষের দুধের প্রোটিনগুলি এমন বিশেষ প্রোটিন যা গরুর দুধের প্রোটিনের তুলনায় তাপ চিকিত্সার চেয়ে বেশি প্রতিরোধী। শুকনো দুধ পণ্য থেকে প্রস্তুত মহিষের দুধ, গরুর দুধের মতো একই অবস্থার অধীনে যখন প্রক্রিয়াজাত করা হয় তখন উচ্চ মাত্রায় অপ্রত্যাশিত প্রোটিন দেখান।
সাধারণভাবে, মহিষের দুধ থেকে শুকনো দুগ্ধজাত পণ্যগুলির দ্রবীভূত আচরণ গরুর দুধের থেকে পৃথক নয়। যাইহোক, মহিষের দুধের গুঁড়া প্রক্রিয়া প্রয়োগে গরুর দুধের গুঁড়োর চেয়ে ভাল হতে পারে যেখানে উচ্চ স্তরের অপরিশোধিত মৃত প্রোটিন পছন্দ হয় preferred
মহিষের দুধের সঞ্চয়
থেকে পনির মহিষের দুধ চমৎকার টেক্সচারাল বৈশিষ্ট্য দেখায়। ইটালিতে, আইনটি সম্প্রতি মোজারেেলা নামটি ব্যবহারের ক্ষেত্রে বিধিনিষেধ তৈরি করেছে, সুতরাং কেবল মহিষের দুধ (গরুর দুধ ব্যতীত) তৈরি পণ্যগুলি কল করা যেতে পারে।
প্রস্তাবিত:
মহিষের মাংস
মহিষের মাংস মহিষ নামক বড় স্তন্যপায়ী প্রাণীর কাছ থেকে প্রাপ্ত। এই বংশের মধ্যে অনেক প্রজাতি রয়েছে যার মধ্যে কয়েকটি ইতিমধ্যে বিলুপ্তপ্রায়। গবাদি পশুর মতো তারা আর্টিওড্যাক্টিলা অর্ডারের অন্তর্ভুক্ত। আপনি এই প্রাণীগুলিকে তাদের বিশাল এবং স্বাস্থ্যকর শরীর দ্বারা অন্ধকার পশম দিয়ে সজ্জিত করবেন। তাদের মাথায়, মহিষগুলির শক্তিশালী শিং রয়েছে যা একটি পুষ্পস্তবনের মতো বাঁকানো যায়। এই বৃদ্ধির জন্য ধন্যবাদ, তারা তাদের শত্রুদের থেকে নিজেকে রক্ষা করে। পুরুষের চেয়ে পুরুষরা বেশি লাভ করে।
মহিষের দুধ
মহিষের দুধ একটি অত্যন্ত মূল্যবান পণ্য যা উচ্চ পুষ্টির মান এবং দরকারী গুণাবলী রয়েছে। এই কারণে, অনেকে গ্রাস করতে পছন্দ করেন মহিষের দুধ গরুর সামনে কয়েক শতাব্দী ধরে, মহিষের দুধ বিশ্বজুড়ে অনেক মানুষের খাদ্য হিসাবে কাজ করে। আজকাল, গরুর দুধ দুগ্ধজাত পণ্যগুলির মধ্যে অবিসংবাদিত নেতা, তবে মহিষের রয়েছে এমন অনেক সুবিধা রয়েছে যা আমাদের টেবিলে উপস্থিত হওয়ার পক্ষে এটি উপযুক্ত করে তোলে। মহিষের দুধ প্রোটিন এবং দুধের ফ্যাটগুলির খুব উচ্চ সামগ্রীর সাথে ব্যতিক্রমী জৈব পণ্য হিসাবে বিবে
কাঁচা দুধের স্বাস্থ্য উপকারিতা
বেশিরভাগ লোকই জানেন না যে 20 ম শতাব্দীর গোড়ার দিকে গরু থেকে খাওয়ানো প্রাকৃতিক খাবার খাওয়ানো খাঁটি, কাঁচা দুধ আসলে ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল। কাঁচা গরুর দুধকে খাবারের "স্টেম সেল" বলা হয়। এটি চিকিত্সার জন্য ওষুধ হিসাবে এবং বহুবার কিছু গুরুতর রোগের নিরাময়ের জন্য ব্যবহৃত হয়। দুধের কাঁচামাল এবং উপাদান যা এটি স্বাস্থ্যের জন্য এমন একটি শক্তিশালী মিত্র হিসাবে কাজ করে দুধে প্রোটিন । কাঁচা গরুর দুধে 20 টি স্ট্যান্ডার্ড অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে। দুধের প্রায় 80% প
ভেড়ার দুধের উপকারিতা সম্পর্কে
ভেড়ার দুধ খুব সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর। এটি একটি সমৃদ্ধ এবং সমৃদ্ধ, সূক্ষ্ম এবং সামান্য মিষ্টি স্বাদ আছে। এই দুধের ঘনত্ব গরু এবং ছাগলের দুধের চেয়ে বেশি। এতে গুরুত্বপূর্ণ বি ভিটামিন রয়েছে। থেকে পনির ভেড়ার দুধ এটি প্রায়শই লোকেরা পছন্দ করে যারা চিজ মোটেই পছন্দ করেন না কারণ তারা গরুর দুধের পনিরের স্বাদ পছন্দ করেন না। গরম ভেড়ার দুধ শুতে যাওয়ার আগে একটি বিশ্রামহীন ঘুম দেয়। এটি বাচ্চাদের এবং বয়স্কদের এবং বিশেষত যাদের রাতে ঘন ঘন প্রস্রাব করার সমস্যা রয়েছে তাদের ক্ষেত
ছাগলের দুধের উপকারিতা
ছাগলের দুধের স্বাদ আরও খানিকটা বেশি এবং অনেকে গন্ধ ধরে রাখতে পারেন না। যাইহোক, যারা মনে করেন যে এটি সুস্বাদু নয় বা একটি বিশেষ শ্বাস রয়েছে, তারা কেবল হারাতে পারেন, কারণ এটি কিছু রোগের জন্য অত্যন্ত দরকারী এবং অত্যন্ত প্রস্তাবিত। ছাগলের দুধ সারা বিশ্ব জুড়েই পছন্দ হয় এবং যুবা ও বৃদ্ধের শরীরের জন্য খুব দরকারী এবং মূল্যবান বলে বিবেচিত হয়। এর প্রোটিনগুলির কাঠামোর কারণে এটি বুকের দুধের খুব কাছাকাছি এবং এটি দীর্ঘদিন ধরেই পরিচিত, তবে এটি আসলে আমাদের কী দেয়?
